Citrininis keksas su spanguoliniu įdaru

• 
• 

Ingredientai:

• Miltai, 300 gramų,
• Cukrus, 200 gramų,
• Sutirštintas pienas, 90 mililitrų,
• Kiaušiniai, 4 vienetai,
• Sviestas, 180 gramų,
• Vanilinis cukrus, 1 valgomasis šaukštas,
• Citrina, 3 vienetai,
• Džiovintos spanguolės, 150 gramų,
• Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis,
• Cukraus pudra, 100 gramų,

Gaminimas:

1. Pirmiausia pasiruošti įdarą - smulkintuvu sumaišyti vieną citriną kartu su 100 g cukraus ir džiovintomis spanguolėmis.
2. Nešaltą sviestą išsukti su likusiu cukrumi, vaniliniu cukrumi ir sumaišyti su gerai išplaktais kiaušiniais, pusės citrinos sultimis ir sutirštintu pienu.
3. Sumaišyti miltus su kepimo milteliais, supilti į skystą masę ir gerai išmaišyti.
4. Į sviestu pateptą formą supilti pusę tešlos, dėti įdaro ir užpilti vėl tešla.
5. Dėti į karštą orkaitę ir kepti apie 45 min.
6. Aplieti cukraus pudros ir citrinos glaistu.
7. Aš papuošiau keksą  žiemos miegui besiruošiančiu ežiuku, skanaujančiu uogas. Tiek ežiukas, tiek uogos prilipintos tvirtai, transportuoti pyragą galima saugiai. Daug kartų išbandyta:)

Regina R.

Šis receptas dalyvauja konkurse "Pietūs darbe su majonezu "Vilnius"
Balsuok ir išrink geriausius receptus!

Zityte
Straipsnio vertinimas: 10

Labai gražu!

2013-10-19 21:27

drakius
Straipsnio vertinimas: 10

Puikus skanėstas vaikų šventei.

2013-10-29 09:36

Dodulis
Straipsnio vertinimas: 10

Citrina, spanguolės pakeks tonusą, o ežiukas darbo kolektyvo nuotaiką tai tikrai.

2013-10-30 23:27