Bustrengo (bolonietiškas obuolių pyragas)

Pyragui reikės:

• 100 g kukurūzų miltų,
• 200 g sijotų kvietinių miltų,
• 100 g džiūvėsėlių,
• 200 g cukraus pudros,
• 500 g pieno,
• 3 didelių kiaušinių,
• 100 g skysto medaus,
• 50 ml alyvuogių aliejaus,
• 200 g razinų,
• 500 g stambiai pjaustytų, nuluptų, išpjautais sėklalizdžiais obuolių,
• 0,5 šaukštelio malto cinamono,
• 0,5 šaukštelio druskos.

Dideliame dubenyje reikia sumaišyti džiūvėsius, kukurūzų miltus, kvietinius miltus ir cukrų. Kitame dubenyje reikia sumaišyti išplaktus kiaušinius, pieną, medų ir alyvuogių aliejų. Skystą mišinį supilame į sausą ir viską gerai išmaišome. Tuomet sudedame obuolius, razinas, cinamoną, druską ir dar kartą gerai permaišome. Pilame į sviestu išteptą formą ir kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45-50min.

Skanaus!

Deimantė K.

TARTAletė
Straipsnio vertinimas: 2

Kažkaip negražiai jūsiškis bustrengas atrodo ((…Pasigilinkit į receptą ir pabandykit iškepti dar kartą:)

2013-08-30 19:25