Automechaniko profesija
Automechaniko studijos ir darbas, automobilių mechaniko darbo sritys, perspektyvos, atlyginimai daugiau
Biskvitinis pyragas su džiovintais vaisiais
2013-07-02 10:01 Peržiūros : 645 Spausdinti
Ingredientai:
- 8 kiaušiniai;
- 6-8 valg. šaukštai cukraus;
- 3 šaukštai krakmolo;
- 4 šaukštai aukščiausios rūšies kvietinių miltų;
- džiovintų vaisių pasirinktinai;
- vanilinio cukraus arba vanilės esencijos.
Atskiriame kiaušinių trynius ir baltymus. Trynius su cukrumi išsukame iki vientisos balkšvos masės, tuomet iki standžių putų išplakame baltymus. Kiaušinių trynių ir cukraus masę atsargiai įmaišome į išplaktus baltymus, po truputį barstome miltus ir krakmolą (kad pyragas būtų puresnis miltus ir krakmolą galima sumaišyti ir porą kartų persijoti, jog susidarytų oro tarpai) ir lėtai maišome kol tešla taps vienalytė. Paskaniname vaniliniu cukrumi arba vanilės esencija. Džiovintus vaisius susmulkiname mažais kubeliais ir įmaišome į tešlą.
Tešlą pilame į kepimo formą ir dedame į įkaitintą orkaitę (180 laipsnių karščio), kepame apie 20-30 min. Ar pyragas iškepęs tikriname mediniu pagaliuku - jei išraukus jis lieka švarus, pyragas iškepęs. Pyragą patiekiame su šviežiomis braškėmis ir grietinėle.
Skanaus!
Raimonda
Šis receptas dalyvauja konkurse "Iškylų patiekalai su majonezu "Vilnius"
Kategorijos: Iškylų patiekalai su majonezu „Vilnius“, 6. Pyragai, tortai, sausainiai, 5. Desertai, Savaitgalio receptas, RECEPTAI, Receptai iš vaisių ir uogų, Saldūs patiekalai
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Komentarai
Yurgga
Straipsnio vertinimas: 10
Paprasta ir skanu - mėgstu tokį pyragą, tik iki šiol pertepdavau uogiene. Reikės išmėginti ir šį variantą :)
2013-07-02 17:29