Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Aštri trinta bulvių sriuba

2012-01-11 21:22   Peržiūros : 423   Spausdinti
Bulvių sriuba


3,5 l vandens

0,5 kg viščiuko rinkinio sriubai

0,3 rūkytų lašinių,

1,5 bulvių,

0,2 morkų šiaudelių,

1 didelis poras,

3 dideli svogūnai 0,3 kg,

1 aštrus pipiras

Lydyto sūrelio 185 g

Čiobrelio, mairūno, česnako 7 skiltelės, malto muskato riešutų, druskos, pipirų

Į šaltą vandenį dedame viščiuko sriubos rinkinį, statome virti. Skutame bulves ir jas nuplovę sudedame į puodą. Vanduo turi pilnai apsemti sudėtas bulves.

Smulkiai supjaustome rūkytus lašinius, nupjautą odelę sudedame virti į puodą. 1x1 cm supjaustome svogūnus, porą išilgai perpjauname į keturias dalis, supjaustome išilgai kas pusė centimetro. Česnako skiltelę supjaustome į aštuonias - dešimt dalių.

Kiek pakaitiname aliejų, sudedame po žiupsnelį čiobrelio, mairūno, česnakus. Kiek pakepinę, sudedame lašinius. Apkepinę lašinius, dedame svogūnus, vėliau porus, morkas. Pakepinę pabarstome druska, pipirais, trintais muskato riešutais.

Per tą laiką turėtų išvirti mėsa ir bulvės. Išimame mėsą, nupilame 1 litrą sultinio, kad atsidengtų bulvės. Išnarstome viščiuką, sudedame į puodą mėsą. Jei lašinio odelė pernelyg kieta, ją išimame. Sudedame keptuvės turinį, kiek paverdame ir sumalame trintuvu. Pilnai nesutrynę pridedame lydyto sūrelio. Pilnai sutrynę pateikiame ant stalo.

Bulvių sriuba


Kategorijos: Bulvių patiekalai, RECEPTAI, Daržovių patiekalų receptai, Virti patiekalai, Aštrūs patiekalai, Košės ir tyrės
Komentarai
Nastol
Helena
Straipsnio vertinimas: 10

10 balų!Kaip tik tokiam orui tinkant sriuba :)Ir česnako daug! Reiks būtinai išbandyti...

2012-01-12 08:55
Nastol
Helena
Straipsnio vertinimas: 10

10 balų!Kaip tik tokiam orui tinkanti sriuba :)Ir česnako daug! Reiks būtinai išbandyti...

2012-01-12 08:56
Sergejus_galva
sergejus

Česnako aštrumo nebus, jis per visą procesą palieka tik malonų aromatą. Į pabaigą česnako nedėjau, nes bijojau, kad normaliai nesusitrins. Dar neparašiau,kad buljoną galima panaudoti reguliuojant sriubos tirštumą, tokia gaunasi kaip skysta bulvių košė.

2012-01-12 21:36
Vištienos plovas

Vištienos plovas

Plovas iš vištienos, geras plovo receptas, vištienos plovo receptas, skaniausias vištienos plovas, plovas su vištiena, vištienos plovas su daržovėmis. 

Kreminė baravykų sriuba

Kreminė baravykų sriuba

Rudeniu kvepianti, tiršta grybų sriuba su grietinėle. 

Sojų plovas

Sojų plovas

Vegetariško plovo iš sojų receptas 

baravykų kuskusas

Baravykų kuskusas

Paprastas, skanus ir greitai paruošiamas kuskusas su baravykais ir mėsa 

Žemaitiška grucė su mirkalu

Žemaitiška grucė su mirkalu

Perlinių kruopų košė su neriebiu padažu - senas, šiems laikams adaptuotas lietuviškas patiekalas. 

Persikų džemas su anyžiais

Švelnaus skonio ekologiška persikų uogienė su pikantišku anyžiaus prieskoniu. Verta išbandyti! 

"Šokoladiniai" vėdarai

Senelio "šokoladiniai" ir mamos "perliniai" vėdarai

Apie kiaulės skerstuves, tradicius skerstuvių patiekalus ir daugiau... 

Suši nigiri

Šiek tiek rytietiškos virtuvės - japonų nacionalinis patiekalas iš ryžių ir žuvies. Videopamokėlės, kaip juos pagaminti ir kaip valgyti lazdelėmis. 

pomidorų tyrė

Pomidorų tyrė žiemai

Šia tyre žiemą galėsite pagardinti padažus ar iš jos išsivirti pomidorų sriubą. 

Netikras paršelis

Bulvinės košės apkepas su mėsos faršo įdaru 

Airiška bulvių košė „Colcannon“

Bulvių košė su parūkytomis dešrelėmis 

Miškininko pietūs

Miškininko pietūs

Bulvių košės su grybų troškiniu receptas  

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Lietuva


Madingi moteriški kirpimai 2024

Madingi moteriški kirpimai 2024

Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau

Bobausiai Bobausiai

Kur surasti bobausius, kaip rinkti bobausius, kaip paruošti bobausius, patiekalai ir receptai su bobausiais

Žaliasis kokteilis su bananais ir garšva

Vitamininio kokteilio receptas!

Žiobrių žvejyba Žiobrių žvejyba

Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Žiobrių žvejyba

Žiobrių žvejyba

Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams daugiau

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.