Patiekalų receptai Velykiniam stalui
Gardžių patiekalų receptui Jūsų šventiniam Velykų stalui. Paprasti, bet ypač skanūs patiekalai, kurie įtiks daugelio skoniui. daugiau
Befstrogenas
2010-08-31 21:41 Peržiūros : 121 Spausdinti1 kg minkštos jautienos, 100 g riebalų, 4 svogūnai, 2 šaukštai miltų, 2 šaukštai pomidorų tyrės, 400 g grietinės, kelios morkos, salieras, 200 g rūkytos šoninės, kelios dešrelės, druska, pipirai
Iš jautienos išpjaustome sausgysles ir plėves, supjaustome plonais griežinėliais, gerai išmušame, apvoliojame miltais ir kepame įkaitintuose riebaluose. Kartu kepame supjaustytus svogūnus, įberiame druskos, pipirų, pomidorų tyrės. Įpilame truputį karšto vandens, įdedame prieskonines daržoves ir troškiname ant mažos ugnies uždengus dangčius. Ištroškinus mėsą sudedame eilėmis į indą. Ant jų uždedame apkepintos rukytos nugarinės ir dešrelių gabalėlius.
Troškintos mėsos nuovirą perkošti, pertrinti daržoves. Gautu padažu apipilame mėsą.
Tinka su keptomis bulvėmis, raugintais agurkais
Kategorijos: Jautienos receptai, 2. Troškiniai
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
