Madingi moteriški kirpimai 2024
Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Rostbifas arba jautienos kepsnys yra itin populiarus tarp britų. Receptų kaip pagaminti rostbifą yra daug, svarbiausia gauti minkštą ir sultingą mėsą. Tai tikriausiai paprasčiausias receptas pagaminti jautieną tokią minkštą ir sultingą. Prabangiausiai gausis rostbifas iš išpjovos. Tačiau puikiai tiks ir kumpio išpjova. Kepamas pilnas mėsos gabalas, sultys iš jo mažai išteka. Kaip tik kepant sultys nuo karščio suteka į jautienos kepsnio vidurį. Vyksta tarsi troškinimas kepsnio viduje, nuo ko mėsa ir tampa tokia minkšta.
Jautienos pjausnys gali būti marinuojamas, gali būti kepamas šviežias. Dažnai mėsos gabalas apibarstomas druska ir juodaisiais pipirais, apipilamas aliejumi ir įtrinamas. Kai kuriais atvejais mėsos gabalas kiek ilgiau pamarinuojamas prieskonių mišinyje. Tačiau taip pamarinuotą bus sunkiau apkepti, be to druska ištraukia kiek sulčių. Be to didelis gabalas vis tiek išsimarinuoja tik paviršiuje.
Kulinarai didelį mėsos gabalą netgi kiek suspaudžia virvelėmis. Tada deda ant gerai įkaitintos keptuvės su gerai įkaitintu aliejumi. Apkepinus vieną šoną gabalas verčiamas kol apkepinamas iš visų pusių. Taip uždaromos poros ištekėti sultims.
Į kepimo indą dedami stambiai pjaustyti svogūnai, salierų stiebai, gali būti morkos. Jautienos pjausnį apibarstome prieskoniais. Puikiai tiks čiobreliai, kalendra, raudonėlis. Galima paeksperimentuoti su rostbifu, nes jei gerai išeis tai taps kassavaitiniu patiekalu. Todėl skirtingi prieskoniai leis kas kartą pakeisti skonį.
Kepimo indas su jautienos pjausniu dedamas į iki 180 laipsniių įkaitintą orkaitę. Jautienos pjausnys bus laikomas apie valandą priklausomai nuo dydžio. Apie 1,5 kilogramo pjausnys laikomas apie 1 valand1 ir 20 minučių. Kiek trumpiau palaikius išeis vidutinio apkepimo mėsa. Mažesnį gabalą tiek palaikius jis išsausės.
Kepsnį ištraukiame iš orkaitės ir palaikome apie pusvalandį. per tą laiką mėsos sultys iš centrinės dalies pasiskirsto po visą mėsos gabalą. Kol mėsa vėsta daromas padažas iš kepimo inde buvusių daržovių. Daržovės suminkomos, dedamos į keptuvę. Įberiamas šaukštas miltų, išmaišoma. Įpilama raudono vyno, maišoma. Dar galima įpilti stiklinę riebaus jautienos sultinio. Galiausiai į padažą įpilamas sultinys kuris bus po rostbifu. Sutrinama ir praleidžiama per sietelį.
Jautienos rostbifas supjaustomas ir patiekiamas su bulvių piure. Mėgstama ant jautienos pjausnio uždėti krienųs ar krienų ir majonezo padažo. Apipilama karštu daržovių padažu.
Gero rostbifo skonis nepakartojamas. Jis tikrai labai patiks.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Kai po švenčių norisi kažko atgaivinančio - aštrios sriubos su pupelėmis, mėsa, paprika receptas.
Kaip pagaminti aštrų tunisietišką padažą iš čili pipirų, aštraus čili pipirų padažo - chariso receptas, chariso patiekimas, aštrus padažas.
Aštrus moliūgo troškinio receptas, aštrus kiaulienos troškinys su daržovėmis ir moliūgu.
Naminės adžikos receptas, adžikos padažas, kaip pagaminti adžiką, puikus adžikos receptas.
Pikantiško skonio agurkėliai, agurkų su čili pipirais receptas, traškūs marinuoti agurkėliai, agurkų marinavimas su čili pipirais, aštrūs marinuoti agurkėliai.
Aštri čili sriuba, aštrios čili sriubos receptas, sriuba su faršu, soti čili sriuba, čili sriubos gaminimas.
Įdarytos tortilijos su daržovėmis ir vištiena, meksikietiškas patiekalas, tortilijos su vištiena receptas.
Armėnų nacionalinės sriubos receptas, chašlamos - armėniškos sriubos receptas, chašlamos sriubos gaminimas, kaip gaminti chašlamą.
Kaip pasidaryti krienus, krienų su burokėliais receptas, naminių krienų su burokėliais receptas, krienai su burokėliais, naminių krienų su burokėliais receptas, krienų paruošimas, naminiai krienai, krienų šaknys.
Naują patiekalą Jums siūlo nuolatinė anonsas.lt receptų konkursų dalyvė Galina Jagello.
Gaivios ir sočios salotos su aštriu užpilu
Naujas konkurso receptas! Aštrus vištienos troškinys su makaronais ir daržovėmis
Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau
Kur surasti bobausius, kaip rinkti bobausius, kaip paruošti bobausius, patiekalai ir receptai su bobausiais
Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams daugiau
Pikantiško skonio agurkėliai, agurkų su čili pipirais receptas, traškūs marinuoti agurkėliai, agurkų marinavimas su čili pipirais, aštrūs marinuoti agurkėliai.
daugiauAštri čili sriuba, aštrios čili sriubos receptas, sriuba su faršu, soti čili sriuba, čili sriubos gaminimas.
daugiauArmėnų nacionalinės sriubos receptas, chašlamos - armėniškos sriubos receptas, chašlamos sriubos gaminimas, kaip gaminti chašlamą.
daugiauMeksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.