Madeira. Keliautojo - romantiko įspūdžiai
Kelionė į Madeirą. daugiau
Lengvas ananasinis desertas
2011-04-20 12:48 Peržiūros : 1476 Spausdinti
Reikės:
200 ml grietinėlės
skardinės riekelėmis pjaustytų konservuotų ananasų,
5 v.š. cukraus
25 g želatinos
sausainių "Damų piršteliai"
Konservuotus ananasus gerai nuvarviname. Atidedame 5 v. š. skysčio grietinėlei ir dar apie 10 v. š. biskvitų-pirštelių sulaistymui.
Į likusią dalį ananasinio skysčio įmaišome 3 šaukštus cukraus, supilame 4/5 išbrinkintos ir ištirpdintos želatinos, išmaišome ir dedame į šaldytuvą iki kol pradės stingti.
Su 2 šaukštais cukraus išplakame grietinėlę, smulkiai supjaustome 3 - 4 griežinėlius ananaso ir dedame į grietinėlę, supilame 5 šaukštus ananasinio skysčio, įmaišome likusią želatiną.
Pradėjusį stingti ananasinį skystį su želatina, gerai išplakame mikseriu, kol masė bus panaši į gerai išplaktą kiaušinio baltymą, laikys formą. Šią masę dedame į trupučiu aliejaus pateptą torto formą, į ją susmaigstome puselėmis perpjautus ananasų griežinėlius, ant viršaus dedame plaktos grietinėlės-ananasų masę, o ant jos - rikiuojame "Damų pirštelius".
Pastaruosius sulaistome likusia dalimi ananasų skysčio, galima jį pagardinti ir keliais lašais tauraus gėrimo. Viską dedame į šaldytuvą ir gerai atšaldome.
Skanaus,
Dalia D.
Gaminti rekomenduojame su DanSukker ekologišku cukrumi
Kategorijos: 5. Desertai, RECEPTAI, 6. Pyragai, tortai, sausainiai, Pienas, grietinėlė, grietinė, Ananasai, Valentino dienos patiekalai, Patiekalai draugų vakarėliams, RECEPTAI pagal YPATYBES, Saldūs patiekalai, Dalios Dulkienės receptų knyga, GERIAUSIO RECEPTO konkursas
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
