Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Su moliūgais troškinta kiauliena

2013-10-21 22:28   Peržiūros : 2816   Spausdinti
Moliūgų ir kiaulienos troškinys


Patiekalas 5 asmenų šeimai, daug valgančiai šeimai.

1,5 kg kiaulienos sprandinės,

1,5 kg moliūgo,

2 paprikos  - 0,4 kg,

0,4 kg konservuotų pupelių, 0,3kg konservuotų kukurūzų, 0,4 kg luptų konservuotų pomidorų

2 svogūnai - 0,2 kg,

2 galvutės česnakų,

200 g raudono vyno,

300 g granatų sulčių, 100 g balto vyno,

100 g alyvuogių aliejaus,

Čiobrelis, ciberžolė, karis, džiovintos paprikos, druska, pipirai, 2 raudonojo pipiro ankštys.

 

Supjaustome moliūgą. 400 g moliūgo supjaustome didesniais apie 3x3 kubeliais ir sudedame į puodo apačią. Apibarstome druska ir dideliu kiekiu čiobrelių, kiek kario ir ciberžolės.

Supjaustome mėsą nedideliais gabaliukais, apkepame įkaitinbtame aliejuje trečdalį. Mėsą pasūdome, apibarstome prieskoniais.  Sudedame gražiai apskrudusią mėsą ant moliūgo. Ant mėsos pyliau pupeles ir kukurūzus.Per kelis kartus taip pat pakepiname likusią mėsą. Šią mėsą dariau kiek kitaip. Į aliejų dėjau česnaką, petražolių, įkaitus aliejui įdėjau mėsą. Mėsą apkepinus iki apskrudimo įpilamas vynas, kiek patroškinama, sudedama dar kiek čiobrelių,sudedamos  supjaustytos aštrių raudonųjų pipirų  ankštys.

Mėsą atidedama į atskirą indą ir užpilamos granatų sultimis.

Sujaustomi svogūnai , pakepinami ir sudedami į mėsą, sumaišant su ja.

Likę moliūgai supjaustomi smulkiai ir kepinami ant aliejaus juos apibarstant ciberžole, kariu, druska ir pipirais.  Pirmoji keptuvė kepinama iki stipraus moliūgų apskrudimo, Apskrudus moliūgams, į puodą sudedame kiek pamarinuotą mėsą, ant jų paskrudintus moliūgus. Uždedame pilną česnako galvutę su apvalytais lukštais, tačiau su gerai besilaikančiomis skiltelėmis. Išpilame smulkiai supjaustytus konservuotus arba šviežius luptus pomidorus.

kepiname likusius moliūgus gausiai pabarstytus kariu, baziliku, ciberžole. Apkepinus iki suminkštėjimo įpilame baltą vyną, kiek patroškiname. Sudedame į jau kaitinamą puodą, palaukiame kol užvirs. Imus virti įpilame granatų sultis iki paviršiaus, užviriname uždengus dangtį. Troškiname ant mažos ugnies iki 20 minučių, įdedame 3 skilteles česnakų, keletą šviežių petražolių lapų ir uždengę dangtį dar palaikome 5 minutes.

Moliūgų ir kiaulienos troškinys

 Sergejus


Kategorijos: Moliūgai, Paprikos, Kiaulienos receptai, Patiekalai draugų vakarėliams, 2. Troškiniai, RECEPTAI
trinta moliūgų sriuba

Trinta moliūgo sriuba

Moliūgo sriuba - viena iš sriubų, plačiai žinomų ir paplitusių visame pasaulyje. Pačios populiariausios moliūginės sriubos yra trintos ir kreminės. 

Moliūgų rauginimas

Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas. 

Moliūgo ir kriaušių uogienė

Moliūgo ir kriaušių uogienė

Moliūgo ir kriaušių uogienė,uogienės. 

Naminės obuolių - moliūgų sultys

Naminės obuolių - moliūgų sultys

sultys iš moliūgų ir obuolių, obuolių ir moliūgų sulčių receptas, kaip išsispausti obuolių ir moliūgų sultis 

Moliūgų uogienė

Moliūgų uogienė

Uogienės iš moliūgų receptas, kaip pagaminti skanią uogienę iš moliūgų, moliūgių uogienė žiemai, ką pagaminti iš moliūgų 

Įdomūs receptai iš moliūgų

Įdomūs receptai iš moliūgų

Įdomūs receptai iš moliūgo, kreminė moliūgų sriuba, moliūgų pyragas, moliūgų apkepas, blynai iš moliūgo, paelja su moliūgais ir krevetėmis, troškinys su molūgu. 

Moliūgų pyragas

Moliūgo pyragas

Moliūginis pyragas, pyrago iš moliūgų ir cukinijų receptas. 

Kreminė moliūgo sriuba išskobtame moliūge

Patiekalai iš moliūgo

Geriausi moliūgo patiekalai. Išmėginkite gardžius moliūgo receptus! 

Vištiena su moliūgu pupelėse

Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas 

moliūgo pyragas

Pyragas su moliūgais ir morkomis

Saldus daržovių pyragas. 

Aštrus moliūgo troškinys

Aštrus moliūgo troškinys

Aštrus kiaulienos troškinys su daržovėmis ir moliūgu 

Moliūgų keksas su šokolado gabaliukais

Cinamonu ir muskatu kvepiantis keksas. 

moliugas su kalakutiena

Šviežias moliūgas su kalakutiena

Toškinti moliūgai su kalakutiena 

Cukinijų ir paprikų mišrainė – padažas

Cukinijų ir paprikų kiek saldoka mišrainė žiemai 

uzgaveniu blynai

Užgavėnių receptai, blynai

Siūlome idėjas užgavėnių stalui: virtų bulvių tradiciniai blynai, moliūgų blyneliai.  

Blynai su moliūgais

Moliūginių blynų receptas 

Kokosinis vištienos karis su moliūgu

Vištienos troškinys su kokosų pienu 

Obuolių, moliūgo ir apelsinų uogienė

Neįprasto skonio, bet labai gardi uogienė. Žiemą ji suvalgoma greičiausiai! 

Naminės obuolių - moliūgų - slyvų sultys

Šios sultys labai malonaus saldžiarūgščio skonio, aromatingos. 

moliūgų ir apelsinų uogienė

Apelsinų ir moliūgų uogienė

Virkite uogienę iš sezoninės daržovės ir pietinių šalių vaisių. Gardu ir neragauta! 

Trinta moliūgų sriuba

Trinta moliūgų sriuba

Rudeninės moliūgų sriubos receptas 

Moliūgų ir kiaulienos troškinys

Su moliūgais troškinta kiauliena

Moliūgai, kiauliena, čiobreliai - puikūs ingradientai pagaminti aromatingą, burnoje tirpstantį patiekalą. O jei dar granatų sultyse patroškinti... 

moliugu sriuba

Moliūgų - pomidorų sriuba su kukurūzais

Neįprasta sriuba iš moliūgo, pomidorų ir kukurūzų. 

moliūgo užkandis su šonine

Moliūgo gabaliukai su šonine

Rudens derlius užkandžiams. Pikantiška, skanu, gražu. 

moliūgų obuolių ir persikų uogienė

Obuolių - moliūgų - persikų džemas

Rudeniška, egzotiška uogienė originaliame "inde". 

Moliūgų duona

Liko moliūgų minkštimo? Būtinai išsikepkite kasdieninės duonos su moliūgais! 

Moliūgų tešlos ravioliai su virta vištiena

Vietoj tradicinių virtinukų pagaminkite šių ir garantuojame, jog jie taps vieni mėgstamiausių! 

Ravioli su moliūgų įdaru

Ravioli su moliūgų įdaru

Itališki makaronai, įdaryti moliūgu 

Kvapnieji moliūgo, bulvių ir svogūno blyneliai

Kvapnieji moliūgo, bulvių ir svogūno blyneliai

Gardūs, ryškios spalvos, kvapnūs, orkaitėje kepti blyneliai 

Varškės - moliūgo apkepas

Saldus apkepas su razinomis tiks ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei. 

Persikų uogienė su moliūgų žiedais

Persikų uogienė su moliūgų žiedais

Užburiančio kvapo uogienė su persikais, bananais ir žiedais. 

džemas

Aromatingas džemas

Džemas iš moliūgo, apelsinų ir obuolių. 

daržovių salotos su moliūgu

Sveikuoliškos salotos "Rudenėlis''

Lengvai ir greitai pagaminamos salotos iš rudens gėrybių. 

rudeniškas patiekalas

Rudeniškas troškinys "Magdutė"

Labai įdomus, sveikas ir neregėtas patiekalas! 

keptas moliūgas

Keptas moliūgas su česnakais ir čiobreliais

Keptą moliūgą galima naudoti trintai sriubai ar įmaišyti į bulvių košę. 

Blėkų sriuba

Blėkų sriuba

Specifinė, "antigripinė", gurmaniška sriuba iš kiaulės skrandžio. 

Moliūgo blynai su bananiniu kremu

Moliūginio pyrago su bananiniu kremu receptas 

Moliūgas su dešrelėmis

Rudeniškas, lengvai pagaminamas moliūginis troškinys 

Menkė su daržovėmis ir moliūgo sėklomis

Vasariškas žuvies receptas lengvo maisto gerbėjams.  

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


Uzbekiška „Basma" kazane Uzbekiška „Basma" kazane

Uzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma".

Uzbekiška „Basma" kazane Uzbekiška „Basma" kazane

Uzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma".

Geriausi detektyviniai serialai Geriausi detektyviniai serialai

Populiariausi kriminaliniai serialai, kurie seka legendinius taisyklių laužytojus, sudėtingus detektyvus ir išorines žmogaus prigimties ribas.

Įdomiausios lankytinos vietos Lietuvoje Įdomiausios lankytinos vietos Lietuvoje

Lankytinos Vietos Lietuvoje, Ką verta pamatyti ir nuveikti Lietuvoje?

Originalūs kvepalai Originalūs kvepalai: patarimai, kaip atskirti originalius kvepalus nuo klastočių

Originalių kvepalų požymiai, kaip išsirinkti kokybiškus ir originalius kvepalus, požymiai, kad perkate padirbtus kvepalus, kvepalų žymėjimas

Obuolių pyragas su kondensuotu pienu Obuolių pyragas su kondensuotu pienu

Obuolių pyragas su sutirštintu pienu, obuolių pyrago su kondensuotu pienu receptas

Cukinijų mišrainė žiemai Cukinijų mišrainė žiemai

Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, cukinijų mišrainė žiemai receptas, cukinijų mišrainė su morkomis ir paprikomis, cukinijų, morkų, svogūnų ir pomidorų mišrainė.

Morkų ir pomidorų mišrainė Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.

trinta moliūgų sriuba Trinta moliūgo sriuba

Moliūgo sriuba - viena iš sriubų, plačiai žinomų ir paplitusių visame pasaulyje. Pačios populiariausios moliūginės sriubos yra trintos ir kreminės.

daugiau
Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

daugiau
Įdomūs receptai iš moliūgų Įdomūs receptai iš moliūgų

Įdomūs receptai iš moliūgo, kreminė moliūgų sriuba, moliūgų pyragas, moliūgų apkepas, blynai iš moliūgo, paelja su moliūgais ir krevetėmis, troškinys su molūgu.

daugiau
Kreminė moliūgo sriuba išskobtame moliūge Patiekalai iš moliūgo

Geriausi moliūgo patiekalai. Išmėginkite gardžius moliūgo receptus!

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.