Sveikuoliški, gaivinantys kokteiliai

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Trinti kokteiliai (smučiai)

Artėjant šiltam metų sezonui vis dažniau norisi lengvesnio maisto ir gaivinačių gėrimų. Siūlome išmėginti maistingus vaisių ir daržovių kokteilius, kuriais ne tik atsigaivinsite, bet ir pasisotinsite, tapsite žvalesni, gausite daug maistingų medžiagų, vitaminų bei mineralų. Ne paslaptis, kad graužti sausą morką- menkas malonumas, tačiau gerti šviežiai spaustas morkyčių sultis, maišytas su skaniausių vaisių ar daržovių sultimis- tikras malonumas ir atgaiva. Tokie kokteiliai ne tik labai skanūs- jie puikūs skrandžio apgavikai: išgeriate tiršto, maistingo kokteilio ir jaučiatės sotūs kurį laiką.

SIŪLOME šiuos tirštų bei sveikuoliškų kokteilių receptus, kuriuos pasigaminsite smulkinuvo ar kokteilinės pagalba, kai kuriems receptams prireiks sulčiaspaudės. Naudokite tik šviežiai spaustas sultis. Ingredientų kiekius rinkitės savo nuožiūra. Jų kiekis priklauso nuo to, kiek norėsite kokteilio ir kurio ingrediento skonio norite sodresnio. Kokteilius reikia gerti tik pagamintus, nes pastovėję jie įgauna tamsesnę spalvą ir nebėra tokio puikaus skonio.

PATARIMAS: visus kokteilius gardinkite maistingomis sėklytėmis, tokiomis kaip chia, linų sėmenimis, sezamų ar burnočių sėklomis.

Jei norite, kad jūsų kokteiliai kaip reikiant jus atgaivintų karštą vasaros dieną, prieš plakdami kokteilį, prie visų ingredientų į kokteilinę įdėkite ledukų. Galėsite mėgautis velniškai šaltais kokteiliais.

SVARBU: Per dažnai nepiknaudžiaukite vienos rūšies žaliu augalu, pavyzdžiui špinatais. Žalieji augalai turi alkaloidų, kurie vartojami dažnai ir dideliais kiekiais yra kenksmingi. Jei jūsų organizme prisikaups tos pačios rūšies alkaloidų ir jūs tiesiog apsinuodysite. Taigi būtina nuolat keisti žalumynus, tuomet nekenksite sau, o tik stiprinsite savo imuninę sistemą. Jei pamėgote vieną kokteilį ir nuolat jį gaminate, ir jo sudedamojoje dalyje yra špinatai, karts nuo karto špinatus pakeiskite pavyzdžiui baziliku, petražolėmis, kalendromis, melisa, mėtomis, krapais, pankoliu pipirmėtėmis, šaltmėtėmis. Taip ne tik apsaugosite nuo neigiamo alkatoidų poveikio, bet ir atrasite naujus kokteilių skonius.

Žaliasis salierų ir špinatų kokteilis

Ingredientai:

• Obuoliai be žievelių;
• Špinatai;
• Salierų stiebai;

Gaivus kokteilis su mėta

Ingredientai:

• Mango;
• Apelsinas;
• Kiviai;
• Kriaušė;
• Mėtos lapelių;
• Agavos sirupo;
• Vandens (atskiedimui);
• Bičių žiedadulkių;

Uogų kokteilis

Ingredientai:

• Braškės;
• Mėlynės;
• Avietės;
• Anakardžių riešutai (gali būti kepinti);
• Cinamonas;
• Vanduo (atskiedimui)

Avokado kokteilis

Ingredientai:

• Avokadas;
• Obuoliai;
• Lapinis kopūstas;
• Šviežios mėtos lapeliai;
• Kokoso aliejaus;
• Laimo sulčių;
• Saliero stiebai;
• Vandens;

Aštrus pomidorų kokteilis

Ingredientai:

• Alyvuogių aliejus;
• Ledukai (grūsti);
• Krapai;
• Pomidorai (šviežūs, be žievelių);
• Šviežias, tarkuotas imbieras;
• Česnakas;
• Druska;
• Juodieji pipirai;

Vaisių ir medaus kokteilis

Ingredientai:

• Melionas;
• Bananas;
• Ananasas;
• Citrinos žievelė;
• Spanguolių sultys;
• Medus;
• Ledukai;

Agurkų ir jogurto kokteilis

Ingredientai:

• Juodieji pipirai, malti;
• Druska;
• Nulupti agurkai;
• Natūralus jogurtas;
• Krapai;

Vaisių kokteilis su špinatais

Ingredientai:

• Špinatai;
• Salotų lapai;
• Kriaušė;
• Bananas;
• Laimo sultys;
• Vandens (atskiedimui)

Trintas ananasų ir kokoso drožlių kokteilis

Ingredientai:

• Pieno;
• Kokoso pieno;
• Apelsinų sulčių;
• Ananaso;
• Banano;
• Medaus arba agavų sirupo;

Burokėlių ir vaisių kokteilis

Ingredintai:

• Burokėliai;
• Spanguolės;
• Obuolių suktys (naminės arba šviežiai spaustos);
• Bananas;

Žaliavalgių kokteilis

Ingredientai:

• Kopūstas;
• Saliero stiebai;
• Petražolės;
• Agurkas;
• Obuoliai;

Rūgštusis kokteilis

Ingredientai:

• Kivi;
• Braškės;
• Obuoliai;

Burokėlių ir apelsinų kokteilis

Ingredientai:

• Burokėlių sultys;
• Apelsinų sultys;