Velykiniai patiekalai
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Ne veltui šios uogos užima išskirtinę vietą sveikatinančio maisto sąrašuose. Apie jas užsimenama net Biblijoje, rašoma, jog vynuogė buvo pirmasis augalas po didžiojo Tvano pasodintas ant Ararato kalno šlaitų.
Vynuogių uogose yra daug vandens, angliavandenių, organinių rūgščių, azotinių medžiagų. Visgi pagrindinė vynuogių naudos sveikatai paslaptis - gliukozė ir fruktozė. Virškinimo metu šis vynuogėse esantis cukrus transformuojasi nežymiai, todėl yra lengvai pasisavinamas tiesiai į kraują. Tai stiprina širdies raumens susitraukimus, tonizuoja raumenis, plečia kraujagysles ir skatina medžiagų apykaitą.
Teigiamai sveikatą veikia vynuogėse esančios skirtingos organinės rūgštys: obuolių, vyno, citrinos, gintaro, silicio, salicilo, oksalo, pektino, skruzdžių. Jos teigiamai įtakoja riebalų apykaitą, mažina cholesterolio ir bendrąjį lipidų kiekį kraujyje. Vyno rūgštis aktyviną geležies pasisavinimą.
100 g šviežių uogų yra nuo 1 iki 48 mg askorbo rūgšties, priklausomai nuo veislės ir auginimo vietos. Suaugusiam žmogui rekomenduotina 65-125 mg C paros norma, taigi kilogramo šviežių vynuogių tam visiškai pakanka.
Uogų sudėtyje yra vitaminų: A, B1, B2, B6, PP ir kt.
Priklausomai nuo vynuogių tipo ir brandumo laipsnio, uogose gali būti iki 0,2% ir daug daugiau pektino. Jis skatina sunkiųjų metalų jonų, radioaktyviųjų izotopų (stroncio, kobalto) ir kitų radioaktyviųjų elementų, toksinų šalinimą iš organizmo, gerina žarnyno veiklą.
Prinokusiose vynuogėse yra iki 1,5% mineralų: makro - (kalio, natrio, kalcio, magnio, fosforo, sieros) ir mikroelementų (geležies, vario, cinko, aliuminio, chloro, jodo ir kt). Vieno kilogramo vynuogių per parą pakanka aprūpinti organizmą geležimi. Kalcio kilograme uogų yra iki 450 mg. 800 mg - tiek per parą kalcio reikia suaugusiam. Kalcio yra kauluose, kraujyje, jis dalyvauja kraujo krešėjime. Kalcio trūkumas sukelia nervų sistemos jautrumą.
Vynuogės yra daug kalio druskų, kuris teigiamai veikia širdies raumenį, skatina vandens ir natrio šalinimą iš organizmo. Džiovintose vynuogėse yra apie 800 mg/100 g. Paros poreikis yra 2-3 g.
Kilograme vynuogių yra iki 170 mg magnio. 400 mg per parą - norma suaugusiam. Magnis vaidina svarbų vaidmenį angliavandenių ir fosforo apykaitoje, turi kraujagysles plečiančių savybių, normalizuoja nervų jautrumą.
Besėklių vynuogių kilograme yra 17-19 mg cinko, toks kiekis visiškai kompensuoja žmogaus kasdieninį poreikį. Cinkas būtinas augantiems vaikams.
Varis, nors jo reikia nedaug (apie 2 mg / parai), tačiau jis organizmui svarbus. Kilograme vynuogių yra nuo 1 iki 10 mg vario.
Vynuogių sudėtyje yra 16 amino rūgščių, 7 jų ypatingai svarbios. Be to, vynuogėse yra aromatinių medžiagų, kurios turi antibiotinių savybių.
Taigi, valgykite vynuoges ir jos greitai suteiks energijos, teigiamai veiks širdį ir kraujotaką, stimuliuos kaulų čiulpų funkcijas, padės kosint, maudžiant gerklei.
Šios uogos ne tik labai skanios, bet ir be galo naudingos organizmui
Reikia paminėti, jog norėdami sulieknėti, žmonės laikosi vynuogių dietos. Ji paprasta - per parą reikia suvalgyti apie 3 kg įvairių vynuogių ir išgerti 2 litrus vandens. Taip lieknėti galima iki 7 dienų.
Geras ir išsamus straipsnis apie vynuogių auginimą, veisles, dauginimą, sodinimą. Spauskite saugią aktyvią nuorodą "Vynuogių auginimas"
Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.
Kaip sodinti vynuoges išsamus filmas
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Sulčių spaudimo presas, sulčių presas
Obuolių sidro gamyba, naminio sidro gaminimo receptas, kaip gaminti obuolių sidrą, sidro gaminimas, naminis obuolių sidras, naminio obuolių sidro gaminimas.
Naminio vyno gamybos technologija, sultys ir cukrus naminiam vynui, vyno fermentacijos valdymas, kaip išvengti vyno sugedimo
Rūšinių vynų skonių ir kvapų apžvalga, kokie kvapai ir skoniai pas skirtingų veislių vynuogių vynus
Kaip pagaminti naminį vyną iš slyvų, slyvų vyno skiedimas, cukrinimas, rauginimas ir galimos problemos.
Naminio obuolių vyno receptas, kaip pagaminti obuolių vyną ,kokie obuoliai tinkamiausi vyno gaminimui, vyno gaminimo procesas, galimos nesėkmės gaminant vyną.
Naminio vynuogių vyno gamybos receptas, kaip pagaminti vyną iš vynuogių, naminio vynuogių vyno receptas, vynuogių vyno gamyba.
Naminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas
Raudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš raudonųjų serbentų, kaip gaminti raudonųjų serbentų vyną, raudonųjų serbentų vyno receptas.
Kokių naudingų medžiagų turi vynuogės? Kodėl vynuogės valgomos lieknėjant? Kokios ligos gydomos vynuogėmis.
Alkoholinių kokteilių su vermutu receptai, kokteiliai su vermutu, vermuto kokteilių receptai, alkoholinių kokteilių receptai.
Paaiškėjo, kad potraukis vienam ar kitam alkoholiniam gėrimui tiesiogiai priklauso nuo žvaigždžių, todėl į alkoholio vartojimą astrologai turi savo požiūrį.
Merlot vynuogių vynai, geriausi merlot regionai. Merlot vynai, kuriuos galima įsigyti Lietuvoje.
Vengrijos vyndarystės istorija siekia kone 2000 metų. Ar teko ragauti žymiausio vengriško vyno?
Rislingas – veislė, kuri pelnytai gali būti vadinama geriausia baltųjų vynuogių veisle pasaulyje...
Sulčių spaudimo presas, sulčių presas
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra daugiau
Obuolių sidro gamyba, naminio sidro gaminimo receptas, kaip gaminti obuolių sidrą, sidro gaminimas, naminis obuolių sidras, naminio obuolių sidro gaminimas.
daugiauNaminio vyno gamybos technologija, sultys ir cukrus naminiam vynui, vyno fermentacijos valdymas, kaip išvengti vyno sugedimo
daugiauRūšinių vynų skonių ir kvapų apžvalga, kokie kvapai ir skoniai pas skirtingų veislių vynuogių vynus
daugiauKaip pagaminti naminį vyną iš slyvų, slyvų vyno skiedimas, cukrinimas, rauginimas ir galimos problemos.
daugiauNaminio obuolių vyno receptas, kaip pagaminti obuolių vyną ,kokie obuoliai tinkamiausi vyno gaminimui, vyno gaminimo procesas, galimos nesėkmės gaminant vyną.
daugiauNaminio vynuogių vyno gamybos receptas, kaip pagaminti vyną iš vynuogių, naminio vynuogių vyno receptas, vynuogių vyno gamyba.
daugiauNaminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas
daugiauRaudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš raudonųjų serbentų, kaip gaminti raudonųjų serbentų vyną, raudonųjų serbentų vyno receptas.
daugiauKokių naudingų medžiagų turi vynuogės? Kodėl vynuogės valgomos lieknėjant? Kokios ligos gydomos vynuogėmis.
daugiauTokajus pasiekiamas per dieną. Tokajaus vynai, lankytinos vietos Tokajuje, nakvynė Tokajuje.
daugiauCabernet Sauvignon vynuogių veislė. Cabernet Sauvignon vyno brandinimas, skoniai, derinimas su maistu.
daugiauBalto ir raudono vyno taurės, konjako, brendžio taurės, kokteilių taurės. Kiek gėrimo pilti į tam tikras taures.
daugiauPagaliau šaltą lapkritį Lietuvą pasiekė vyno žinovų ilgai laukti Farnese vynuogynų vynai.
daugiauKeletas idėjų šventiniam stalui: vištienos kukuliai, nugarinė bei išpjovos medalionai.
daugiauSulčių spaudimo presas, sulčių presas
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.