Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Vynuogių nauda sveikatai

2022-09-14 12:17   Peržiūros : 27461   Spausdinti


Vynuogių maistingumas ir nauda sveikatai

Ne veltui šios uogos užima išskirtinę vietą sveikatinančio maisto sąrašuose. Apie jas užsimenama net Biblijoje, rašoma, jog vynuogė buvo pirmasis augalas po didžiojo Tvano pasodintas ant Ararato kalno šlaitų.

Vynuogių uogose yra daug vandens, angliavandenių, organinių rūgščių, azotinių medžiagų. Visgi pagrindinė vynuogių naudos sveikatai paslaptis - gliukozė ir fruktozė. Virškinimo metu šis vynuogėse esantis cukrus transformuojasi nežymiai, todėl yra lengvai pasisavinamas tiesiai į kraują. Tai stiprina širdies raumens susitraukimus, tonizuoja raumenis, plečia kraujagysles ir skatina medžiagų apykaitą.

Vynuogių nauda sveikatai

Teigiamai sveikatą veikia vynuogėse esančios skirtingos organinės rūgštys: obuolių, vyno, citrinos, gintaro, silicio, salicilo, oksalo, pektino, skruzdžių. Jos teigiamai įtakoja riebalų apykaitą, mažina cholesterolio ir bendrąjį lipidų kiekį kraujyje. Vyno rūgštis aktyviną geležies pasisavinimą.
100 g šviežių uogų yra nuo 1 iki 48 mg askorbo rūgšties, priklausomai nuo veislės ir auginimo vietos. Suaugusiam žmogui rekomenduotina 65-125 mg C paros norma, taigi kilogramo šviežių vynuogių tam visiškai pakanka.
Uogų sudėtyje yra vitaminų: A, B1, B2, B6, PP ir kt.

Priklausomai nuo vynuogių tipo ir brandumo laipsnio, uogose gali būti iki 0,2% ir daug daugiau pektino. Jis skatina sunkiųjų metalų jonų, radioaktyviųjų izotopų (stroncio, kobalto) ir kitų radioaktyviųjų elementų, toksinų šalinimą iš organizmo, gerina žarnyno veiklą.

Prinokusiose vynuogėse yra iki 1,5% mineralų: makro - (kalio, natrio, kalcio, magnio, fosforo, sieros) ir mikroelementų (geležies, vario, cinko, aliuminio, chloro, jodo ir kt). Vieno kilogramo vynuogių per parą pakanka aprūpinti organizmą geležimi. Kalcio kilograme uogų yra iki 450 mg. 800 mg - tiek per parą kalcio reikia suaugusiam. Kalcio yra kauluose, kraujyje, jis dalyvauja kraujo krešėjime. Kalcio trūkumas sukelia nervų sistemos jautrumą.

Vynuogės yra daug kalio druskų, kuris teigiamai veikia širdies raumenį, skatina vandens ir natrio šalinimą iš organizmo. Džiovintose vynuogėse yra apie 800 mg/100 g. Paros poreikis yra 2-3 g.

Kilograme vynuogių yra iki 170 mg magnio. 400 mg per parą - norma suaugusiam. Magnis vaidina svarbų vaidmenį angliavandenių ir fosforo apykaitoje, turi kraujagysles plečiančių savybių, normalizuoja nervų jautrumą.

Besėklių vynuogių kilograme yra 17-19 mg cinko, toks kiekis visiškai kompensuoja žmogaus kasdieninį poreikį. Cinkas būtinas augantiems vaikams.

Varis, nors jo reikia nedaug (apie 2 mg / parai), tačiau jis organizmui svarbus. Kilograme vynuogių yra nuo 1 iki 10 mg vario.

Vynuogių sudėtyje yra 16 amino rūgščių, 7 jų ypatingai svarbios. Be to, vynuogėse yra aromatinių medžiagų, kurios turi antibiotinių savybių.

Taigi, valgykite vynuoges ir jos greitai suteiks energijos, teigiamai veiks širdį ir kraujotaką, stimuliuos kaulų čiulpų funkcijas, padės kosint, maudžiant gerklei.

Vynuogių maistingumas
Šios uogos ne tik labai skanios, bet ir be galo naudingos organizmui

Reikia paminėti, jog norėdami sulieknėti, žmonės laikosi vynuogių dietos. Ji paprasta - per parą reikia suvalgyti apie 3 kg įvairių vynuogių ir išgerti 2 litrus vandens. Taip lieknėti galima iki 7 dienų.

Ką reikia žinoti gydantis vynuogėmis:

  • dantys turi būti sveiki, nes rūgštys ir cukrus, kurių gausu uogose, ėduonies pažeistus dantis sudirgins ir paskatins jų gedimą.
  • suvalgę vynuogių, burną praskalaukite vandeniu.
  • jei valgote vynuoges, keletui valandų atsisakykite pieno produktų.
  • pradžioe suvartokite apie 400 g per dieną, po kokių 4 sav. galima per dieną suvalgyti ir 3 kg.

Geras ir išsamus straipsnis apie vynuogių auginimą, veisles, dauginimą, sodinimą. Spauskite saugią aktyvią nuorodą "Vynuogių auginimas"

Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.

 

 

Kaip sodinti vynuoges išsamus filmas

 

 

 


Kategorijos: Namai ir pomėgiai, Augalai, Gėlynas, daržas, sodas, VYNAI
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Sulčių spaudimo įranga
Sulčių spaudimo įranga

Sulčių spaudimo presas, sulčių presas

Naminio sidro gaminimas

Naminio sidro gaminimas

Obuolių sidro gamyba, naminio sidro gaminimo receptas, kaip gaminti obuolių sidrą, sidro gaminimas, naminis obuolių sidras, naminio obuolių sidro gaminimas. 

Naminio vyno gamyba

Naminio vyno gaminimas

Naminio vyno gamybos technologija, sultys ir cukrus naminiam vynui, vyno fermentacijos valdymas, kaip išvengti vyno sugedimo 

Rūšinių vynų charakteristikos

Rūšinių vynų charakteristikos

Rūšinių vynų skonių ir kvapų apžvalga, kokie kvapai ir skoniai pas skirtingų veislių vynuogių vynus 

Naminis vynas iš slyvų

Naminis vynas iš slyvų

Kaip pagaminti naminį vyną iš slyvų, slyvų vyno skiedimas, cukrinimas, rauginimas ir galimos problemos. 

Somelje profesija

Somelje profesija

Kas yra somelje, ko reikia norint tapti somelje 

Naminis obuolių vynas

Naminis obuolių vynas

Naminio obuolių vyno receptas, kaip pagaminti obuolių vyną ,kokie obuoliai tinkamiausi vyno gaminimui, vyno gaminimo procesas, galimos nesėkmės gaminant vyną. 

Naminis vynuogių vynas

Naminis vynuogių vynas

Naminio vynuogių vyno gamybos receptas, kaip pagaminti vyną iš vynuogių, naminio vynuogių vyno receptas, vynuogių vyno gamyba. 

Juodųjų serbentų vynas

Juodųjų serbentų vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas  

Agrastų vyno gamyba

Agrastų vyno gaminimas

Naminis agrastų vynas, įranga naminio agrastų vyno gamybai 

Raudonųjų serbentų vynas

Raudonųjų serbentų vynas

Raudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš raudonųjų serbentų, kaip gaminti raudonųjų serbentų vyną, raudonųjų serbentų vyno receptas. 

Vynuogių nauda sveikatai

Vynuogių nauda sveikatai

Kokių naudingų medžiagų turi vynuogės? Kodėl vynuogės valgomos lieknėjant? Kokios ligos gydomos vynuogėmis. 

Campari Bitter

Alkoholiniai kokteiliai su vermutu

Alkoholinių kokteilių su vermutu receptai, kokteiliai su vermutu, vermuto kokteilių receptai, alkoholinių kokteilių receptai. 

putojancio vyno kokteiliai

Putojančio vyno kokteilis su apelsinų sultimis

Lengvas alkoholinis kokteilis su apelsinų sultimis. 

vyno degustacija

Taurės

Gero vyno skonį sugadinti blogu pateikimu tikrai nesunku  

kaip neprisigerti

Ką siūlo gerti astrologai?

Paaiškėjo, kad potraukis vienam ar kitam alkoholiniam gėrimui tiesiogiai priklauso nuo žvaigždžių, todėl į alkoholio vartojimą astrologai turi savo požiūrį. 

Merlot vynai

Merlot vynuogių vynai, geriausi merlot regionai. Merlot vynai, kuriuos galima įsigyti Lietuvoje. 

Šampano kokteilis su konjaku

Alkoholinis kokteilis su šampanu, konjaku ir likeriu 

Vynas ir maistas

10 vyno ir maisto derinimo taisyklių, kurias privalo žinoti kiekvienas!  

Vengriški vynai

Vengrijos vyndarystės istorija siekia kone 2000 metų. Ar teko ragauti žymiausio vengriško vyno?  

Kalvadosas

Kalvadoso kilmė, klasifikacija, mišiniai su kalvadosu 

FIFA pasaulio čempionatui vokiečiai pagamino specialaus rizlingo. Nuotr. Reuters/Scanpix

Rislingas

Rislingas – veislė, kuri pelnytai gali būti vadinama geriausia baltųjų vynuogių veisle pasaulyje... 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3 4
Vyno gamybos, brandinimo įranga. Sidro gamybos įranga. Uogų traiškytuvai, sulčių spaudimo presai, plastikiniai ar nerūdijančio plieno vyno fermentacijos taros indai, mielės vyno gamybai, vyno filtrai, buteliai vynui, vyno kamščiai.
J. Biliūno g. 109, Šlienava,, Kauno r.
Mobilus: +370-622-00915 , El. paštas: pagalba@vitis.lt
1 2 3 4
Kompanijų produkcija
Sulčių spaudimo įranga
Sulčių spaudimo įranga

Sulčių spaudimo presas, sulčių presas

Madingi moteriški kirpimai 2024

Madingi moteriški kirpimai 2024

Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau

Bobausiai Bobausiai

Kur surasti bobausius, kaip rinkti bobausius, kaip paruošti bobausius, patiekalai ir receptai su bobausiais

Žaliasis kokteilis su bananais ir garšva

Vitamininio kokteilio receptas!

Žiobrių žvejyba Žiobrių žvejyba

Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Žiobrių žvejyba

Žiobrių žvejyba

Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams daugiau

Naminio sidro gaminimas Naminio sidro gaminimas

Obuolių sidro gamyba, naminio sidro gaminimo receptas, kaip gaminti obuolių sidrą, sidro gaminimas, naminis obuolių sidras, naminio obuolių sidro gaminimas.

daugiau
Naminio vyno gamyba Naminio vyno gaminimas

Naminio vyno gamybos technologija, sultys ir cukrus naminiam vynui, vyno fermentacijos valdymas, kaip išvengti vyno sugedimo

daugiau
Rūšinių vynų charakteristikos Rūšinių vynų charakteristikos

Rūšinių vynų skonių ir kvapų apžvalga, kokie kvapai ir skoniai pas skirtingų veislių vynuogių vynus

daugiau
Naminis vynas iš slyvų Naminis vynas iš slyvų

Kaip pagaminti naminį vyną iš slyvų, slyvų vyno skiedimas, cukrinimas, rauginimas ir galimos problemos.

daugiau
Somelje profesija Somelje profesija

Kas yra somelje, ko reikia norint tapti somelje

daugiau
Naminis obuolių vynas Naminis obuolių vynas

Naminio obuolių vyno receptas, kaip pagaminti obuolių vyną ,kokie obuoliai tinkamiausi vyno gaminimui, vyno gaminimo procesas, galimos nesėkmės gaminant vyną.

daugiau
Naminis vynuogių vynas Naminis vynuogių vynas

Naminio vynuogių vyno gamybos receptas, kaip pagaminti vyną iš vynuogių, naminio vynuogių vyno receptas, vynuogių vyno gamyba.

daugiau
Juodųjų serbentų vynas Juodųjų serbentų vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas

daugiau
Agrastų vyno gamyba Agrastų vyno gaminimas

Naminis agrastų vynas, įranga naminio agrastų vyno gamybai

daugiau
Raudonųjų serbentų vynas Raudonųjų serbentų vynas

Raudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš raudonųjų serbentų, kaip gaminti raudonųjų serbentų vyną, raudonųjų serbentų vyno receptas.

daugiau
Vynuogių nauda sveikatai Vynuogių nauda sveikatai

Kokių naudingų medžiagų turi vynuogės? Kodėl vynuogės valgomos lieknėjant? Kokios ligos gydomos vynuogėmis.

daugiau
Kelionė į Tokajų

Tokajus pasiekiamas per dieną. Tokajaus vynai, lankytinos vietos Tokajuje, nakvynė Tokajuje.

daugiau
Butelio užpildymas Pramogos įmonės kolektyvui: gaminame vyną

Įmonės švenčių idėja kaip pasigaminti vyną

daugiau
Kaip atpažinti gerą vyną

Keletas klausimų kurie kyla pradedantiems vyno mėgėjams

daugiau
vyno degustacija Taurės

Gero vyno skonį sugadinti blogu pateikimu tikrai nesunku

daugiau
Šardonė (Chardonnay) vynai

Šardonė vynas, vyno regionai, skoniai ir derinimas su maistu.

daugiau
Cabernet Sauvignon vynai Cabernet Sauvignon vynai

Cabernet Sauvignon vynuogių veislė. Cabernet Sauvignon vyno brandinimas, skoniai, derinimas su maistu.

daugiau
Stalo etiketas: taurių parinkimas ir gėrimų ragavimas

Balto ir raudono vyno taurės, konjako, brendžio taurės, kokteilių taurės. Kiek gėrimo pilti į tam tikras taures.

daugiau
Vynas ir maistas

10 vyno ir maisto derinimo taisyklių, kurias privalo žinoti kiekvienas!

daugiau
Caldoros pilis Garsiausi Pietų Italijos vynai

Pagaliau šaltą lapkritį Lietuvą pasiekė vyno žinovų ilgai laukti Farnese vynuogynų vynai.

daugiau
Mėsos patiekalai ir vynas

Keletas idėjų šventiniam stalui: vištienos kukuliai, nugarinė bei išpjovos medalionai.

daugiau
Kompanijų produkcija
Sulčių spaudimo įranga
Sulčių spaudimo įranga

Sulčių spaudimo presas, sulčių presas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.