Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vynas "Stone’s Original Ginger wine"
2008-06-27 15:52 Peržiūros : 1113 Spausdinti
Naujiena Lietuvoje! Stone’s Original Ginger wine – tai labai originalus vynas iš Didžiosios Britanijos, susilaukęs didžiulės sėkmės Karibuose ir Australijoje. XIX a. viduryje bakalėjininkas Joseph‘as Stonas pradėjo pardavinėti ir platinti šį imbierinį vyną, kuris ir buvo pavadintas jo vardu. Nors prekyba pradėta XIX a., šio imbierinio vyno gamybos šaknys siekia XVIII a., jis pirmą kartą buvo pagamintas 1740 m. Londone. Iki šių dienų jo gamybai naudojamos tradicinės sudedamosios dalys: aukščiausios rūšies razinos ir maltas imbieras.
Stone‘s Original Ginger Wine – puiki įvairiausių kokteilių sudedamoji dalis, o šaltą žiemą puikiai sušildys. Žinoma, vynas geriamas ir vienas. Nemažai pačių stilingiausių pasaulio barų naudoja Stone‘s Original Ginger Wine kaip savo unikalių kokteilių sudedamąją dalį, o šių dienų modernios virtuvės virėjai šį vyną naudoja savo virtuvėje. Imbierinis vynas suteikia patiekalams švelnaus imbiero skonio, taip pat suteikia sodrumo padažams ir pudingams.
Vištiena imbiero padaže
Jums reikės:
- 1 vidutinio dydžio viščiuko,
- 250 g. baltųjų vynuogių,
- 100 g. vištienos sultinio,
- 50 g. sviesto,
- 2 Stone‘s Original Ginger wine vyno taurių,
- citrinos sulčių,
- žiupsnelio džiovintų čiobrelių,
- grūstų pipirų,
- 30 g. miltų,
- 30 g. rudojo cukraus,
- druskos.
Viščiuką supjaustyti ketvirčiais ir apkepinti keptuvėje su sviestu. Sudėti į gilesnį kepimo indą kartu su vynuogėmis, sultiniu, imbieriniu vynu ir citrinos sultimis. Suberti pipirus ir druską, čiobrelius.
Kepti 180 laipsnių karštumo krosnyje 1val.15min.Išėmus iš krosnies viščiuko gabalėlius, sudėti į plokščią skardą, pabarstyti ruduoju cukrumi ir užkepti po griliumi, kad cukrus išsilydytų.
Paruošti „gravy“ padažą: viščiuko kepimo sultis švelniai sutirštinti svieste pakepintais miltais.Patiekti viščiuko gabalėlius užpylus „gravy“ padažu.
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
