Velykiniai patiekalai
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Juodųjų serbentų aromato nesumaišysi su kitais. Tvirtos, truputį rūgščios uogos puikiai tinka uogienėms, džemams, kompotams, kisieliams, šaldymui. Šias uogas galima maišyti su kitomis uogomis ar įmaišyti tik sultis. Iš juodųjų serbentų galima gaminti padažus prie mėsos patiekalų.
Juodieji serbentai turi aukštą vitamino C koncentraciją (200 mg 100 g). Vitaminas C2 apsaugo nuo plaučių uždegimo. B grupės vitaminai, organinės rūgštys, pektinai ir daugybė kitų žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Sultys naudojamos gydant kosulį ir užkimimą, skrandžio žarnyno susirgimus, gripą, kaip profilaktinė priemonė nuo peršalimo. Džiovintas uogas naudoja gydyti šlapimo takų ligas. Juodųjų serbentų uogų antpilas suaktyvina antibiotikus.
Serbentus reikia skinti pilnai prisirpusius, tačiau ne vėliau, kadangi po 2 savaičių vitamino C gali sumažėti net iki 70 procentų.
Neuždelskite - prisirpusiais uogas skinkite laiku
Prieš konservuojant uogos perrenkamos, žirklutėmis nukerpami koteliai, nuplaunamos ir nusausinamos. Kad, ruošiant netrintų serbentų uogienę uogos nesusitrauktų, jas reikėtų įmerkti kelioms minutėms į karštą vandenį.
Juodųjų serbentų džemas
Uogos nuplaunamos, nusausinamos įpilamos į puodą, sutrinamos. Pridedama cukraus ir paliekama keletui valandų. Po to indas pastatomas ant silpno ugnies ir laikomas tol, kol masė užverda. Džemas išpilstomas karštas į paruoštus indelius ir pasterizuojama 95-100 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
Juodųjų serbentų marmeladas
2 val.
Sudedamosios dalys
2 l sunokusių juodųjų serbentų
1 l vandens
2 kg smulkaus cukraus
Nuskinkite serbentų kotelius. Suberkite uogas į puodą, pripildytą vandens, virkite 15 minučių. Puodą nukelkite nuo viryklės. Po truputį, neskubėdami suberkite cukrų. Nuolat maišykite masę tol, kol cukrus ištirps, o marmeladas atšals. Išpilstykite į šaltus, gerai išplautus stiklainius. Uždarykite. Laikykite šaltai.
Greitai paruošiamas juodųjų serbentų marmeladas
Vietoj smulkaus cukraus naudokite uogienėms skirtą uogienių cukrų. Uogas suberkite į vandenį, virkite 10 minučių. Suberkite uogienėms skirtą cukrų ir virkite dar 5 minutes. Puodą nukelkite nuo viryklės. Nugraibykite putas. Išpilstykite į šiltus, gerai išplautus stiklainius. Uždarykite. Laikykite šaltai.
Receptą sukūrė Dansukker
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Naminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas
Raudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš raudonųjų serbentų, kaip gaminti raudonųjų serbentų vyną, raudonųjų serbentų vyno receptas.
Kaip išvirti agrastų džemą, skanaus agrastų džemo receptas, agrastų džemo receptas, agrastų džemo gaminimas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Uogienės iš šilauogės receptas, šilauogių uogienės receptas, uogienė iš šilauogių, uogienė žiemai.
Juodųjų serbentų uogienės receptas, kaip pagaminti uogienę iš juodųjų serbentų, saldžiarūgštė serbentų uogienė, juodųjų serbentų uogienė žiemai.
Klasikinės aviečių uogienės receptas, uuogienė iš aviečių, aviečių uogienės receptas, klasikinė aviečių uogienė, skani aviečių uogienė.
Tręšnių uogienės receptas, kaip virti tręšnių uogienę, tręšnių vyšnių uogienė, uogienės receptai su tręšnėmis
Vyšnių uogienė žiemai, uogienės iš vyšnių receptas, kaip virti vyšnių uogienę, vyšnių uogienės virimas
Slyvų uogienės receptas, slyvienės receptas, kaip pagaminti skanią slyvų uogienę, slyvų džemas
Uogienė iš bruknių ir obuolių, puikus brukninės uogienės receptas, uogienė su bruknėmis ir obuoliais, bruknių ir obuolių uogienė žiemai, bruknių ir obuolių uogienės receptas.
Braškių uogienės receptai, kaip virti ir kiek laiko virti skanią braškių uogienę, braškių džemas, įvairios braškių uogienės, braškių ir įvairių uogų ir vaisių uogienės
Uogienė iš bruknių ir kriaušių, bruknių uogienės su kriaušėmis receptas, uogienė su bruknėmis ir kriaušėmis, bruknių uogienė su kriaušėmis žiemai.
Klasikinės braškių uogienės receptas, braškių uogienės žiemai receptas, uogienė iš braškių, klasikinė braškių uogienė, uogienė su braškėmis.
Trintų braškių paruošimas žiemai su persikais, bananais receptas, trintos braškės su cukrumi šaldymui receptas, braškių, persikų ir bananų uogienė.
Kaip paruošti trešnių uogienę, saldi trešnių uogienė, trešnių uogienės receptas, uogienė iš trešnių, trešnių uogienės paruošimas.
Mėlynių uogienės receptas, kaip pagaminti mėlynių uogienę, klasikinės mėlynių uogienės receptas, mėlynių uogienės receptas, mėlynių uoginės gaminimas.
Slyvų konservavimo receptai, patiekalai iš slyvų, kepiniai su slyvomis, slyvų uogienės receptas, slyvų kompoto receptas, slyvų konservavimas.
Raudonųjų serbentų konservavimo receptas, drebučiai iš raudonojųjų serbentų, kaip paruošti serbentų drebučius
Slyvų kompoto receptas, slyvų kompoto gaminimas, kompotas iš slyvų, slyvų kompotas žiemai, kompotas su slyvomis.
Uogienės iš šermukšnių ir obuolių žiemai receptas, obuolienė su šermukšniais, uogienė iš obuolių ir šermukšnių, uogienės žiemai, obuoliai ir šermukšniai.
Saldžiarūgštės uogienės iš aviečių ir obuolių receptas, uogienė su avietėmis ir obuoliais, uogienės žiemai, obuolienė su avietėmis, obuolienė žiemai receptas
Agrastų uogienės su mandarinais ir graikiškais riešutais receptas
Jeigu Jums ne tas pats, ką valgote - konservuokite rudens gėrybes pagal mūsų siūlomus receptus.
Šį savaitgalį sulausime raudonųjų ir juodųjų serbentų, mėlynių, vasarinių aviečių, agrastų derliaus. Kaip konservuoti uogas, uogų konservavimo receptai
Vasaros malonumai atgimsta su juodųjų serbentų uogiene: tinkamos uogos, jų paruošimas, juodųjų serbentų uogienių receptai.
Skandinaviškas braškes, sumaišę su lietuviškais obuoliukais ir pagardinę cukrumi su citrinos rūgštele, turėsite skanią uogienę!
Braškių, kriaušių bei tropinių vaisių uogienė. Skanėstas artėjančiai žiemai.
Keletas neįprastų uogienių, džemų žiemai: arbūzo džemas, rožių žiedlapių uogienė...
Pačių įvairiausių uogų uogienės su džinu, likeriu, migdolais, anyžiais, cinamonu, rozmarinu...
Braškių uogienė: kaip virti braškių uogienę, kitų vaisių deriniai braškių uogienėje. Daugeliui negirdėtos kelios naujienos...
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra daugiau
Naminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas
daugiauRaudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš raudonųjų serbentų, kaip gaminti raudonųjų serbentų vyną, raudonųjų serbentų vyno receptas.
daugiauKaip išvirti agrastų džemą, skanaus agrastų džemo receptas, agrastų džemo receptas, agrastų džemo gaminimas.
daugiauRaudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
daugiauUogienės iš šilauogės receptas, šilauogių uogienės receptas, uogienė iš šilauogių, uogienė žiemai.
daugiauTręšnių uogienės receptas, kaip virti tręšnių uogienę, tręšnių vyšnių uogienė, uogienės receptai su tręšnėmis
daugiauVyšnių uogienė žiemai, uogienės iš vyšnių receptas, kaip virti vyšnių uogienę, vyšnių uogienės virimas
daugiauBraškių uogienės receptai, kaip virti ir kiek laiko virti skanią braškių uogienę, braškių džemas, įvairios braškių uogienės, braškių ir įvairių uogų ir vaisių uogienės
daugiauKlasikinės braškių uogienės receptas, braškių uogienės žiemai receptas, uogienė iš braškių, klasikinė braškių uogienė, uogienė su braškėmis.
daugiauTrintų braškių paruošimas žiemai su persikais, bananais receptas, trintos braškės su cukrumi šaldymui receptas, braškių, persikų ir bananų uogienė.
daugiauSlyvų konservavimo receptai, patiekalai iš slyvų, kepiniai su slyvomis, slyvų uogienės receptas, slyvų kompoto receptas, slyvų konservavimas.
daugiauJeigu Jums ne tas pats, ką valgote - konservuokite rudens gėrybes pagal mūsų siūlomus receptus.
daugiauŠį savaitgalį sulausime raudonųjų ir juodųjų serbentų, mėlynių, vasarinių aviečių, agrastų derliaus. Kaip konservuoti uogas, uogų konservavimo receptai
daugiauKeletas neįprastų uogienių, džemų žiemai: arbūzo džemas, rožių žiedlapių uogienė...
daugiauPrie vasaros teikiamų malonumų derėtų priskirti ir uogavimą.
daugiauPačių įvairiausių uogų uogienės su džinu, likeriu, migdolais, anyžiais, cinamonu, rozmarinu...
daugiauBraškių uogienė: kaip virti braškių uogienę, kitų vaisių deriniai braškių uogienėje. Daugeliui negirdėtos kelios naujienos...
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.