Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Ko nevertėtų valgyti

2023-12-24 16:48   Peržiūros : 813   Spausdinti


Šie produktai yra populiarūs, be jų neįsivaizduojame savo gyvenimo, tačiau, jei nusprendėte pradėti sveikai maitintis, bent kuriam laikui kai kurių iš jų reiktų atsisakyti.

Druska
Idealiai maitinantis druska beveik nenaudojama, o raugintų agurkų, marinuotų pomidorų ir sūdytų grybų valgymas sumažinamas iki minimumo. Tai pat reiktų apriboti keptas bulves, sūdytus krekerius, kai kuriuos sūrius ir kitus labai sūdytus produktus. Kai nėra kitų vitaminų šaltinių, galima valgyti silpnai raugintus kopūstus.

Ko nevertėtų valgyti



Cukrus
Cukrus ir visi jo turintys produktai – konditerijos gaminiai, uogienės, džemai, kompotai, ledai, saldintos sultys ir pan. – taip pat turėtų patekti į nevalgomų produktų sąrašą. Galima gerti silpnai cukrumi arba uogiene pasaldytą žolelių arbatą, tačiau cukraus kituose produktuose reiktų atsisakyti. Cukrus, vartojamas kartu su krakmolu ar baltymais, sukelia rūgimą, o kartu su vaisiais – rūgština kraują. Vaisiai – stiprūs šarmų šaltiniai, bet vartojami su cukrumi jie tampa tokie pat stiprūs rūgščių šaltiniai. Sakingai vartojamas medus panašių reakcijų nesukelia, bet ir jį vertėtų valgyti atskirai ir ne kiekvieną dieną. Kitą vertus, su cukrumi paruoštos uogos ne tokios kenksmingos kaip tiesiog uogos. Saugant uogų ir vaisių fermentai dalį cukraus paverčia fruktoze, o panašiuose mišiniuose yra gausu vitaminų. Visgi uogienės ir džemai nėra patys tinkamiausi produktai.

Margarinas, dirbtiniai riebalai, gyvuliniai taukai
Jei nesate abejingas savo sveikatai, tai vertėtų riboti išvardytų produktų vartojimą. Margarinas yra hidrogenizuotas augalinių ir gyvulinių riebalų mišinys. Transizomerai (mutavusios riebalinių rūgščių molekulės), kurių hidrogenizuotame margarine gali būti iki 40 proc., didina cholesterolio kiekį kraujyje, sutrikdo normalią ląstelinių membranų veiklą, skatina kraujagyslių ligas, neigiamai veikia lytinę potenciją.

sveika mitybaKonservai
Tai negyvi produktai. Mėsos ir žuvų konservai pilni druskų ir konservantų. Daržovių konservus kartais galima valgyti. Dažnai būna tinkami vaikiški daržovių ar vaisių mišinėliai. Juos reiktų vartoti tik pačiu blogiausiu atveju, kai negalima gauti šviežių produktų. Taigi dauguma konservuotų produktų yra ypač kenksmingi. Tie, kurie nėra kenksmingi, taip pat nėra naudingi. Tiesa, galima patiems ruošti vaisius ar daržoves, tačiau, jei yra galimybė, verčiau juos valgyti šviežius. Kopūstai, morkos, bulvės, ridikėliai išsilaiko iki pat pavasario, o žalumynus galima augintis patiems arba pirkti.

Cheminiai gėrimai
Parduotuvėse gausu įvairių skonių gazuoto vandens. Nepaisant kainų skirtumo jie vienodai neigiamai veikia organizmą. Geriausias iš visų gėrimų – švarus vanduo. Maistiniai dažai ir konservantai, kurių gausu spalvotuose gėrimuose, yra ksenobotikų šaltiniai. Jie kaupiasi ląstelėse, ypač riebalinėse, ir tampa hroniško nuovargio priežastimi, silpnina imunitetą, sutrikdo organizmo funkcionavimą – gali prasidėti vidurių užkietėjimas, odos ligos ir netgi išsivysti skrandžio vėžys.

Perdirbti mėsos produktai
Jiems priskiriamos visos dešros, taip pat rūkyta žuvis, troškinta jautiena ir rūkytos krūtinėlės. Bet kokiu atveju, nei dešra, nei dešrelės neturėtų tapti pagrindiniu maistu. Rūkytuose gaminiuose gausu erzinančių medžiagų ir druskų, kurios neigiamai veikia virškinimo ir šalinimo organus kartu labai stipriai rūgštindamos kraują.

 

Majonezas
Vidutinio kenksmingumo produktas. Vienas valgomasis šaukštas majonezo aprūpina žmogaus organizmą 50 proc. vitamino E paros normos ir maždaug 70 proc. polinesočiųjų riebalinių rūgščių normos. Nereiktų pamiršti, kad majonezas yra labai kaloringas produktas, kurio net 65 proc. sudaro riebalai. Jame gausu natrio ir cholesterino. Jei natrio per daug, jis stabdo maistingųjų medžiagų patekimą į ląsteles, lėtina medžiagų apykaitą, mažina ląstelių aktyvumą. Cholesterinas yra pagrindinis aterosklerozės išsivystymo faktorius.

Pašildytas arba nešviežias maistas
Šildant maistą prarandamos beveik visos naudingos medžiagos. Lieka kalorijų ir bakterijų veiklos produktų.

riebus maistasKepti produktai
Viskas, kas kepta. Kepant susidaro nuodingų ir kancerogeninių medžiagų. Daug nuodingų junginių susidaro kaitinant augalinius aliejus (išskyrus kukurūzų). Jeigu tenka ką nors kepti, tai geriausiai tam naudoti lydytą sviestą. Skrandis labai sunkiai virškina skanias apskrudusias kriaukšleles ir tai skatina gastrito, opų vystymąsi, kepenų ir inkstų ligas.

Prieskoniai
Actas, pipirai, pomidorų padažai, garstyčios, marinatai ir kiti aštrūs arba rūgštūs pagardai. Šie produktai turėtų pagardyti patiekalus. Jie tai puikiai atlieka, bet labai erzina virškinimo traktą ir šalinamuosius organus, trukdo jiems normaliai funkcionuoti ir skatina daugelio ligų atsiradimą. Tokius produktus reiktų vartoti labai mažomis dozėmis ir ne nuolat.

Suvytę, nešvieži vaisiai
Jie ne tik nenaudingi, bet netgi gali tapti apsinuodijimo priežastimi. Tą patį galima pasakyti apie vakarykštes salotas. Paruoštos salotos jau po pusvalandžio prarandą pusę savo vitaminų. Be to, jose pradeda vystytis mikroorganizmai ir nitratai ima virsti nitritais. Salotų niekada nereikia ruošti daug. Geriau prireikus paruošti jų iš naujo.


Konservantais ir balikliais apdorotos džiovintos daržovės
Dietologai nerekomenduoja valgyti sieros rūgšties tirpalu apdorotų džiovintų vaisių. Pagal technologiją taip gali būti apdoroti obuoliai, kriaušės ir dauguma abrikosų. Apdorotus vaisius reiktų kelioms minutėms pamerkti į šiltą vandenį, kad didžioji dalis sieros dioksido pereitų į tirpalą.

Laisvalaikio gido Anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.


Kategorijos: Mėsos patiekalų receptai, Grožis, sveikata, Ekologiškas maistas, Lieknėjimas, dietos
Ko nevertėtų valgyti

Ko nevertėtų valgyti

Neįsivaizduojame savo gyvenimo be populiariųjų produktų, tačiau, jei nusprendėte pradėti sveikai maitintis, bent kuriam laikui kai kurių iš jų reiktų atsisakyti.  

Veikla sode – nauda ar žala?

Sode gresiančios sveikatos problemos. Kaip nepakenkti sau ir vaikams. Sodo vaistinėlė. 

Natūralūs arbatos mišiniai

Sveikatą gerinti ir gydytis galima arbatomis. Neįprastomis... Apie gyvybe kunkuliuojančius arbatos mišinius su augalų sėklomis. 

Gydomosios šilauogių savybės

Šiuolaikiniai tyrimai, atlikti laboratorijose visame pasaulyje, patvirtina teoriją, kad tai ypač vertingos uogos 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Alytaus r.


Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Ko nevertėtų valgyti Ko nevertėtų valgyti

Neįsivaizduojame savo gyvenimo be populiariųjų produktų, tačiau, jei nusprendėte pradėti sveikai maitintis, bent kuriam laikui kai kurių iš jų reiktų atsisakyti.

daugiau
kaip suliekneti Kaip sulieknėti sveikai, lengvai ir greitai?

Kaip greitai sulieknėti nekenkiant organizmui

daugiau
Veikla sode – nauda ar žala?

Sode gresiančios sveikatos problemos. Kaip nepakenkti sau ir vaikams. Sodo vaistinėlė.

daugiau
Natūralūs arbatos mišiniai

Sveikatą gerinti ir gydytis galima arbatomis. Neįprastomis... Apie gyvybe kunkuliuojančius arbatos mišinius su augalų sėklomis.

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.