Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?


Atnaujinta: 2016-10-07 18:25   Peržiūros: 8342   Spausdinti


Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Įmonė: DREIGSAS, UAB
Adresas: Meistrų g. 14
Vietovė: Vilnius
Telefonas: +370-5-2395825
Faksas: +370-5-2395824
Mobilus tel.:
el. paštas:
Tinklalapis:
Darbo laikas:
Visi įmonės produktai

Sušis yra japonų nacionalinis patiekalas, šiomis dienomis plačiai paplitęs ir mėgstamas visame pasaulyje tame tarpe ir Lietuvoje.

Uab "Dreigsas" bene didžiausia įmonė Lietuvoje, prekiaujanti egzotiškais maisto produktais iš įvairiausių pasaulio kampelių, kuriuos šiandien gali įsigyti kiekvienas prekybos centruose ar užsukęs į mūsų el.
parduotuvę www.rytuvalgiai.lt.Bambukinis kilimėlis sušui sukti

 

Kaip gaminti suši?Jūros dumblių lapai

Taisyklingai ritinėlio formai išgauti prireiks bambukinio kilimėlio, jo dėka ryžiai ir įdaras prisispaus tolygiai. Kilimėlį patieskite ant lygaus stalo paviršiaus ir ant jo dėkite jūros dumblių lapą. Viso lapo sushio ritinėlui per daug , todėl patogiausia juos susikarpyti per pusę, arba jei norite gaminti storesnį ritinėlį, naudoti maždaug 80% lapo.  Jūros dublių lapo viena pusė yra blizgi, o kita šiurkštoka, lapą padėkite taip, kad blizgi pusė liktų prie kilimėlio, o šiurkštoka pusė viršuje, ant jos vėliau klosime ryžius.

Vienas svarbiausių suši ingridientų yra ryžiai, nuo jų priklausys galutinis variantas. Todėl reikia naudotiSušių ryžiai specialius suši ryžius, jie yra trumpagrūdžiai, saldesni už įprastus, o išvirus būna kibūs. Nuplaukite ryžius po tekančiu vandeniu, sudėkite į puodą ir užpilkite Ryžių actasvandeniu (vandens turi būt maždaug 2cm daugiau nei ryžių. Ryžiams gerai užvirus, sumažiname ugnį iki minimumo, svarbu nepervirti ir laikytis ant pakuotės nurodyto virimo laiko. Ryžiams iš puodo išimti naudokite tik medinius įrankius, ir jokiu būdu negremškite ryžių nuo puodo dugno, naudokite tik tuos ryžius kurie patys lengvai iškrenta iš puodo. Ryžius sudėkite į medinį arba plastikinį indą ir palikite šiek tiek atvėsti.

Kol ryžiai vėsta, pasigaminkite ryžių acto užpilą. Naudokite tik ryžių actą! Visi kiti actai nesuteiks reikiamo skonio. Į atskirą puodą pilame pusę stiklinės ryžių acto (3 stiklinės nevirtų ryžių = 0,5 stiklinės ryžių acto), įdedame du valgomuosius šaukstus cukraus ir du arbatinius šaukštelius druskos. Kaitiname ant vidutinės ugnies kol visi ingridientai ištirpsta į vieną. Užpilame mišinį ant ryžių ir gerai išmaišome. Patarimas: nepilkite viso mišinio iškarto, pasitikėkite savo skoniu ir supylus pusę mišinio, papildykite jo vis paragaudami. Palikite ryžius atvėsti iki kambario temperatūros.

Rankas suvilgykite vandeniu, kad neliptų ryžiai, paimkite saują ryžių, dėkite ją maždaug per vidurį lapo ir paskirstykite  vienodu sluoksniu, viršuje palikę apie 1,5 cm neužkloto lapo, kad susuktas sušis susiklijuotų. Beveik per vidurį lapo, šiek tiek arčiau savęs dedame norimą suši įdarą. Paimkite už apatinio kilimėlio krašto ir užlenkite, pirštais tvirtai laikydami kilimėlį, sušį kiek paspauskite ir sutvirtinkite, tik nespauskite pernelyg stipriai, kad ryžiai nepradėtų birti pro kraštus. Neuždengtą lapo kraštą suvilgykite vandeniu ir baikite sukti ritinėlį. Ranka paspauskite ritinėlio galus, kad jie būtų lygūs. Supjaustyti ritinėlį naudokite labai labai aštrų peilį, o po kiekvieno pjūvio suvilgykite jį vandeniu.

Kikkoman sojos padažas
Vasabi pasta

Suši pateikimas ir valgymas

Kaip suši ruošimas, taip ir jų pateikimas ir valgymas turi keletą taisyklių. Stalas serviruojamas taip, kad kiekvienas asmuo turėtų po mažą lėkštutę sojai ir medinių valgymo lazdelių porą. Suši patiekiamas su sojos padažu ir  vasabi pasta-japonijos pipirkiemiu, jo skonis artimas krienams. Paprastai gabalėlis wasabi yra išmaišomas indelyje su sojos padažu, į kurį po to pamirkomi suši ritinėliai. Pastarojo užtenka kelių gramų, kad nuo aitrumo ištrykštų ašaros ir burna degtų keletą minučių. Taip pat šalia suši turi būti patiekemas ir marinuotas imbieras, jis valgomas tarp skirtingų sušių — kad „nuvalytų“ prieš tai buvusio skonį, atgaivintų skonio receptorius.

 

 

Prekes sušiui gaminti rasite visuose didžiausiuose prekybos centruose: Maxima XXX XX, Hyper Rimi, IKI, Prisma.

arba užsukę į mūsų el.parduotuvę www.rytuvalgiai.lt

 


Marinuotas imbieras
Marinuotas imbieras
Thai Chiose sojos padažas
Thai Chiose sojos padažas
Bambukinėe valgymo lazdelės
Bambukinėe valgymo lazdelės

Kaip sukti sushi
Kaip sukti sushi
Lėkštutė sušiui
Lėkštutė sušiui
Haiyin Bridge Sojos padažas
Haiyin Bridge Sojos padažas

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Elnienos guliašas Elnienos guliašas

Guliašas iš elnienos, puikus receptas 6 medžiotojų kompanijai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Baklažanų suktinukai Baklažanų suktinukai

Baklažanų užkandėlė.

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių

Madingi moteriški batai 2021 Madingi moteriški batai 2021 m.

2021 - ųjų metų stilingi moteriški batai. Naujausi šlepečių modeliai, madingi sportiniai bateliai, elegantiški batai su platformomis ir žemu kulnu.

Uzbekiška basma kazane Uzbekiška „Basma" kazane

Tai vienas tingiausių ir, tuo pačiu, skaniausių patiekalų, kurį gali pasigaminti net neturintis kulinarinių įgūdžių žmogus.

Mityba nėštumo metu – į ką atkreipti dėmesį? Mityba nėštumo metu – į ką atkreipti dėmesį?

Nėštumas - metas, kai gerokai keičiasi moters įpročiai: ne tik sulėtiname tempą, bet ir daugiau dėmesio skiriame sveikatai, mitybai. Jei iki tol valgydavote viską, kas papuola po ranka, atsisakydavote pusryčių ar darbe nespėdavote papietauti, besilaukiant pats metas pakoreguoti mitybos įpročius.

Kompanijų produkcija
Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?

Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai

Prancūziška dieta

Pagrindiniai prancūziškos dietos principai, įvairovė, maisto kokybė, maisto derinimas

Tunisietiška sriuba su vištiena ir kiaušiniais tfaia Tunisietiška vištos ir kiaušinių sriuba tfaia

Išbandyta ir gerai įvertinta tunisietiška, gana lengva sriuba su vištiena, daržovėmis ir kiaušiniais.

sojos šašlykas Sojų šašlykai

Neįprastas šašlykas iš sojų - vyno, medaus, garstyčių ir imbiero marinate.

Želė deserto receptas Želatininis pudingas su braškėmis

Puošnus ir skanus želatininio pudingo su braškėmis receptas

Sumuštiniai saugantiems figūrą

Dietinių sumuštinių receptas

Moliūgų blynai

Geriausias pusryčių patiekalas.

Moliūgų duona

Liko moliūgų minkštimo? Būtinai išsikepkite kasdieninės duonos su moliūgais!

Gurmaniškos salotos Gurmaniškos salotos

Salotų su Parmos kumpiu receptas

Gaivios salotos Gaivios salotos

Gaivių salotų iškylai receptas

Salotos su sūriu Salotos su sūriu

Gaivios daržovių salotos su sūriu

Žiedinių kopūstų salotos Žiedinių kopūstų salotos

Gaivios žiedinių kopūstų salotos

Braškių salotos su feta Braškių salotos su feta

Vasariškos salotos su braškėmis

Salotos su česnakine varške Salotos su česnakine varške

Gaivios ir sočios salotos!

Varškė su majonezu Mano mėgstamiausi pusryčiai: varškė su majonezu

Kaip pasigaminti skanius pusryčius iš kelių ir daugiau ingredientų. Neįprastas, tačiau daugeliui patiksiantis receptas.

Vaisių asorti

Toks vaisių asorti - tikra stalo puošmena. Nuostabi idėja vasarą vykstančioms šventėms!

Sveikas gyvenimo būdas: pomidorinis varškės pyragas

Vardan sveikatos ir išraiškingų kūno linijų pristatome mažai kaloringus, bet labai skanius patiekalus!

Spalvotosios salotos su vištiena

Gamtoje neapsunkinkite virškinimo - pasmaguriaukite lengvomis ir labai skaniomis salotomis.

Salotos su pievagrybiais, vištiena ir braškėmis

Gaivios ir itin vasariškos salotos su kepsninėje keptais produktais ir braškėmis.

Salotos su braškėmis Salotos su braškėmis

Vasariškai gaivios, pikantiško skonio salotos. Tiks tiems, kurie skaičiuoja kalorijas!

"Margučiai"

Puiki velykinio stalo puošmena.

Gaivus desertas

Paprastas desertas su želė, uogomis ir vaisiais.

Neįprastos burokėlių salotos

Nevirti burokėliai su daigintomis violetinių kopūstų sėklomis. Pamokėlė, kaip patiems daiginti sėklas.

Trintų pupelių ir kitų daržovių sriuba

Skani sriubytė tiems, kurie nemėgsta riebių sriubų.

Žemaitiška grucė su mirkalu Žemaitiška grucė su mirkalu

Perlinių kruopų košė su neriebiu padažu - senas, šiems laikams adaptuotas lietuviškas patiekalas.

Folijoje kepta kiaulienos nugarinė su obuoliais

Saldžiarūgštis apkepusių obuolių skonis idealiai dera su apskrudusia mėsyte.

Orkaitėje keptas upėtakis ir bulvytės

Marinuotos žuvies ir bulvyčių kepimas orkaitėje. Nekaloringas patiekalas!

Avižiniai sausainiai

Sezamo sėklomis, kokosu ir razinomis gardinti avižiniai sausainiai.

Garuose pagaminta lašiša

Sotus, neriebus patiekalas visiems, kurie rūpinasi sveikata.

Varškės - moliūgo apkepas

Saldus apkepas su razinomis tiks ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei.

Česnakų prikimšti pomidorai

Konservuojame pomidorus žiemai. Nesudėtingas receptas.

Salotos "150 kalorijų"

Dietinės, maistingos ir naudingos sveikatai salotos.

Agurkų laiveliai Agurkų laiveliai

Dietinis, bet skanus ir labai vasariškas!

Greipfutų ir šampano šerbetas

Idealus, nekaloringas desertas iš vaisių uogų.

Salotos Labai skanios, sveikos ir gaivios salotos

Beveik itališkos salotos su alyvuogių aliejumi ir gabalėliu fetos.

Suši nigiri

Šiek tiek rytietiškos virtuvės - japonų nacionalinis patiekalas iš ryžių ir žuvies. Videopamokėlės, kaip juos pagaminti ir kaip valgyti lazdelėmis.

kotletukai su grybais Grybų ir ryžių kotletai

Gardūs ir neįprasti kotletai.

kotletai su riešutais ir abrikosais Kotletai su abrikosais ir džiovintais riešutais

Kitokie kotletai. Ypatingo skonio patiekalas!

kotletai iš tuno Kotletai iš tuno

Žuvies kotletukai su daržovėmis.

sūris su obuoliais Sūris apkeptas su obuoliais

Pikantišką patiekalą galite patiekti ir kaip užkandį, ir kaip pagrindinį patiekalą.

kuskusas su cukinijomis Kuskusas su cukinijomis

Magrebo virtuvėje populiarus kuskuso kruopų patiekalas!

Pyragėliai su bulvėmis ir žirneliais Pyragėliai su bulvėmis ir žirneliais

Vegetariški, skalsūs pyragėliai su daržovėmis.

vegetariški blyneliai Avižinių dribsnių blyneliai su pievagrybiais

Sveiki, vegetariški blyneliai.

keptas lynas Krosnyje keptas lynas

Žvejo Mindaugo paprastas, bet ne prastas žuvies receptas.

įdarytos paprikos Įdarytos paprikos

Puikus patiekalas skaičiuojantiems kalorijas ir vegetarams.

salotos su mocarela Pomidorų salotos su mocarela

Lengvos, gaivios salotos - tinkamas maistas vasarą.

Naminė rikota Naminė riccota pusryčiams

Minkšta, kreminė ir švelni varškė puikiai tiks sumuštiniams, desertams.

Gaivios ir nekaloringos salotos Salotos "Mini kalorijų"

Gaiviomis, nekaloringomis salotomis ne tik pasisotinsite, bet ir papildysite vitaminų atsargas.

Brokolių sriuba Tiršta brokolių sriuba

Pavasarį atgaukite jėgas, valgydami lengvai virškinamą daržovių sriubą.

pupelių kotletukai Pupelių kotletukai

Šie kotletukai iš pupelių tiks ir vegetarams.

Vištienos drebučiai Šaltienos bokšteliai

Nekaloringas drebučių su vištiena receptas.

Jogurtinis želė tortas Jogurtinis želė tortas

Žmonėms, kurie skaičiuoja kalorijas, bet negali gyventi be saldumynų, - šis tortas idealus pasirinkimas!

Koldūnai su sojos faršu ir daržovėmis Koldūnai su sojos faršu ir daržovėmis

Norintiems sveikesnio maisto ar nevalgantiems mėsos - šie koldūnai puiki išeitis.

Užtepėlė Cukinijų kremas su ryžių vermišeliais

Pertrintų cukinijų kremas

Sojų salotos

Sveikas, lengvas patiekalas tiems, kurie rūpinasi savo mityba.

Žuvis druskoje Žuvis druskoje

Skatinate sveiką gyvenseną? - šis žuvies patiekalo receptas kaip tik Jums!

Lydeka ant daržovių Orkaitėje kepta jūros lydeka ant daržovių

Sveikuoliškas žuvies receptas.

Užkanda su ryžių lapais Suktinukai su ryžių lapais

Užkandėlė su ryžių lapais.

Špinatų sriuba

Žiemą trūksta vitaminų, o špinatuose jų daug.

paprika su feta Paprika įdaryta fetos sūriu

Sveikuoliškas patiekalas, skaičiuojantiems kalorijas.

Sojų plovas

Nekaloringas patiekalas tiks ir vegetarams.

Menkė su paprikos padažu Menkė su paprikos padažu

Žuvies patiekalas skaičiuojantiems kalorijas!

Paprastučiai sausainiai su bananais

Paprasti, per pusvalandį pagaminami sausainiai.

Lašišos salotos Lašišos salotos

Sudytos lašišos receptas su bulvėmis

Naminiai žuvies piršteliai Žuvies piršteliai su petražolėmis

Sultingi, skanūs bei aromatingi naminiai žuvies piršteliai su petražolėmis ir citrinos žievelėmis.

Troškinys Cukinijų troškinys

Daržovinio troškinio iš cukinijų, paprikų ir pomidorų receptas

Vaisinis kremas arba vaisiniai ledai

Karštą vasaros dieną - gaivų desertą siūlo pasigaminti Sandra.

Braškės ant sniego

Danutė Paliokienė siūlo mėgautis pirmosiomis vasaros uogomis.

Paprastos burokėlių salotos

Šviežių burokėlių salotos

Varškės desertas

Tiems, kuriems trūksta baltymų - šis desertas kaip tik!

Baltyminiai saldukai

Saldžių sausainukų receptas

Vaflių suktinukai Vaflių suktinukai

Užkandžio su bulvėmis ir dešrelėmis receptas

Greitas pyragėlis

Pyragas tiems, kas neturi daug laiko praleisti virtuvėje.

Beverli Hils‘o dieta

Tas pačias sąvybes turinčių maisto produktų derinimo dieta

Užkandis prie brendžio

Greitas ir paprastas užkandis su citrina ir konservuota vyšnia

Vyno kriaušė Vyno kriaušė

Jis puikiai tiks artėjančiai Šv. Valentino dienai.

Bananų desertas Bananinis desertas

Neringos Laurinaitienės receptas konkursui "Geriausias receptas". Tiks ir tiems, kurie laikosi dietos!

Keptas pudingas (pudim flan)

Keptas pudingas (pudim flan)

Morkų saldainiai

Ingridientai: 500 g. virtų morkų 500 g. cukraus 0,5 a.š. malto imbiero šiek tiek sviesto

Jazminų šerbetas

Ingridientai: 500ml stiprios jazminų arbatos 140g cukraus pudros 1 šaukštas supjaustytų mėtos lapelių 1 šaukštas citrinos sulčių 2 šaukštai apelsinų sulčių 1 kiaušinio baltymas tarkuotos apelsino žievelės papuošimui

Vaisiniai ledinukai

Bananas, mandarinas, kivis, 4 vynuogės, 6 šaukštai cukraus.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.