Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?


Atnaujinta: 2016-10-07 18:25   Peržiūros: 8965   Spausdinti


Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Įmonė: DREIGSAS, UAB
Adresas: Meistrų g. 14
Vietovė: Vilnius
Telefonas: +370-5-2395825
Faksas: +370-5-2395824
Mobilus tel.:
el. paštas:
Tinklalapis:
Darbo laikas:
Visi įmonės produktai

Sušis yra japonų nacionalinis patiekalas, šiomis dienomis plačiai paplitęs ir mėgstamas visame pasaulyje tame tarpe ir Lietuvoje.

Uab "Dreigsas" bene didžiausia įmonė Lietuvoje, prekiaujanti egzotiškais maisto produktais iš įvairiausių pasaulio kampelių, kuriuos šiandien gali įsigyti kiekvienas prekybos centruose ar užsukęs į mūsų el.
parduotuvę www.rytuvalgiai.lt.Bambukinis kilimėlis sušui sukti

 

Kaip gaminti suši?Jūros dumblių lapai

Taisyklingai ritinėlio formai išgauti prireiks bambukinio kilimėlio, jo dėka ryžiai ir įdaras prisispaus tolygiai. Kilimėlį patieskite ant lygaus stalo paviršiaus ir ant jo dėkite jūros dumblių lapą. Viso lapo sushio ritinėlui per daug , todėl patogiausia juos susikarpyti per pusę, arba jei norite gaminti storesnį ritinėlį, naudoti maždaug 80% lapo.  Jūros dublių lapo viena pusė yra blizgi, o kita šiurkštoka, lapą padėkite taip, kad blizgi pusė liktų prie kilimėlio, o šiurkštoka pusė viršuje, ant jos vėliau klosime ryžius.

Vienas svarbiausių suši ingridientų yra ryžiai, nuo jų priklausys galutinis variantas. Todėl reikia naudotiSušių ryžiai specialius suši ryžius, jie yra trumpagrūdžiai, saldesni už įprastus, o išvirus būna kibūs. Nuplaukite ryžius po tekančiu vandeniu, sudėkite į puodą ir užpilkite Ryžių actasvandeniu (vandens turi būt maždaug 2cm daugiau nei ryžių. Ryžiams gerai užvirus, sumažiname ugnį iki minimumo, svarbu nepervirti ir laikytis ant pakuotės nurodyto virimo laiko. Ryžiams iš puodo išimti naudokite tik medinius įrankius, ir jokiu būdu negremškite ryžių nuo puodo dugno, naudokite tik tuos ryžius kurie patys lengvai iškrenta iš puodo. Ryžius sudėkite į medinį arba plastikinį indą ir palikite šiek tiek atvėsti.

Kol ryžiai vėsta, pasigaminkite ryžių acto užpilą. Naudokite tik ryžių actą! Visi kiti actai nesuteiks reikiamo skonio. Į atskirą puodą pilame pusę stiklinės ryžių acto (3 stiklinės nevirtų ryžių = 0,5 stiklinės ryžių acto), įdedame du valgomuosius šaukstus cukraus ir du arbatinius šaukštelius druskos. Kaitiname ant vidutinės ugnies kol visi ingridientai ištirpsta į vieną. Užpilame mišinį ant ryžių ir gerai išmaišome. Patarimas: nepilkite viso mišinio iškarto, pasitikėkite savo skoniu ir supylus pusę mišinio, papildykite jo vis paragaudami. Palikite ryžius atvėsti iki kambario temperatūros.

Rankas suvilgykite vandeniu, kad neliptų ryžiai, paimkite saują ryžių, dėkite ją maždaug per vidurį lapo ir paskirstykite  vienodu sluoksniu, viršuje palikę apie 1,5 cm neužkloto lapo, kad susuktas sušis susiklijuotų. Beveik per vidurį lapo, šiek tiek arčiau savęs dedame norimą suši įdarą. Paimkite už apatinio kilimėlio krašto ir užlenkite, pirštais tvirtai laikydami kilimėlį, sušį kiek paspauskite ir sutvirtinkite, tik nespauskite pernelyg stipriai, kad ryžiai nepradėtų birti pro kraštus. Neuždengtą lapo kraštą suvilgykite vandeniu ir baikite sukti ritinėlį. Ranka paspauskite ritinėlio galus, kad jie būtų lygūs. Supjaustyti ritinėlį naudokite labai labai aštrų peilį, o po kiekvieno pjūvio suvilgykite jį vandeniu.

Kikkoman sojos padažas
Vasabi pasta

Suši pateikimas ir valgymas

Kaip suši ruošimas, taip ir jų pateikimas ir valgymas turi keletą taisyklių. Stalas serviruojamas taip, kad kiekvienas asmuo turėtų po mažą lėkštutę sojai ir medinių valgymo lazdelių porą. Suši patiekiamas su sojos padažu ir  vasabi pasta-japonijos pipirkiemiu, jo skonis artimas krienams. Paprastai gabalėlis wasabi yra išmaišomas indelyje su sojos padažu, į kurį po to pamirkomi suši ritinėliai. Pastarojo užtenka kelių gramų, kad nuo aitrumo ištrykštų ašaros ir burna degtų keletą minučių. Taip pat šalia suši turi būti patiekemas ir marinuotas imbieras, jis valgomas tarp skirtingų sušių — kad „nuvalytų“ prieš tai buvusio skonį, atgaivintų skonio receptorius.

 

 

Prekes sušiui gaminti rasite visuose didžiausiuose prekybos centruose: Maxima XXX XX, Hyper Rimi, IKI, Prisma.

arba užsukę į mūsų el.parduotuvę www.rytuvalgiai.lt

 


Marinuotas imbieras
Marinuotas imbieras
Thai Chiose sojos padažas
Thai Chiose sojos padažas
Bambukinėe valgymo lazdelės
Bambukinėe valgymo lazdelės

Kaip sukti sushi
Kaip sukti sushi
Lėkštutė sušiui
Lėkštutė sušiui
Haiyin Bridge Sojos padažas
Haiyin Bridge Sojos padažas

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
programuotojo profesija Programuotojo profesija

Programuotojo darbas, kur mokytis programavimo, programuotojo darbo perspektyvos

Kūdikio maitinimas 1-2-3 mėnesiais Kūdikio maitinimas 1-2-3 mėnesiais

Kūdikio mityba pirmuosius tris mėnesius, kuo maitinti kūdikį 1 2 3 mėnesį

Atostogos Tenerifėje Atostogos Tenerifėje

Kur ir kaip atostogauti Tenerifėje, savarankiškos, ilgalaikės, pažintinės ir poilsinės atostogos Tenerifėje

Cukinijų mišrainė žiemai Cukinijų mišrainė žiemai

Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, cukinijų mišrainė žiemai receptas, cukinijų mišrainė su morkomis ir paprikomis, cukinijų, morkų, svogūnų ir pomidorų mišrainė.

Morkų ir pomidorų mišrainė Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais, burokelių mišrainės su grybais žiemai receptas, burokėliai su grybais, burokėlių mišrainės receptas.

Originalūs kvepalai Originalūs kvepalai: patarimai, kaip atskirti originalius kvepalus nuo klastočių

Originalių kvepalų požymiai, kaip išsirinkti kokybiškus ir originalius kvepalus, požymiai, kad perkate padirbtus kvepalus, kvepalų žymėjimas

Saldūs vištų sparneliai Saldūs vištų sparneliai

Grilyje kepti vištų sparneliai.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Atostogos Tenerifėje

Atostogos Tenerifėje

Kur ir kaip atostogauti Tenerifėje, savarankiškos, ilgalaikės, pažintinės ir poilsinės atostogos Tenerifėje daugiau

Kompanijų produkcija
Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?

Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai

cukinijos receptai Cukinijos receptai

Skaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai

daugiau
Kreminė moliūgo sriuba išskobtame moliūge Patiekalai iš moliūgo

Geriausi moliūgo patiekalai. Išmėginkite gardžius moliūgo receptus!

daugiau
Prancūziška dieta

Pagrindiniai prancūziškos dietos principai, įvairovė, maisto kokybė, maisto derinimas

daugiau
Salotos gardintos bazilikų eteriniu aliejumi Eteriniai aliejai ir hidrolatai virtuvėje

Gėrimų, užkandžių ir desertų sudėtinės dalys tokios pat kaip ir kosmetikos - eteriniai aliejai ir hidrolatai. Receptai. Pabandykite!

daugiau
Beverli Hils‘o dieta

Tas pačias sąvybes turinčių maisto produktų derinimo dieta

daugiau
cukinijos receptai

Cukinijos receptai

Skaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai 

Česnakų prikimšti pomidorai

Konservuojame pomidorus žiemai. Nesudėtingas receptas, česnakų prikimšti pomidorai,konservai 

Špinatų sriuba su cukinijomis

Špinatų sriuba su cukinijomis

Sriubos iš špinatų ir cukinijų receptas, kaip pagaminti skanią sriubą iš špinatų 

kaledu stalas

Dietinis švenčių stalas

Mūsų šventės jau senai pavirto į balius skrandžiui. Tačiau kai kuriose šalyse šventės ir rami sąžinė po Kalėdų yra suderinama... 

Tunisietiška sriuba su vištiena ir kiaušiniais tfaia

Tunisietiška vištos ir kiaušinių sriuba tfaia

Išbandyta ir gerai įvertinta tunisietiška, gana lengva sriuba su vištiena, daržovėmis ir kiaušiniais. 

sojos šašlykas

Sojų šašlykai

Neįprastas šašlykas iš sojų - vyno, medaus, garstyčių ir imbiero marinate. 

Želė deserto receptas

Želatininis pudingas su braškėmis

Puošnus ir skanus želatininio pudingo su braškėmis receptas 

Sumuštiniai saugantiems figūrą

Dietinių sumuštinių receptas 

Moliūgų blynai

Geriausias pusryčių patiekalas. 

Moliūgų duona

Liko moliūgų minkštimo? Būtinai išsikepkite kasdieninės duonos su moliūgais! 

Gurmaniškos salotos

Gurmaniškos salotos

Salotų su Parmos kumpiu receptas 

Gaivios salotos

Gaivios salotos

Gaivių salotų iškylai receptas 

Salotos su sūriu

Salotos su sūriu

Gaivios daržovių salotos su sūriu 

Žiedinių kopūstų salotos

Žiedinių kopūstų salotos

Gaivios žiedinių kopūstų salotos 

Braškių salotos su feta

Braškių salotos su feta

Vasariškos salotos su braškėmis 

Salotos su česnakine varške

Salotos su česnakine varške

Gaivios ir sočios salotos! 

Varškė su majonezu

Mano mėgstamiausi pusryčiai: varškė su majonezu

Kaip pasigaminti skanius pusryčius iš kelių ir daugiau ingredientų. Neįprastas, tačiau daugeliui patiksiantis receptas. 

Vaisių asorti

Toks vaisių asorti - tikra stalo puošmena. Nuostabi idėja vasarą vykstančioms šventėms! 

Sveikas gyvenimo būdas: pomidorinis varškės pyragas

Vardan sveikatos ir išraiškingų kūno linijų pristatome mažai kaloringus, bet labai skanius patiekalus! 

Spalvotosios salotos su vištiena

Gamtoje neapsunkinkite virškinimo - pasmaguriaukite lengvomis ir labai skaniomis salotomis. 

Salotos su pievagrybiais, vištiena ir braškėmis

Gaivios ir itin vasariškos salotos su kepsninėje keptais produktais ir braškėmis. 

Salotos su braškėmis

Salotos su braškėmis

Vasariškai gaivios, pikantiško skonio salotos. Tiks tiems, kurie skaičiuoja kalorijas! 

"Margučiai"

Puiki velykinio stalo puošmena. 

Gaivus desertas

Paprastas desertas su želė, uogomis ir vaisiais. 

Folijoje kepta kiaulienos nugarinė su obuoliais

Saldžiarūgštis apkepusių obuolių skonis idealiai dera su apskrudusia mėsyte. 

Orkaitėje keptas upėtakis ir bulvytės

Marinuotos žuvies ir bulvyčių kepimas orkaitėje. Nekaloringas patiekalas! 

Garuose pagaminta lašiša

Sotus, neriebus patiekalas visiems, kurie rūpinasi sveikata. 

Varškės - moliūgo apkepas

Saldus apkepas su razinomis tiks ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei. 

Salotos "150 kalorijų"

Dietinės, maistingos ir naudingos sveikatai salotos. 

Agurkų laiveliai

Agurkų laiveliai

Dietinis, bet skanus ir labai vasariškas! 

Salotos

Labai skanios, sveikos ir gaivios salotos

Beveik itališkos salotos su alyvuogių aliejumi ir gabalėliu fetos. 

Suši nigiri

Šiek tiek rytietiškos virtuvės - japonų nacionalinis patiekalas iš ryžių ir žuvies. Videopamokėlės, kaip juos pagaminti ir kaip valgyti lazdelėmis. 

kotletukai su grybais

Grybų ir ryžių kotletai

Gardūs ir neįprasti kotletai. 

kotletai su riešutais ir abrikosais

Kotletai su abrikosais ir džiovintais riešutais

Kitokie kotletai. Ypatingo skonio patiekalas! 

kotletai iš tuno

Kotletai iš tuno

Žuvies kotletukai su daržovėmis. 

sūris su obuoliais

Sūris apkeptas su obuoliais

Pikantišką patiekalą galite patiekti ir kaip užkandį, ir kaip pagrindinį patiekalą. 

kuskusas su cukinijomis

Kuskusas su cukinijomis

Magrebo virtuvėje populiarus kuskuso kruopų patiekalas! 

Pyragėliai su bulvėmis ir žirneliais

Pyragėliai su bulvėmis ir žirneliais

Vegetariški, skalsūs pyragėliai su daržovėmis. 

vegetariški blyneliai

Avižinių dribsnių blyneliai su pievagrybiais

Sveiki, vegetariški blyneliai. 

keptas lynas

Krosnyje keptas lynas

Žvejo Mindaugo paprastas, bet ne prastas žuvies receptas. 

įdarytos paprikos

Įdarytos paprikos

Puikus patiekalas skaičiuojantiems kalorijas ir vegetarams. 

salotos su mocarela

Pomidorų salotos su mocarela

Lengvos, gaivios salotos - tinkamas maistas vasarą. 

Naminė rikota

Naminė riccota pusryčiams

Minkšta, kreminė ir švelni varškė puikiai tiks sumuštiniams, desertams. 

Gaivios ir nekaloringos salotos

Salotos "Mini kalorijų"

Gaiviomis, nekaloringomis salotomis ne tik pasisotinsite, bet ir papildysite vitaminų atsargas. 

Brokolių sriuba

Tiršta brokolių sriuba

Pavasarį atgaukite jėgas, valgydami lengvai virškinamą daržovių sriubą. 

pupelių kotletukai

Pupelių kotletukai

Šie kotletukai iš pupelių tiks ir vegetarams. 

Vištienos drebučiai

Šaltienos bokšteliai

Nekaloringas drebučių su vištiena receptas. 

Jogurtinis želė tortas

Jogurtinis želė tortas

Žmonėms, kurie skaičiuoja kalorijas, bet negali gyventi be saldumynų, - šis tortas idealus pasirinkimas! 

Koldūnai su sojos faršu ir daržovėmis

Koldūnai su sojos faršu ir daržovėmis

Norintiems sveikesnio maisto ar nevalgantiems mėsos - šie koldūnai puiki išeitis. 

Užtepėlė

Cukinijų kremas su ryžių vermišeliais

Pertrintų cukinijų kremas 

Sojų salotos

Sveikas, lengvas patiekalas tiems, kurie rūpinasi savo mityba. 

Žuvis druskoje

Žuvis druskoje

Skatinate sveiką gyvenseną? - šis žuvies patiekalo receptas kaip tik Jums! 

Lydeka ant daržovių

Orkaitėje kepta jūros lydeka ant daržovių

Sveikuoliškas žuvies receptas. 

paprika su feta

Paprika įdaryta fetos sūriu

Sveikuoliškas patiekalas, skaičiuojantiems kalorijas. 

Sojų plovas

Nekaloringas patiekalas tiks ir vegetarams. 

Menkė su paprikos padažu

Menkė su paprikos padažu

Žuvies patiekalas skaičiuojantiems kalorijas! 

Paprastučiai sausainiai su bananais

Paprasti, per pusvalandį pagaminami sausainiai. 

Lašišos salotos

Lašišos salotos

Sudytos lašišos receptas su bulvėmis 

Naminiai žuvies piršteliai

Žuvies piršteliai su petražolėmis

Sultingi, skanūs bei aromatingi naminiai žuvies piršteliai su petražolėmis ir citrinos žievelėmis. 

Troškinys

Cukinijų troškinys

Daržovinio troškinio iš cukinijų, paprikų ir pomidorų receptas 

Vaisinis kremas arba vaisiniai ledai

Karštą vasaros dieną - gaivų desertą siūlo pasigaminti Sandra. 

Braškės ant sniego

Danutė Paliokienė siūlo mėgautis pirmosiomis vasaros uogomis. 

Paprastos burokėlių salotos

Šviežių burokėlių salotos 

Varškės desertas

Tiems, kuriems trūksta baltymų - šis desertas kaip tik! 

Baltyminiai saldukai

Saldžių sausainukų receptas 

Vaflių suktinukai

Vaflių suktinukai

Užkandžio su bulvėmis ir dešrelėmis receptas 

Greitas pyragėlis

Pyragas tiems, kas neturi daug laiko praleisti virtuvėje. 

Užkandis prie brendžio

Greitas ir paprastas užkandis su citrina ir konservuota vyšnia 

Vyno kriaušė

Vyno kriaušė

Jis puikiai tiks artėjančiai Šv. Valentino dienai. 

Bananų desertas

Bananinis desertas

Neringos Laurinaitienės receptas konkursui "Geriausias receptas". Tiks ir tiems, kurie laikosi dietos! 

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.