Trintų pupelių ir kitų daržovių sriuba

• 

Skani sriubytė tiems, kurie nemėgsta riebių sriubų su mėsa.

Reikės:
3 l vandens
400 g kopūsto
4 bulvių
200 g raudonos paprikos
2 morkos
2 skardinių konservuotų pupelių (raudonų ir baltų)
300 g vytintos lašišos
4 kubelių daržovių sultinio
4 v.š. pomidorų padažo
1 v.š. konservuotų aitriųjų paprikų (nebūtinai)
25 g šviežių petražolių
druskos ir pipirų
300 g 12 proc. grietinės

Užverdame puode vandenį. Į vandenį suberiame smulkintas bulves ir kopūstus. Kol jie verda, keptuvėje aliejuje pakepiname tarkuotas morkas ir smulkintą papriką.
Apvirus bulvėms ir kopūstams, sukrečiame pupeles su skardinėje esančiu visu skysčiu (šiek tiek pupelių pasiliekame), keptuvės turinį ir smulkintą vytintą lašišą.
Pavedame 15 min. ir sudedame sultinio kubelius, pomidorų padažą, aitrias paprikas, petražoles, įberiame druskos ir pipirų.
Paverdame 10 min. ir smulkintuvu patriname sriubą (aš sutrinu ne visiškai).
Sukrečiame likusias pupeles ir grietinę. Išmaišome ir ragaujame.

V.G.
Anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.