Kaip keliauti kemperiu
Kemperio nuoma, kaip valdyti kemperį, kemperio parkavimas, kemperio tualeto priežiūra daugiau
Orkaitėje keptas upėtakis ir bulvytės
2011-12-08 10:04 Peržiūros : 938 Spausdinti
Pagaminti 2 porcijas reikės: nedidelio (~600 g) išvalyto upėtakio, 4 vidutinių bulvių, šviežiai maltų pipirų, jūros druskos, pusės citrinos sulčių, 2 v.š. aukščiausios rūšies alyvuogių aliejaus.
Salotoms: "ledkalnio" salotų, pomidoro, nedidelio agurko, alyvuogių be kauliukų, fetos sūrio, po šaukštą aukščiausio rūšies alyvuogių aliejaus ir Dižono garstyčių, šlakelio citrinos sulčių ir a.š. medaus.
Žuvį supjaustome 3-5 cm storio riekelėmis, iš abiejų pusių apšlakstome citrinos sultimis ir apiberiame šviežiai maltais pipirais, jūros druska. Paliekame marinuotis bent 30 min.
Bulves nuskutame, supjaustome juostelėmis.
Skardą ištepame alyvuogių aliejumi, vienoje pusėje išdėliojame žuvį, kitoje bulvytes. Bulvytes dar paskaniname druska ir permaišome, kad šiek tiek apsivoliotų aliejuje.
Kepame iki 175 C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min. Tada temperatūrą padidiname iki 200 C ir dar kepame / skrudiname apie 15 min.
Sakotos: viską supjaustome ir užpilame padažu (iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, Dižono garstyčių ir garų vonelėje patirpinto medaus). Pagardiname druska ir pipirais.
V. G.
Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.
Kategorijos: Lašiša, upėtakis, Žuvies patiekalai, Dietiniai patiekalai, Sveiko maisto receptai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, RECEPTAI
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
