Kelionė į Suomiją automobiliu
Lankytinos vietos Suomijoje, ką veikti Suomijoje, kelionės maršrutas po Suomiją daugiau
Makaronai su baravykų padažu
2013-09-13 14:42 Peržiūros : 1263 Spausdinti
Šiek tiek modifikuotas toskanietiško baravykų padažo receptas.
0,5 kg kilogramo baravykų,
0,2 kg vytintos dešros,
0,5 kg liesos kiaulienos ar jautienos faršo,
0,2 kg morkų,
300 g pomidorų tyrės,
1 čili paprika,
3 skiltelės česnako,
50 g alyvuogių aliejaus,
Sauja šviežių petražolių, raudonėlio, žiupsnelis peletrūno.
Šaukštelis cukraus,
Druska ir pipirai
0,5 kg lakštinių makaronų
Makaronus apverdame, pilnai neišvirę atidedame.
Į kaitinamą aliejų sudedame pjaustytą česnaką. Česnakui susvilus išimame jį iš keptuvės ir išmetame. Pakepiname smulkiais gabaliukais supjaustytą dešrą morkas, dedame ir faršą.
Dedame pjaustytą čili papriką. Sudedame pjaustytus baravykus ir juos apkepiname. Grybams išskyrus daug skysčio ir ėmus ne kepti, o troškintis, suberiame cukrų, įdedame makaronus ir supilame pomidorų tyrę, druską ir pipirus. Sumažiname ugnį ir troškiname kol sumažės skysčio.
Sudedame pjaustytus žalumynus, pamaišome, išjungiame ugnį ir palaikome uždengus dangčiu 5 minutes.
Skanaus
Sergejus
Kategorijos: Makaronų patiekalai, Pagrindiniai valgomi grybai ir jų receptai, Grybai, grybų patiekalai, Baravykai, Receptų konkursas „Pietūs darbe su majonezu „Vilnius“, Prieskoniai, padažai, pagardai, Greitai gaminami patiekalai
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
