Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Plakta kiaušinienė su sūdyta menke ir bulvėmis

2007-06-20 14:21   Peržiūros : 258   Spausdinti


(4-6 asmenims)


Sudėtis:
• 400 g džiovintos menkės,
• 7 a.š. alyvuogių aliejaus,
• 1 kg bulvių,
• 1 didelis svogūnas,
• 6 kiaušiniai,
• druskos,
• pipirų,
• šviežių petražolių,
• juodųjų alyvuogių (jei mėgstate).

Gaminimas
Žuvį nuplaukite ir įdėkite į dubenį. Užpilkite šaltu vandeniu – kad apsemtų. Laikykite per naktį, vis pakeisdami vandenį.
Kitą dieną žuvį nusausinkite ir įdėkite į puodą, užpilkite vandeniu, užvirkite ir virkite, kol žuvis lengvai byrės (apie 15 minučių). Nuvarvinkite ir leiskite atvėsti, tuomet išrinkite kaulus.
Keptuvėje įkaitinkite 4 a.š. aliejaus, sudėkite nuluptas, griežinėliais supjaustytas bulvės ir pakepinkite, kol pagels ir taps traškios (maždaug 10 minučių kiekvieną pusę). Sudėkite bulves ant popierinio rankšluosčio.
Įpilkite šiek tiek aliejaus į tą pačią keptuvę, pakepinkite svogūną, sumažinkite ugnį, įpilkite dar 2 a.š. aliejaus, sudėkite į keptuvę žuvį, bulves, viską sumaišykite.
Kiaušinius išplakite, pagardinkite druska ir pipirais, įberkite susmulkintų petražolių, supilkite į keptuvę su žuvies ir bulvių mišiniu ir pamaišydami kepkite ant vidutinės ugnies, kol kiaušienė iškeps, bet bus dar minkšta.
Papuoškite likusiomis petražolėmis ar mėgstamais žalumynais bei alyvuogėmis.


Kategorijos: Kiaušinių patiekalai, Jūros gėrybių patiekalai , Miltiniai, kruopų patiekalai, Žuvies patiekalai, Menkė, Plakti ir maišyti patiekalai

Graikiška moussaka

Graikiška moussaka su baklažanais 

Kiaušinis debesyje

Kiaušinis debesyje  

Omleto keksiukai

Omleto keksiukai  

Kepti sumuštiniai su kiaušiniu

Kepti sumuštiniai su kiaušiniu 

Kiaušiniai orkaitėje

Orkaitėje keptų kiaušinių receptas pusryčiams  

Sočioji kiaušinienė pusryčiams

Sočios kiaušinienės receptai 

Šparaginių pupelių salotos su petardų kiaušiniais

Šparaginių pupelių salotų su petardų kiaušiniais receptas 

Spalvotos salotos su putpelių kiaušiniais

Spalvotų salotų su putpelių kiaušiniais receptas 

Šviežių bulvyčių salotos su kumpiu ir pomidorais

Šviežių bulvyčių salotų su kumpiu ir pomidorais receptas 

Sumuštiniai su kiaušiniu

Sumuštinių su kiaušiniu receptas 

Sumuštiniai su žaliąja kiaušiniene

Sumuštinių su žaliąja kiaušiniene receptas 

Pikantiški sumuštiniai

Pikantiškų sumuštinių receptas 

“Teletabių” sumuštiniai su kiaušinių salotomis

Sumuštiniai vaikams su kiaušinių salotomis 

Sumuštiniai su omletu

Sumuštiniai su omletu

Sumuštinio su omletu receptas 

Pikantiška kiaušinių užtepėlė

Pikantiška kiaušinių užtepėlė

Pikantiškos užtepėlės receptas 

Kiaušiniai įdaryti lašiša

Kiaušiniai įdaryti lašiša

Lašiša įdarytų kiaušinių receptas 

Kiaušiniai, įdaryti kumpiu

Kiaušiniai, įdaryti kumpiu

Kumpiu farširuoti kiaušiniai 

Sluoksniuota mišrainė „Marselis"

Sluoksniuota mišrainė „Marselis"

Sluoksniuota mišrainė „Marselis" 

Kiaušiniai įdaryti lukštuose

Kiaušiniai įdaryti lukštuose

Įdaryti kiaušinių lukštai 

Marinuoti kiaušiniai

Marinuoti kiaušiniai

Naujas velykinių receptų konkurso su majonezu "Vilnius" receptas!  

Kiaušinių pyragas

Kiaušinių pyragas

Kiaušinių pyragas su kiaulienos kumpiu 

Velykiniai pusryčiai

Velykiniai pusryčiai

Sluoksniuotos tešlos ir kiaušinių užkandis 

Corbis

Kiaušinių dieta

Kiaušinių dieta: būkite gražios ir lieknos! 

Sūrio rutuliukai

Sūrio rutuliukai

Užkandis velykiniam stalui 

Pyragėliai su krabų lazdelėmis ir daržovėmis

Pyragėliai su krabų lazdelėmis ir daržovėmis

Nesaldūs pyragėliai su daržovėmis ir krabų lazdelėmis 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Pasirinkite augintinį pagal Zodiako ženklą!

Zodiako ženklas gali parodyti, kokiam gyvūnui mes labiau simpatizuojame.

Vištienos patiekalų receptai Vytinta vištienos krūtinėlė

Namuose vytinta vištienos krūtinėlė

Peršalimo ligos Peršalimo ligų gydymas

Peršalimo simptomai, peršalimo ligų gydymas, vaistai nuo peršalimo

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

moliūgo pyragas Pyragas su moliūgais ir morkomis

Saldus daržovių pyragas.

Daržovių ir perlinių kruopų mišrainė žiemai Daržovių ir perlinių kruopų mišrainė žiemai

Daržovės su perlinėmis kruopmis

Marinuotos paprikos su medumi Marinuotos paprikos su medumi

Saldžios marinuotos paprikos.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Agurkų pomidorų miksas.

Grybų šiupininė Grybų šiupininė

Kopūstų troškinys su grybais žiemai.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.