Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Plakta kiaušinienė su sūdyta menke ir bulvėmis

2007-06-20 14:21   Peržiūros : 258   Spausdinti


(4-6 asmenims)


Sudėtis:
• 400 g džiovintos menkės,
• 7 a.š. alyvuogių aliejaus,
• 1 kg bulvių,
• 1 didelis svogūnas,
• 6 kiaušiniai,
• druskos,
• pipirų,
• šviežių petražolių,
• juodųjų alyvuogių (jei mėgstate).

Gaminimas
Žuvį nuplaukite ir įdėkite į dubenį. Užpilkite šaltu vandeniu – kad apsemtų. Laikykite per naktį, vis pakeisdami vandenį.
Kitą dieną žuvį nusausinkite ir įdėkite į puodą, užpilkite vandeniu, užvirkite ir virkite, kol žuvis lengvai byrės (apie 15 minučių). Nuvarvinkite ir leiskite atvėsti, tuomet išrinkite kaulus.
Keptuvėje įkaitinkite 4 a.š. aliejaus, sudėkite nuluptas, griežinėliais supjaustytas bulvės ir pakepinkite, kol pagels ir taps traškios (maždaug 10 minučių kiekvieną pusę). Sudėkite bulves ant popierinio rankšluosčio.
Įpilkite šiek tiek aliejaus į tą pačią keptuvę, pakepinkite svogūną, sumažinkite ugnį, įpilkite dar 2 a.š. aliejaus, sudėkite į keptuvę žuvį, bulves, viską sumaišykite.
Kiaušinius išplakite, pagardinkite druska ir pipirais, įberkite susmulkintų petražolių, supilkite į keptuvę su žuvies ir bulvių mišiniu ir pamaišydami kepkite ant vidutinės ugnies, kol kiaušienė iškeps, bet bus dar minkšta.
Papuoškite likusiomis petražolėmis ar mėgstamais žalumynais bei alyvuogėmis.


Kategorijos: Kiaušinių patiekalai, Jūros gėrybių patiekalai , Miltiniai, kruopų patiekalai, Žuvies patiekalai, Menkė, Plakti ir maišyti patiekalai

Graikiška moussaka

Graikiška moussaka su baklažanais 

Kiaušinis debesyje

Kiaušinis debesyje  

Omleto keksiukai

Omleto keksiukai  

Kepti sumuštiniai su kiaušiniu

Kepti sumuštiniai su kiaušiniu 

Kiaušiniai orkaitėje

Orkaitėje keptų kiaušinių receptas pusryčiams  

Sočioji kiaušinienė pusryčiams

Sočios kiaušinienės receptai 

Šparaginių pupelių salotos su petardų kiaušiniais

Šparaginių pupelių salotų su petardų kiaušiniais receptas 

Spalvotos salotos su putpelių kiaušiniais

Spalvotų salotų su putpelių kiaušiniais receptas 

Šviežių bulvyčių salotos su kumpiu ir pomidorais

Šviežių bulvyčių salotų su kumpiu ir pomidorais receptas 

Sumuštiniai su kiaušiniu

Sumuštinių su kiaušiniu receptas 

Sumuštiniai su žaliąja kiaušiniene

Sumuštinių su žaliąja kiaušiniene receptas 

Pikantiški sumuštiniai

Pikantiškų sumuštinių receptas 

“Teletabių” sumuštiniai su kiaušinių salotomis

Sumuštiniai vaikams su kiaušinių salotomis 

Sumuštiniai su omletu

Sumuštiniai su omletu

Sumuštinio su omletu receptas 

Pikantiška kiaušinių užtepėlė

Pikantiška kiaušinių užtepėlė

Pikantiškos užtepėlės receptas 

Kiaušiniai įdaryti lašiša

Kiaušiniai įdaryti lašiša

Lašiša įdarytų kiaušinių receptas 

Kiaušiniai, įdaryti kumpiu

Kiaušiniai, įdaryti kumpiu

Kumpiu farširuoti kiaušiniai 

Sluoksniuota mišrainė „Marselis"

Sluoksniuota mišrainė „Marselis"

Sluoksniuota mišrainė „Marselis" 

Kiaušiniai įdaryti lukštuose

Kiaušiniai įdaryti lukštuose

Įdaryti kiaušinių lukštai 

Marinuoti kiaušiniai

Marinuoti kiaušiniai

Naujas velykinių receptų konkurso su majonezu "Vilnius" receptas!  

Kiaušinių pyragas

Kiaušinių pyragas

Kiaušinių pyragas su kiaulienos kumpiu 

Velykiniai pusryčiai

Velykiniai pusryčiai

Sluoksniuotos tešlos ir kiaušinių užkandis 

Corbis

Kiaušinių dieta

Kiaušinių dieta: būkite gražios ir lieknos! 

Sūrio rutuliukai

Sūrio rutuliukai

Užkandis velykiniam stalui 

Pyragėliai su krabų lazdelėmis ir daržovėmis

Pyragėliai su krabų lazdelėmis ir daržovėmis

Nesaldūs pyragėliai su daržovėmis ir krabų lazdelėmis 

Velykinė kiaušinienė

Kiaušinienė su pomidorais

Pomidorais užkepta kiaušinienė 

Įdaryti kiaušiniai

Įdaryti kiaušiniai

Silke įdarytų kiaušinių receptas 

Cukinijų omletas

Cukinijų omletas

Omletas su cukinijomis 

Soti kiaušinienė

Soti kiaušinienė

Kiaušinienė su mėsos ir bulvių įdaru 

Kiaušinių apkepas

Kiaušinių apkepas

Kiaušinių apkepo su daržovėmis receptas 

Omleto vyniotinis su faršu

Omleto vyniotinis su faršu

Omleto vyniotinis su faršu 

Karšti sumuštiniai su kiaušiniais ir kumpiu

Karšti sumuštiniai su kiaušiniais ir kumpiu

Užkandis su kiaušiniais ir kumpiu 

Salotos

Velykinės salotos

Salotos su kiaušiniu ir daržovėmis 

Kiaušinių statinaitės

Kiaušinių statinaitės

Velykinio užkandžio receptas 

Krepšeliai

Krepšeliai su pikantišku įdaru

Velykinis užkandis su kiaušiniais 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Mišrainė su grybais ir vištiena Mišrainė su grybais ir vištiena

Pievagrybių ir vištienos salotos.

Salotos su antiena Salotos su antiena

Antienos salotos su pupelėmis, kukurūzais ir pomidorais.

Salotos su antiena Salotos su antiena

Antienos salotos su pupelėmis, kukurūzais ir pomidorais.

Žuvies ir daržovių apkepas Žuvies ir daržovių apkepas

Žuvies file apkepas.

Žuvies ir daržovių apkepas Žuvies ir daržovių apkepas

Žuvies file apkepas.

Silkė šventėms Silkė šventėms

Silkė su daržovėmis.

maitinimasis zindant Maitinimasis žindymo metu

Tapusios mamomis moterys domisi, kokia turėtų būti mityba maitinant kūdikį krūtimi.

Kepsniai su pelėsiniu sūriu, datulėm ir persikais Kepsniai su pelėsiniu sūriu, datulėm ir persikais

Kiaulienos nugarinės kepsnys su mėlynojo pelėsio sūriu.

Žali lapės kailiniai, Winter Avenue Madingi kailiniai 2018

Kailinių mada 2018 metais, naujausia kailinių kolekcija

Žuvies taukai vaikams Žuvų taukai vaikams

Kas yra žuvų taukai bei kaip ir kokius žuvų taukus išsirinkti vaikams: kūdikiams nuo 1 mėnesio, darželinio ar mokyklinio amžiaus vaikams bei paaugliams.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.