Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Bulviniai blynai su česnakiniu varškės padažu

2020-10-13 09:53   Peržiūros : 15170   Spausdinti
Bulviniai blynai su česnakiniu varškės padažu


Reikės (4-5 porcijos):
Bulvinių blynų tešlai:

  • 10 vidutinio dydžio bulvių
  • 1 didelio svogūno
  • 2 kiaušinių
  • 2-3 šaukštų su kaupu krakmolo
  • druskos, pipirų, ciberžolės miltelių

 

Padažui:

  • 180 g 0,5% varškės
  • 200 g 12% grietinės
  • 5 skiltelių česnako
  • ryšulėlio krapų
  • druskos, pipirų

 

Bulves nuskutame, svogūną nulupame ir sutarkuojame pačia smulkiausia tarka arba bulvių tarkavimo mašina.

Įmušame kiaušinius, suberiame krakmolą, prieskonius. Viską gerai išmaišome. Tešla turi būti tirštoka, jei gaunasi skystesnė, nupilkite skystį arba pridėkite krakmolo. Ciberžolės milteliai tešlą padažo gelsvai, blynai iškepa ne pilkšvi, o apetitą žadinantys - auksinės spalvos.

Į įkaitintą keptuvę su aliejumi dedame po šaukštą tešlos, šiek tiek paskirstome, kad blyneliai būtų plokštesni ir geriau apskrustų, kepame iš abiejų pusių.

Varškę su grietine sutriname trintuvu, įspaudžiame česnakus, suberiame smulkiai kapotus krapus ir prieskonius. Išmaišome.

Skanaus!

V.G.
Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.


Kategorijos: Bulvių patiekalai, Daržovių patiekalų receptai, RECEPTAI, Blynai, Prieskoniai, padažai, pagardai
Komentarai
Unknown_user_thumb
chotabycius

Paaiškinkite, kodėl reikia dėti krakmolo? Ar tik dėl tirštumo? Man atrodo, kad kiaušinis labai gerai "suriša", o jei ir ne, tai jau geriau tegul būna minkštesni, nei naudoti krakmolą.

2012-02-28 19:03
Avatar
Žalia_pieva

Tiesą sakant, nežinau dėl krakmolo, vadovavausi kitais receptais ir šiek tiek interpretavau savaip. Galiu patikinti, jog buvo minkštutėliai. Šiaip tai tikrai labai skanūs.:)

2012-02-29 08:40
Bulviniai blynai su česnakiniu varškės padažu

Bulviniai blynai su česnakiniu varškės padažu

Ko įberti, kad bulviniai blynai būtų gelsvi. Gardus padažas vietoj grietinės. 

Mišrainė „Ananasas“

Pikantiškos salotos iš bulvių su vištiena 

Bulvės

Bulvės: ir į burną, ir ant žaizdos

Bulvinių vėdarų, airiškos bulvių košės, bulbonų receptai ir patarimai, kaip bulve gydytis gastritą, kosulį... 

Vištienos šašlykas su daržovėmis

Šis šašlykas puikiai tiks savaitgalio iškylai arba savaitgalio pietums namie, jei nėra galimybės išvykti į gamtą. 

Bulvėmis įdarytos sprandinės suktinukai

Pažingsninė instrukcija kaip pagaminti originalios išvaizdos sprandinės suktinuką su įdarytomis bulvėmis 

Bulviniai blynai su šonine

Bulviniai blynai su bekonu

Bulvinių blynų su šonine receptas 

Žemaičių blynai

Žemaičių blynai su spirgučiais

Skalsūs virtų bulvių blynai su įdaru. 

Vėdarai

Vėdarai - kiška

Ant grotelių kepti vėdarai. 

bulviniai blynai su lašiša

Bulviniai blynai su lašiša

Klasikinis derinys: bulviniai blynai ir sūdyta lašiša 

Pono Brauno bulviniai blynai

Bulviniai blynai

Įvairių bulvinių blynų ir bulvinio pyrago receptai 

Šviežių bulvyčių salotos

Šviežių bulvyčių salotos

Šviežių bulvyčių salotos 

Saldžiųjų bulvių užkandis

Batatų užkandis 

uzgaveniu blynai

Užgavėnių receptai, blynai

Siūlome idėjas užgavėnių stalui: virtų bulvių tradiciniai blynai, moliūgų blyneliai.  

Silkės suktinukai

Lietuviški "sushiai"

Bulvių suktinukai su silke 

Sočiosios  bulvių salotos

Sočiosios bulvių salotos

Vokiškų bulvių salotų receptas 

Vokiškos bulvių salotos su pomidorais

Vokiškos bulvių salotos su pomidorais

Bulvių salotos su vištiena ir pomidorais 

Keptos vokiškos bulvės su šonine

Keptos vokiškos bulvės su šonine

Vokiškai keptos bulvės 

Bulvių salotos su lašiša

Bulvių salotos su lašiša

Bulvių salotų receptas 

Šventinis bulvių apkepas su špinatais

Šventinis bulvių apkepas su špinatais

Buvlvių apkepas su grietinėlės padažu 

kaip laikyti bulves ziema

Bulvių dygimas - kaip jo išvengti

Kaip laikyti bulves žiemą? 

Vegetariški indiški blyneliai

Vegetariški indiški blyneliai

Vegetariški indiški blyneliai  

Pani Puri

Pani Puri

Indiški paplotėliai su žuvies ir bulvių įdaru 

Šviežios bulvės su šonine

Šviežios bulvės su šonine

Patiekalas iškylai gamtoje! 

Velykinis paršiukas

Velykinis paršiukas

Ne tik skanus, bet ir Velykų stalą papuošiantis patiekalas 

Blynai

Vegetariški blyneliai

Kitokia bulvinių blynų variacija - skanu ir sveika 

Bulvių traškučiai

Traškučiai iš bulvių košės

Naminių bulvių traškučių receptas 

zuvies patiekalas

Žuvies apkepas

Gali būti valgomas kaip karštas patiekalas, o šaltas - kaip užkandis. 

Mėsos ir bulvių suktinukai

Mėsos ir bulvių suktinukai

Sotaus patiekalo receptas. Mėsa įdarytų bulvių suktinukų receptas. 

Kvapnieji moliūgo, bulvių ir svogūno blyneliai

Kvapnieji moliūgo, bulvių ir svogūno blyneliai

Gardūs, ryškios spalvos, kvapnūs, orkaitėje kepti blyneliai 

Tunisietiškos bulvių salotos

Tunisietiškos bulvių salotos

Paprastas, bet skoniu nustebinsiantis patiekalas iš egzotiškosios Afrikos! 

Virš žarijų kepamos marinuotos daržovės

Virš žarijų kepamos marinuotos daržovės

Neįtikėtinai gardus marinatas daržovėms - būsimoje iškyloje pabandykite, nepasigailėsite! Viso labo tik 20 min. 

Mišrainė iškylai: bulvių mišrainė

Ypatingai paprasta, idealiai iškyloms ir ilgesnėms kelionėms tinkanti mišrainė. 

"Paršelis"

Tokiu bulvių ir mėsos faršo paršeliu nustebinsite net įnoringiausius svečius! 

Bulvių-mėsos apkepas

Savaitgaliui rekomenduojame šeimą pavaišinti sočiu patiekalu ir kiaulienos sprandinės ir bulvių. 

Cepelinai "Apgavikai"

Kai turite nedaug laiko, o norisi pagaminti visų mėgstamus cepelinus - šis receptas išgelbės! 

Šepardo pyragas

Papasakokite vaikams pyrago istoriją ir pavaišinkite Anglijos piemenėlių maistu! 

Daržovių tortas su kalakutiena

Vertinantiems sveiką, žolelėmis gardintą maistą - šis tortas su paukštiena ir daržovėmis labai patiks! 

Daržovių tortas su vištų kepenėlėmis

Originalus paukštienos kepenėlių ir įvairių daržovių 

Bulvinis vyniotinis su triušiena

Tokio bulvių plokštainio, pagardinto kvapniu padažu, dar neragavote! 

Bulvių sriuba iš grybų sultinio

Virėte grybus ir liko sultinys - neskubėkite jo išpilti - pasigaminkite gardžią sriubą. 

Bulvių pica

Labai soti, neįprasta pica iš bulvių. Gardinta rūkyta šonine ir pomidoriukais. 

Dzūkiškos bandos su dažiniu

Močiučių laikus menantis patiekalas iš bulvių su sūdytų lašinukų padažu. 

"Šokoladiniai" vėdarai

Senelio "šokoladiniai" ir mamos "perliniai" vėdarai

Apie kiaulės skerstuves, tradicius skerstuvių patiekalus ir daugiau... 

Dzūkiškos bulvinės bandos improvizacija

Dzūkiškas senovės patiekalas iš daržovių ir pieno produktų. 

bulviniai blyneliai su grybais

Bulviniai blyneliai

Sotūs blynukai su grybais ir krabų lazdelėmis. 

Koldūnai su bulvių tarkės įdaru

Receptas skirtas toms šeimininkėms, kurios nori paruošti tikrą lietuvišką ir sotų valgį! 

Bulvių ir vištienos pyragas

Bulvių ir vištienos pyragas

Bulvių ir vištienos pyragas keptas orkaitėje 

Naminės salotos

Naminės salotos

Naminės mišrainės receptas, bulvių su žirneliais, morkomis mišrainė, daržovių mišrainė. 

troškinys

Troškinys moliniame puodelyje

Šoninės, daržovių ir gardaus padažo patiekalas. 

vištienos ir voveraičių troškinys

Konservuotų voveraičių - vištienos troškinys

Patiekalas grybų ir paukštienos mėgėjams. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


Aviečių ir slyvų uogienė Aviečių ir slyvų uogienė

Uogienė iš aviečių ir slyvų, saldžiarūgštės uogienės receptas

Kiaulienos karka aluje Kiaulienos karka aluje

Orkaitėje kepta kiaulienos karka.

Žaliuokė Žaliuokės

Kaip atskirti žaliuokės, su kokiais grybais maišyti ir kodėl jų nepersivalgyti...

Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai

Baravykų ir pomidorų mišrainės receptas.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių

Morkų mišrainė su pomidorais žiemaii Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais.

Geriausi voveraitės receptai Geriausias voveraičių receptas

Geriausi voveraičių receptai, patiekalai, gaminimas

melyniu, avieciu, tresniu serbentu uogiene Mėlynių, aviečių, juodųjų serbentų uogienė

Miško ir sodo uogų sezoninė asorti uogienė žiemai

Marinuoti agurkai su pomidorais Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.