Įdomiausios lankytinos vietos Lietuvoje
Ką verta pamatyti ir nuveikti Lietuvoje? daugiau
Aštrus moliūgo troškinys
2017-10-16 15:30 Peržiūros : 2080 Spausdinti
Reikės:
- moliūgas - 500 g,
- kiaulienos - 500 g,
- morkos - 3 vnt.,
- svogūnas - 1 vnt.,
- česnakai - 3 skiltelės,
- aitriosios paprikos - 2 vnt.,
- raudonėlis šviežias,
- druska,
- pipirai,
- bet koks sultinys apie - 1 l.
Moliūgą supjaustyti nedideliais kubeliais. Morkas supjaustyti nedideliais griežinėliais. Kiauliena supjaustyti irgi nedideliais kubeliais. Svogūną bei česnaką supjaustyti smulkiau. Aitriosios paprikos supjaustyti. Į skardą dėti moliūgus, morkas, svogūnus, česnakus, paprikas. Pagardinti druską, pipirais. Ant viršaus uždėti raudonėlius. Kepti 200 laipsniu orkaitėje apie 30 minučių. Kiaulieną apkepti su nedideliu kiekiu aliejaus ant labai stiprios ugnies. Į karščiui atsparų indą įdėti visas daržovės, pridėti kiauliena. Pagardinti pipirais, druska. Įpilti sultinio, kad visi daržoves ir mėsa būtų po sultiniu. Ir dar troškinti 150 laipsniu orkaitėje 20 minučių.
Skanaus!
Kristina
Kategorijos: 2. Troškiniai, Kiaulienos receptai, Mėsos patiekalų receptai, Moliūgai, Aštrūs patiekalai, RECEPTAI, Geriausio aštraus patiekalo konkursas su „BUGA‘s“ padažais
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
