
Jautienos troškinys
Gardus jautienos troškinys, kuris tiks jūsų pietų stalui daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Jums reikės:
Kiaulienos šonkauliukai apšlakstomi 1 citrinos sultimis, įpilama 200 g vyno. Palaikome 2 - 3 valandas priklausomai nuo mėsos kietumo. Jaunesnio paršiuko trumpiau, senesnio ilgiau, atskirti galima ir pagal riebalų sluoksnį, bei kaulo dydį.
Įkaitiname aliejų, suberiame rozmariną. Įkaitus aliejui dedame mėsą, ją kepiname apie 15 minučių, kol gražiai apskrus. Prieš pabaigą į tarpelius tarp mėsos kur riebalai sudedame pjaustytą česnaką ir aštriąją papriką.
Ant šonkauliukų pabarstome paprikos miltelius ir baziliką.
Pilame vyną, patroškinus vyne 10 minučių sudedame pomidorų tyrę.
Ant vidutinės ugnies troškiname apie 1 valandą. Jauno gyvulio mėsą galima trumpiau, seno ilgiau. Prieš pabaigą padruskiname ir papipiriname. Galima užgesinus ugnį pabarstyti žaliais prieskoniais: petražole, raudonėliu.
Tiks prie makaronų patiekalų. Mano atveju tiesiog buvo fantastiška prie šviežių bulvių su lupenomis.
Skanaus!
Sergejus
Šis receptas dalyvauja konkurse „Atrask itališką virtuvę su „Basilico" restoranu"
Įvertink receptą ir išrink nugalėtoją!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
1 2 | ![]() |
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...
1 2 | ![]() |
Siūlome jums kelis geriausius jautienos receptus, kaip paruošti jautienos befstrogeną, kaip pagaminti skanų troškinį, kaip išvirti čili sriubą su jautieną
Kinietiškas mėsos patiekalas su kiaušinio baltymu, imbieru, degtine, sojos padažu...
Skaniausi šašlykai - patarimai, kaip marinuoti šašlykus, įvairiausi šašlykų receptai.
Kaip pagaminti mantus,tešla mantams ir mantų įdaras. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Kiaulės liežuviai ir daržovės drebučiuose - puikus patiekalas Naujiesiems metams!
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas.
Ar tikrai ananasas gali suminkštinti mėsą iki reikiamos kondicijos?
Labai skanūs šašlykai, kurių paslaptis - tinkamai supjaustyta kiaulienos sprandinė ir austrių-sojų padažas!
"Klasikinis tarybinis" šašlykų receptas su itin svarbiais, šašlyko skonį įtakojančiais niuansais.
Kiaulienos nugarinės kepsnys su mėlynojo pelėsio sūriu.
Troškinti švieži kopūstai. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas
Paskutinį vasaros savaitgalį ant grotelių išsikepkite aromatingų šonkauliukų.
Šašlykai kepami iš mėsos, tačiau tokį pavadinimą gavo, nes kepant buvo paslėgti su kirviu:)
Prisigėrę dūmų kvapo, su švelniu imbiero, medaus, čili ir rozmarino skoniu...
Naujas konkurso „Gardžiausi patiekalai su MELISSA vaikiškais makaronais" receptas
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...
Majonezas su pomidorais praturtintas česnak...
Skanūs kepsniai, kepsniai ant iešmo, sultingi kepsn...
Gardus jautienos troškinys, kuris tiks jūsų pietų stalui daugiau
Gardus jautienos troškinys, kuris tiks jūsų pietų stalui daugiau
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...
Majonezas su pomidorais praturtintas česnak...
Skanūs kepsniai, kepsniai ant iešmo, sultingi kepsn...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
TARTAletė
Straipsnio vertinimas: 8
Labai skanus lietuviškas variantas su bulvėmis, bet manau, itališkas su makaronais irgi ne blogesnis:)
2013-08-30 12:18