Šašlykai iš kirvio

• 
• 
• 

• Mėsa (tinka vištiena, kiaulienos sprandinė, kumpis, mentė, išpjova),
• Citrina,
• Svogūnas,
• Prieskoninės žolelės,
• Pipirai,
• Druska,
• Kirvis,
• Kartonas.

Mėsą supjaustyti norimo dydžio gabalėliais. Tada išspausti ant mėsos citriną, įdėti prieskonių, pjaustytą  svogūną, pipirų ir gerai išmaišyti. Uždengti.

Galima kepti ir po pusvalandžio, ir po savaitės - mėsa, laikoma šaldytuve, nesuges. Prieš kepant pasūdyti pagal skonį. Mėsą mauti ant iešmų, dėti ant žarijų ir pridengti kartonu ar storesniu popieriumi. „Dangtį" prispausti kokiu nors sunkesniu daiktu - taip kepami šašlykai būna minkšti ir sultingi. Skanaus!

Simona K.

Šis receptas dalyvauja konkurse "Iškylų patiekalai su majonezu "Vilnius"