Aštrūs šašlykai

Reikės:

• Kiauliena, 1 kg
• Svogūnai, 2 vnt.
• Majonezas, 2 v. š.
• Juodieji pipirai, 0,5 a.š.
• Čili malti pipirai, 0,5 a. š.
• Alus (tamsus), 0,5 l
• Actas, 100 ml

Gaminimo eiga: Mėsą supjaustyti nedideliais gabalais, sudėti druską ir pipirus, palaukti bent pusvalandį. Svogūnus sumalti per mėsmalę arba sutarkuoti burokine tarka, šią masę supilti į mėsą ir palaukti bent pusvalandį. Įpilti acto, alaus, dėti majonezo ir viską gerai išmaišyti. Leisti pastovėti bent 5 valandas ir tuomet galima kepti. Kam patinka aštriai, tam tikrai patiks.

Skanaus!

Dovilė P.