Virta kiaulienos nugarinė

• 
• 
• 

Ingredientai:

• Gabaliukas nugarinės,
• Morka, svogūnas, lauro lapai,
• Druska, pipirai pagal skonį,
• Česnakai,
• Malta paprika,
• Džiovintų žolelių mišinys.

Nugarinę nuplauname, nusausiname. Imame didelį puodą, pilame vandens, kad apsemtų mėsą, užverdame. Dedame morką, svogūną, lauro lapus, sulaukiame pakartotino užvirimo ir dedame mėsą. Sumažiname ugnį ir verdame 40 min. Pasūdome pagal skonį ir dar verdame 20 min. Išjungiame ir paliekam ataušti sultinyje.

Česnaką labai smulkiai sukapojame, sumaišome su paprika, žolelėmis ir gerai iš visų pusių įtriname atvėsusią mėsą. Įvyniojame į foliją ir dedame į šaldytuvą 12 valandų.

Skanaus!

Galina J. 

Šis receptas dalyvauja Velykinių receptų konkurse su majonezu "Vilnius"
Atsiųsk savo receptą ir laimėk puikius prizus!