Triušienos karis

• 
• 
• 
• 

Reikės:

• 1 šaukšto maltos džiovintos paprikos,
• 2 šaukštų garstyčių sėklų,
• 1 šaukšto džiovinto malto imbiero,
• 2 lauro lapelių,
• 1 šaukšto maltų pipirų,
• 2 šaukštus druskos,
• 3-4 šaukštus malto kario,
• pusė arbatinio šaukštelio cinamono,
• 1 puodelio ryžių,
• 0,5 puodelio žirnių,
• 300 g triušienos,
• 2 pomidorų,
• 1 nemažo svogūno.

Gamyba:
1 puodelį ryžių ir pusę puodelio žirnių užpilame vandeniu ir paliekame pastovėti 10-15min.
Į keptuvę arba iš karto į puodą pilame porą šaukštų aliejaus ir apkepiname nedideliais gabaliukais supjaustytą triušieną, kol gražiai apskrunda. Tuomet į puodą dedame 1-2 stambiau pjaustytus svogūnus ir 2 nedideliais gabalėliais pjaustytus pomidorus. Maišant toliau kepiname ant mažos ugnies.
Į kitą keptuvę dedame: šaukštą maltos džiovintos paprikos, 2 šaukštus garstyčių sėklų, šaukštą džiovinto malto imbiero, 2 lauro lapelius, šaukštą maltų pipirų, 2 šaukštus druskos, 3-4 šaukštus malto kario, pusę arbatinio šaukštelio cinamono ir pakaitiname ant silpnos ugnies tuomet prieskonius sumalame.
Į mėsą su svogūnais ir pomidorais sudedame prieskonius, tuomet pilame 5 puodelius vandens, o užvirus vandeniui sudedame ryžius ir žirnius.
Verdame apie 25min.

Skanaus!

Gintarė K.

Šis receptas dalyvauja Indiškų patiekalų konkurse su „Sue's Indian Raja" restoranu
Balsuok ir išrink geriausią receptą!