Gėlių pristatymas Vilniuje
Gėlės į namus Vilniuje. Keliais pelės paspaudimais lengvai išsirinksite gražiausią gėlių puokštę ir jis bus pristatyta sutartu laiku. daugiau
Auksaspalviai paukštienos kepsniai
2013-05-01 11:42 Peržiūros : 516 SpausdintiJums reikės:
- vištienos ar kalakutienos filė;
- šaukšto medaus;
- aštrių prieskonių mišinio;
- sojos padažo;
- džiovinto česnako;
- druskos, pipirų;
- Provanso žolelių mišinio.
Garnyrui:
- saliero šaknis;
- pora pomidorų;
- cukinija;
- agurko;
- aliejaus kepimui.
Mėsą sudaliname plokštelėmis ir paviršių suraižome peiliu. Gausiai apibarstome prieskoniais, užpilame sojos padažo ir atidedame į šalį.
Saliero šaknį nulupame ir susmulkiname šiaudeliais. Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus ir dedame saliero lazdeles. Susmulkiname pomidorą ir salierui jau kiek apkepus, dedame pomidorą, kad šis visiškai susitroškintų. Bebaigiant kepti daržoves paskaniname prieskoniais.
Paukštieną dedame į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus. Apkepame iš abiejų pusių, greta mėsos iš abiejų pusių apkepame ir cukinijos griežinėlius, apibarstytus prieskoninėmis žolelėmis. Mėsai bebaigiant kepti toje greta jos išlydome šaukštą medaus ir pajudiname kepsnius, kad medus į juos susigertų (apverčiame, kad skonį įgautų abi pusės). Kepsnius su medumi pakepame keletą minučių, kol susidarys aukso spalvos plutelė.
Patiekiame su keptais salierais, cukinijos riekelėmis ir šviežiu smulkintu agurku (jį galima paskaninti sojos padažu).
Skanaus
Kategorijos: Vištienos receptai, Paukštienos patiekalai, Mėsos patiekalų receptai, Savaitgalio receptas, Greitai gaminami patiekalai, RECEPTAI
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Komentarai
Antanina
Straipsnio vertinimas: 10
Labai skaniai atrodo, ir taip gražiai pateikta. Neseniai mačiau panašią idėją naudojo ir Džeimis Oliveris, tik su avienos kepsniais. Vis dėlto tas medaus suteikiamas efektas bet kuriai mėsai, manau, yra puikus, tiek išvaizdos, tiek skonio prasme.
2013-05-03 12:25