Orkaitėje kepta sprandinė su vištienos gabaliukais
2013-12-16 15:57
Peržiūros : 3424
Spausdinti
Produktai:
- kiaulienos sprandinė maždaug 1,2 kg,
- 1 vištienos krūtinėlė vidutinio dydžio,
- druska ir pipirai,
- džiovintos žolelės,
- alyvuogių aliejus,
- 5 - 6 skiltelės česnako.

Mėsą įpjauname ne iki galo išilgai maždaug 2 cm storio juostelėmis. Turėtų gautis kažkas panašaus į knygą iš mėsos. Pabarstome druska, pipirais, išspaudžiame česnako, įtriname aliejumi ir paliekame nors valandai. Vištienos krūtinėlę supjaustome juostelėmis, šiek tiek pamušame, apibarstome druska, prieskoniais. Imame mėsą ir į visus tarpus, išilgai, sudedame vištienos gabaliukus. Gerai suspaudžiame ir apsukame storu siūlu. Mėsą dar kartą iš visų pusių sutepame aliejumi ir gerai įvyniojame į foliją. Į kepimo formą pilame šiek tiek vandens, dedame mėsą ir statome į įkaitintą iki 200C orkaitę. Kepame apie 2 valandas. Prieš kepimo pabaigą foliją nuimame, kad mėsa apskrustų.
Skanaus!
Galina J.
Šis receptas dalyvauja konkurse "Šventiniai patiekalai su majonezu "Vilnius"
Balsuok ir išrink geriausią šventinį receptą!

Kategorijos:
Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai,
Šventiniai patiekalai su majonezu „Vilnius",
Kalėdiniai patiekalai,
Mėsos patiekalų receptai,
Kiaulienos receptai,
Vištienos receptai,
RECEPTAI,
Galinos receptų knyga,
Galinos mėsos patiekalų receptai,
Galinos antrieji patiekalai,
1. Antrieji patiekalai ir kepsniai