Kiauliena toskanietiškai

• Actas, balzaminis, 0,5 stiklinė
• Česnakai, 2 skiltelės
• Kiauliena, 400 gramų
• Sultinys, vištienos, 0,5 stiklinė
• Kvietiniai miltai, 4 šaukštai
• Alyvuogių aliejus, 1 šaukštas
• Pomidorai, 400 gramų
• Druska, žiupnelis
• Juodieji pipirai, malti, žiupsnelis
• Pievagrybiai, 150  gramų

Gaminimas:
Miltus sumaišyti su druska ir pipirais.
Kiaulienos gabaliukus pavolioti miltų mišinyje ir apkepinti alyvuogių aliejuje iš abiejų pusių po keletą minučių
Aliejuje, kuriame kepė mėsa, pakepinti česnakus ir supilti actą bei sultinį, suberti smulkintus grybus ir pomidorus, patroškinti. Tada sudėti kiaulienos gabalus ir dar patroškinti keletą minučių.


Neringa L

Šis receptas dalyvauja konkurse „Atrask itališką virtuvę su „Basilico" restoranu"
Įvertink receptą ir išrink nugalėtoją!