Maltos vištienos kebabas

• 
• 

Jums reikės:

• 500 g maltos vištienos;
• 1 kiaušinio;
• 1 galvutės svogūno;
• 1 mažos cukinijos;
• 200 g džiovintų slyvų be kauliukų;
• 2 skiltelių česnako;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

PARUOŠIMAS:
Nulupti česnaką ir svogūną. Česnaką, svogūną bei cukiniją sutarkuoti. Sumaišyti tarkuotas daržoves su malta vištiena, įmušti vieną kiaušinį. Pagardinti šviežiais maltais juodaisiais pipirais ir druska pagal skonį. Išminkyti iki vientisos masės.
Nuplauti slyvas, išdžiovinti ir įdėti po 2 ant iešmelio. Aplink džiovintas slyvas paskirstyti maltą mėsą ir padaryti kebabo formą. Kepti ant grotelių kol mėsa gražiai apskrus.

Skanaus!

Kristina

Šis receptas dalyvauja konkurse "Iškylų patiekalai su majonezu "Vilnius"