Mielinės tešlos vyniotinis
2013-06-06 12:29
Peržiūros : 1484
Spausdinti
Tešlai:
- Miltai - 450 g,
- Vanduo - 230 g,
- Sausos mielės - 1 arbatinis šaukštelis,
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas,
- Druska - 0.5 arbatinio šaukštelio,
- Augalinis aliejus 50 ml,
Užpildas:
- Maltos mėsos - 400-500 g,
- Žalumynų ryšulėlis,
- Sūris - 150-200 g,
Tepti:
- 1 kiaušinis + 1 valgomasis šaukštas pieno.

Mielės sumaišykite su miltais, sudėkite likusias sudedamąsias dalis ir minkykite tešlą. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite kilti 2 kartus.
Sumaišykite faršą su tarkuotu sūriu ir kapotais žalumynais.
Iškočiokite tešlą, ant jos paskirstykite įdarą ir susukite. Dėkite vyniotinį ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite pastovėti 30-40 minučių.
Ištepkite vyniotinio viršų kiaušiniais, sumaišytais su pienu. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių 40-45 minučių.
Skanaus!
Kristina
Šis receptas dalyvauja Vyniotinių ir suktinukų konkurse su majonezu "Vilnius"

