Mielinės tešlos vyniotinis

• 
• 
• 

Tešlai:

• Miltai - 450 g,
• Vanduo - 230 g,
• Sausos mielės - 1 arbatinis šaukštelis,
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas,
• Druska - 0.5 arbatinio šaukštelio,
• Augalinis aliejus 50 ml,

Užpildas:

• Maltos mėsos - 400-500 g,
• Žalumynų ryšulėlis,
• Sūris - 150-200 g,

Tepti:

• 1 kiaušinis + 1 valgomasis šaukštas pieno.

Mielės sumaišykite su miltais, sudėkite likusias sudedamąsias dalis ir minkykite tešlą. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite kilti 2 kartus.
Sumaišykite faršą su tarkuotu sūriu ir kapotais žalumynais.
Iškočiokite tešlą, ant jos paskirstykite įdarą ir susukite. Dėkite vyniotinį ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite pastovėti 30-40 minučių.
Ištepkite vyniotinio viršų kiaušiniais, sumaišytais su pienu. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių 40-45 minučių.

Skanaus!

Kristina

Šis receptas dalyvauja Vyniotinių ir suktinukų konkurse su majonezu "Vilnius"