Vyniotinis su sūriu ir vištiena

• 
• 
• 

Ingredientai:

• Vištienos filė (ar paruoštas vištienos faršas) - 300 g,
• Sūris - 300 g,
• Kiaušiniai - 3 vnt.,
• Žalieji žirneliai - 100 g,
• druska ir pipirai - pagal skonį

Padarome iš vištienos faršą. Pridėti prie maltos mėsos žirnius, druskos ir pipirų pagal skonį. Viskas gerai išmaišoma.
Sutarkuokite sūrį ir sumaišykite su kiaušiniais.
Padėklą iškloti kepimo popieriumi, ištepti aliejumi. Sūrio ir kiaušinių masę tolygiai paskleidžiamos ant popieriaus . Kepkite apie 5 minutes orkaitėje, įkaitintą iki 180 laipsnių. 
Iš vienos pusės kepto lydyto sūrio paskirstyti maltą mėsą ir padengti antrą pusę, sulenkti per pusę kartu su popieriumi. Popieriaus kraštus labai kruopščiai užspausti, kad sultys neišbėgtų. Kepti toje pačioje temperatūroje 30 minučių.
Iškepus vyniotiniui, duoti jam atvesti ir tik tada pjaustyti porcijomis.

Skanaus,

Kristina

Šis receptas dalyvauja Vyniotinių ir suktinukų konkurse su majonezu "Vilnius"