Viščiukų sparneliai aštriame marinate

• 
• 
• 
• 

Produktai:

• 1 kg vištienos sparnelių

Marinatui:

• 3 skiltelės česnako
• 1 a.š. Tabasco padažo
• ~1-1,5 a.š. druskos
• 3 v.š. pomidorų padažo
• 1 v.š. medaus
• 2 a.š. garstyčių
• 2 a.š. citrinos sulčių
• 1 a.š. susmulkintų rozmarinų
• šlakelis alyvuogių aliejaus

Viščiukų sparnelius nuplauti ir nusausinti. Česnako skilteles nulupti ir susmulkinti, suberti į dubenėlį, dėti pomidorų padažą , medų, Tabasco, druską, garstyčias, supilti citrinos sultis, aliejų ir rozmariną. Viską išmaišyti. Marinatas paruoštas.
Imti po vieną sparnelį ir apvolioti marinate, dėti į kepimo skardą ir ant sparnelių paskirstyti likusį marinatą. Palikti šiek tiek pasimarinuoti .
Įkaitinti orkaitę iki 200 C temperatūros. Kepimo skardą uždengti aliuminio folija, padaryti pora skylučių ir šauti į orkaitę. Kepti ~20 min, o tada nuimti foliją ir dar kepti ~30 min.

Skanaus,
Galina J.

Šis receptas dalyvauja Velykinių receptų konkurse su majonezu "Vilnius"