Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Čili sriuba

2021-09-29 17:02   Peržiūros : 479   Spausdinti


Čili sriuba, taip pat žinoma kaip chili con carne (iš ispanų kalbos verčiant - čili su mėsa) yra Teksaso valstijos (JAV) nacionalinis valgis. Čili pelnė pripažinimą kaip patiekalas, iš kurio atsirado „Tex-Mex" virtuvė. Tai sotus karštasis patiekalas, kuris yra paprastai gaminamas, tačiau dažnai patiekiamas net aukštos klasės restoranuose. Kaip ir dauguma liaudiškų receptų čili sriubos gali būti daugybė variacijų. Vieni sako, kad į čili sriubą negalima dėti grybų. Kitiems kaip tik čili sriuba su džiovintais grybais išeina karališkai. Ar ji nuo to pasidarys ne čili sriuba? Yra rungtyniaujančių gaminant itin aštrią čili sriubą. Išbandykite savo čili sriubos receptą, keletą įdomių čili sriubos gamybos variantų surasite žemiau.

 

Čili sriuba

 


Čili sriubos

Populiariausia čili sriubos rūšis yra tradicinė čili sriuba, kuri yra ruošiama iš maltos jautienos, pomidorų, pupelių, čili pipirų ir kitų priedų, tačiau gaminamos ir žinomos dar kelios šio troškinio rūšys:

Vegetariškas čili troškinys (taip pat žinomas kaip „chili sin carne") - išpopulerėjo augant vegetarizmui. Ši sriuba gaminama be mėsos, todėl daugiau dedama daržovių variacijų nei tradicinėje sriuboje. Dažnai naudojami grybai, bulvės, tofu, moliūgai ar burokėliai.
Žaliasis čili troškinys (taip pat žinomas kaip „chili verde") - yra vidutiniškai ar labai aštrus Naujosios Meksikos troškinys arba padažas, paprastai gaminamas iš kiaulienos gabaliukų, kurie lėtai virti vištienos sultinyje, česnake, žaliuose pomidoruose ir skrudintame žaliame čili, taip pat papildomai galima dėti daug ir įvairių čili pipirų.
Baltasis čili troškinys (taip pat žinomas kaip „chili blanco") - gaminamas naudojant vištienos arba kalakutienos mėsą ir sultinį, baltąsias pupeles ir žaliuosius čili pipirus. Patiekalas atrodo baltesnis ir yra skystesnis, nėra tirštas troškinys. Patiekiant dažnai pridedamas baltas sūris arba grietinė.

 

 

Jautienos čili sriuba

 

Tobulos čili sriubos ingradientai


Čili sriuba paprastai yra gaminama iš maltos jautienos, pupelių, svogūnų, česnakų, pomidorų ir aitriųjų čili pipirų.

• Mėsa - tai pagrindinis tradicinės čili sriubos ingredientas. Populiariausia mėsa yra jautienos, bet galima naudoti ir kitas, tai yra kiaulienos arba kiaulienos ir jautienos mišinį. Mėsa turėtų būti sumalta.
• Sultinys - vietoj sultinio galima naudoti vandenį, tačiau sultinys suteikia papildomo gero skonio. Geriausias sultinys naudojant jautienos kaulus, ypač kulninę su kaulų smegenimis. Ilgai verdant sultinį daug naudingų medžiagų iš kaulų patenka į sultinį padarydamos sriubą naudingesnę organizmui.
• Pomidorai - dar vienas labai svarbus troškinio ingredientas. Galima naudoti šviežius pomidorus, kuriuos reikia nuplikyti ir nulupti odeles arba konservuotus pomidorus iš skardinės su visu skysčiu. Taip pat norint suteikti stipresnio skonio naudojamas pomidorų padažas.
• Pupelės - labai populiaru į čili sriubą dėti raudonąsias pupeles, dažniausiai naudojamos aštrios konservuotos pupelės, jos pagardina troškinį.
• Čili pipirai - į čili sriubą svarbu įdėti čili pipirų, nes jie suteikia natūralaus aitrumo. Galima išbandyti ne vieną pipirų rūšį, todėl galima rinktis didesnio arba mažesnio aitrumo bei skonio ir aromato. Taip pat naudojami malti čili pipirai ( čili milteliai).
• Kitos daržovės - tai svogūnai, česnakai, raudonosios paprikos, konservuoti kukurūzai arba kitos daržovės, taip pat galima dėti ir kitas daržoves pagal skonį, kaip pavyzdžiui morkas.
• Prieskoniai - kadangi čili sriubai svarbi skonių ir kvapų įvairovė, reikėtų rinktis stipresnius prieskonius. Gali tikti saldžiosios paprikos milteliai, džiovintas mairūnas ar raudonėlis, čiobrelis, druska, prieskoniai jautienai ir kiti.

Tradicinė čili sriuba

Sunku įvardinti kas yra tradicinė čili sriuba. Kaip ir visiems liaudiškiems receptams galioja " skaniausios mamos čili sriubos" taisyklė. Tradicinė ir greičiausiai skaniausia bus ta kurią nuo vaikystės gamino mama, tėtis, seneliai ar teta. Nors jau atsiranda labiau patyrę draugai, pas kuriuos gal kaip tik ragavote pagal šį tradicinį receptą pagamintą čili sriubą.

Reikalingi produktai:
Maltos jautienos faršas - 500 g
Sultinio arba vandens - 400 ml (galima ir daugiau jeigu norima skystesnės sriubos)
Skardinės konservuotų raudonųjų pupelių - 400 g
Skardinės konservuotų, smulkintų pomidorų - 400 g
Skardinės konservuotų kukurūzų - 340 g
Čili pipiro - 1 (galima naudoti ir daugiau)
Paprikos - 1
Skiltelių česnakų - 4
Svogūnai - 3
Pomidorų pastos - 2 šaukštų
Malto čili - 1 šaukštelio galite naudoti daugiau
Maltos paprikos - 1 šaukšto
Rudojo cukraus - 1 šaukšto
Džiovinto mairūno - 0,5 šaukštelio
Kitos daržovės - pagal skonį, pavyzdžiui 2 morkos
Pagal skonį druskos, pipirų
Aliejaus kepimui

Gaminimas:

• Verta paruošti gerą sultinį, nuo jo labai priklausys čili sriubos skonis. Tinkamiausi jautienos kaulai su čiulpais. Pats skaniausias  bus jautienos kulninės sultinys. Kaulus dedame į šaltą vandenį, užvirinam ir   virti apie 2 valandas. Į sultinį be jautienos kaulų įdėti svogūnų, morkų, bulvę. Tiks keli lauro lapeliai, pipirų žirneliai, čiogrelis, gelsvė, kalendros sėklos. 
• Keptuvėje su aliejumi reikia apkepti susmulkintą svogūną iki jo karamelizacijos. Tai trunka apie 5 minutes.

 



Cili sriubos receptas
Tada reikia apkepti kitas daržoves, susmulkintą papriką, susmulkintas morkas ir smulkintą čili pipirą, po 3 - 5 minutes. Verta kepti plonu sluoksniu, kad daržovės ne troškintusi, o apkeptų ir karamelizuotusi. Kas kartą dedame į bendrą virimo puodą.
Kaitinant aliejų dedame česnaką ir palaukiam kol aliejus įkais. Aliejus ištraukia česnako skonį, jį galima pašalinti. ( galima dėti kartu su čiobrelio šakelėmis). Tada įdėti ir apkepti mėsos faršą apie 5 minutes. Taip pat geriau dėti plonesniu sluoksniu, kad apskrustų. Vėliau įdėti ir sumaišyti maltą čili pipirą ir maltą papriką, kitus prieskonius.

Čili sriubos paruošimas

  • • Visas daržoves ir mėsą reikia suberti į puodą, užpilti sultiniu, kad apsemtų masę. Užviriname ir palaikome dešimtį minučių.
    • Po mėsos suminkštėjimo galima dėti rūgščiuosius ingradientus, į puodą reikia suversti skardinę konservuotų, smulkintų pomidorų, supilti sultinį arba vandenį, įdėti pomidorų pastos, džiovinto mairūno, cukraus, jis subalansuoja pomidorų rūgštumą, pagardinti druska, pipirais. Su sultiniu reguliuojame čili sriubos tirštumą. Jo galima įpilti daugiau ir gauti skystą čili sriubą.
    • Vėliau reikia užvirti, sumažinti ugnį ir virti apie 30 minučių. Pamaišyti ir stebėti ar sriuba nėra per tiršta.
    • Galiausiai į sriubą reikia sudėti perplautas konservuotas pupeles ir kukurūzus, pagal skonį galima papildyti prieskoniais ir jeigu trūksta, galima įpilti dar vandens ar sultinio, viską vėl užvirti, sumažinti ugnį ir virti dar 10 minučių.
    • Kai sriuba jau yra išvirus, galima palikti pastovėti, kad skoniai pasiskirstytų apie 10 minučių. Šiame etape dar galima įdėti kelias smulkiai pjaustytas česnako skilteles ir šviežias petražoles, raudonėlį.
    • Patiekti galima su skrudinta balta česnakine duona, prancūziška duona su česnakiniu sviestu arba su paprastu, truputį apskrudintu batonu bei pabarstyti tarkuoto sūrio ir petražolių.


Čili sriubos tekstūra

 

 

Jautienos čili sriubos receptas

Nuo jautienos mėsos kokybės labai priklauso čili sriubos skonis. Tikras kulinaras nepatingės atsikelti anksti ryte ir nueiti į turgų nusipirkti šviežios jautienos. Sultiniui geriausiai tiks kulninė arba šonkauliai. Dažnai siūlomas jautienos kaulų rinkinys gerai, bet nepralenks kulninės sultinio. Kulninės sultinyje susilieja mėsos ir kaulų čiulpų ( dar vadinamų smegenimis) skoniai ir aromatai. Vasarą norisi liesesnės čili sriubos, todėl faršui geriausiai tiks kumpio mėsa. Atšalus orams norisi riebesnės čili sriubos ir jau tiks labiau faršas iš jautienos sprandinės. Faršui išsirenkama šviesesnė, jaunesnio gyvulio mėsa.

 


Reikalingi produktai:
Jautienos faršas: 400 gramų
Konservuotos raudonosios pupelės: 2 skardinės
Konservuoti pomidorai be odelių savo sultyse: 2 skardinių
Pomidorų pasta: 2 stiklinių
Svogūnai: 2
Česnakas: 4 skiltelių
Raudonosios paprikos: 1
Alyvuogių aliejus: šlakelio (kepimui)
Džiovintas raudonėlis: 2 arbatinių šaukštelių
Džiovintas bazilikas: 2 arbatinių šaukštelių
Mėgiami prieskoniai maltai mėsai: 1-2 arbatinių šaukštelių (naudojau įvairių žolelių mišinį)
Čili pipirai: 2 arba galima pakeisti 2 a. š. maltais čili prieskoniais
Saldžiosios paprikos milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
Džiovinti raudonėliai: 1 arbatinio šaukštelio
Druska, pipirai
Tarkuotas fermentinis sūris: poros saujų
Pagal poreikį česnakinės bandelės prie patiekalo

Gaminimas:

• Pirmiausia jautienos faršą reikia padruskinti, papipirinti, apibarstyti mėgstamais maltos mėsos prieskoniais arba džiovintomis prieskoninėmis žolelėmis, svogūnus supjaustyti, česnakus sutrinti arba smulkiai sukapoti.
• Truputį apkepti keptuvėje su alyvuogių aliejumi svogūnus bei česnakus.
• Po to sudėti faršą, smulkiai supjaustytą čili pipirą arba suberti čili miltelius, susmulkintą papriką bei viską kartu kepti apie 15 minučių.
• Tada į puodą sudėti apkepintą faršą, supilti pomidorų pastą. Pomidorus patraiškyti šaukštu, šakute arba tiesiog truputį pasmulkinti bei sudėti į puodą ir dar patroškinti.
• Paskui, žiūrint kokį troškinį mėgstate, galima visą masę pertrinti trintuvu arba palikti taip, kaip yra.
• Galiausiai reikia sudėti nusausintas pupeles, įberti saldžiosios paprikos bei kitų prieskoninių žolelių ir dar truputį pavirti.
• Skaniausia valgyti su paskrudintomis ir česnaku įtrintomis batono riekelėmis arba pašildytomis česnakinėmis bandelėmis.

 


Čili sriubos papuošimas

 

Aštri čili sriuba

Yra populiarūs čili sriubos gaminimo konkursai. Dažnai varžomasi ne tiek dėl skanumo, kiek dėl aštrumo. Dar didesnis iššūkis yra suvalgyti konkursą nugalėjusią čili sriubą. Prasideda antrasis, ištvermingumo konkursas. Aštrumą/aitrumą čili sriubai priduoda čili paprika. Ją neteisinga vadinti čili pipirais, nors taip net labiau įprasta. Čili paprika yra skirtinga ir jos aštrumas/aitrumas matuojamas skovilio vienetais (SHU). Jis rodo paprikai aitrumo suteikiančio kapsicino kiekį. Pas mus tikriausiai populiariausios Jalapeno paprikos priskiriamos prie vidutinio aštrumo paprikų ( 2500 - 8000 SHU). Gerokai aštresnės Lietuvoje auginamos Habanero čili paprikos sukaupiančios 150 000 - 350 000 SHU. Verta žinoti, kad daugiausiai paprikos aitrumo yra sėklose. Išėmę sėklas galite gauti švelnesnę čili sriubą. Daug kam patinka stiprus aitriųjų čili paprikų aromatas ir mažesnis čili sriubos aitrumas.

 

Reikalingi produktai:
500 gramų - jautienos faršo (arba smulkiai supjaustyto kumpio)
400 gramų - konservuotų pomidorų (savo sultyse, be odelių)
400 gramų - konservuotų pupelių (aštrių)
100 gramų - pomidorų padažo (aštraus)
150 gramų - konservuotų kukurūzų (pusė skardinės)
1 vienetas - raudonosios paprikos
1 vienetas - svogūnų
1 vienetas - aitriosios paprikos
2 skiltelės - česnako
3 šaukštai - aliejaus
šiek tiek maltos raudonosios paprikos
šiek tiek aitriosios paprikos miltelių
šiek tiek prieskonių jautienai
šiek tiek druskos
Pagal poreikį česnakinės bandelės prie patiekalo
PATIEKIANT: 100 gramų sūrio (tarkuoto)

Gaminimas:

• Pomidorus, čili pipirą, papriką ir česnako skilteles reikia sumalti arba sutrinti elektriniu trintuvu bet taip, kad liktų šiek tiek gabaliukų.
• Keptuvėje įkaitinti aliejų. Jame reikia apkepinti jautienos faršą kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu.
• Į puodą supilti faršą, sumaltą daržovių masę, konservuotas pupeles ir pomidorų padažą. Jei matoma, kad yra per sausa, galima pomidorų padažo įdėti šiek tiek daugiau arba galima įpilti truputį vandens arba sultinio.
• Reikia viską gerai išmaišyti, suberti prieskonius ir druską.
• Troškinti apie 15 - 20 minučių ant silpnos ugnies, iki norimo tirštumo. Į troškinimo pabaigą sudėti konservuotus kukurūzus (jie nėra būtini) ir dar kokias 5 minutes patroškinti.
• Karštą sriubą reikia supilstyti į dubenėlius, galima patiekti su tarkuotu sūriu, petražolėmis ir česnakiniu batonu.

 


Čili troškinys

 

 

Kaip patiekti čili sriubą?

 

Tiekiama gali būti labai įvairiai, su tarkuotu sūriu, smulkiai pjaustytais svogūnais, smulkintais svogūnų laiškais, petražolėmis ar grietine, taip pat česnakiniu batonu, juoda duona arba kukurūzų duona, susuktomis tortilijomis ar tortilijų traškučiais.

Aštri čili sriuba

 

Čili sriubos legendos ir istorija

 

Sena legenda teigia, kad imigrantai iš Kanarų salų atsivežė čili receptą, kai 1700 -ųjų pradžioje apsigyveno San Antonijuje.
Kai kurios legendos pripažįsta „Lady in Blue", Ispanijos seserį María de Ágreda, kuri, matyt, vienoje iš daugybės vizijų regėjo šią „aitriąją sriubą" ir XVII amžiuje ją išmokė vietinius amerikiečius.
Pasak Indijos legendos, „Lady in Blue" taip pat išmokė juos ugningai raudono troškinio, kuris per kitą šimtmetį buvo žinomas kaip čili con carne.
Taip pat, manoma, kad XIX a. Kaubojai ruošdavo ruošinius, kuriuos tereikėjo užpilti vandeniu. Pirmiausia čili pipirus, džiovintą jautieną, taukus, druską, supresuodavo į „plytas" ir pasiimdavo jas kartu su savimi. Kelionės metu šį ruošinį tereikėjo užpilti vandeniu, pridėti turimų priedų ir virti puoduose.

 

 

 

 


Kategorijos: Aštrūs patiekalai, 3. Sriubos, RECEPTAI, Mėsos patiekalų receptai, Malti, faršo patiekalai, kotletai ir maltiniai
1 2
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Kriaušių uogienė
Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

Vilniaus majonezas SU KRIENAIS

Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...

1 2
Sprandinės kepsnys

Sprandinės kepsnys su morkomis

Sprandinės kepsnys, sprandinės receptas. 

Egzotiškos mėsos patiekalai

Egzotiskos mėsos patiekalai

Patiekalai iš egzotiškos mėsos, 18 receptų su egzotiška mėsa, egzotiškos mėsos receptai, įvairių egzotiškų gyvūnų mėsos patiekalai.  

Šašlykų marinatas

Šašlykų marinatas

Marinatai šašlykams ir mėsai, geriausi šašlykų marinatai, šašlykų marinato receptai, įvairiausi šašlyko marinatai, 12 šašlykų gaminimo receptai. 

Balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma)

Balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma)

Dolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais. 

Malta mėsa ant iešmo arba liulia kebabas

Malta mėsa ant iešmo arba liulia kebabas

Turkiškas kepsnys keptas ant laužo, kebabas ant iešmo, liulia kebabo recepto, maltos mėsos ant iešmo receptas, mėsa su daržovėmis, turkiškas patiekalas. 

Omleto vyniotinis su faršu

Omleto vyniotinis su faršu

Omleto vyniotinio su faršu receptas, omletas su faršu, omleto suktinukai su faršu, omleto vyniotinio su faršu gaminimas, omleto suktinukai. 

Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai

Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai

Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai receptas, kinietiškos kiaulienos gaminimas, traškios kiaulienos juostelės, kiauliena kinietiškai. 

Kiaulienos karka aluje

Kiaulienos karka aluje

Orkaitėje kepta kiaulienos karka, kiaulienos karkos aluje receptas, kiaulienos karka troškinta aluje, karka su bulvėmis.  

Uzbekiška „Basma" kazane

Uzbekiška „Basma" kazane

Uzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma". 

Troškinti švieži kopūstai

Troškinti švieži kopūstai

Troškintų šviežių kopūstų receptas, kopūstų ir mėsos troškinys, kaip troškinti kopūstus, troškinys su kopūstais ir mėsa, kopūstai su mėsa, troškinys iš mėsos su kopūstais ir bulvėmis. 

Troškintos kiaulės kepenėlės

Troškintos kiaulės kepenėlės

Piene mirkytų ir daržovėse troškintų kepenėlių receptas, troškintų kiaulės kepenelių receptas, kaip pagaminti kiaulės kepenėles, kiaulės kepenėlės, kiaulės kepenėlės marinuotos piene. 

Elnienos nugarinė

Elnienos nugarinė

kaip skaniai pagaminti elnieną, orkaitėje keptos elnienos receptas, kaip tinkamai paruošti elnieną 

Virta kiaulienos nugarinė

Virta kiaulienos nugarinė

Virtos kiaulienos nugarinės receptas, kaip skaniai išvirti kiaulienos nugarinę, virtos kiaulienos receptas, kiaulienos nugarinės receptas. 

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Mišrainė su vištiena ir marinuotais pievagrybiais, soti ir įvairių skonių kupina vištienos mišrainė, vištienos ir pievagrybių mišrainė, vištienos mišrainės su marinuotais pievagrybiais receptais. 

Vištienos plovas

Vištienos plovas

Plovas iš vištienos, geras plovo receptas, vištienos plovo receptas, skaniausias vištienos plovas, plovas su vištiena, vištienos plovas su daržovėmis. 

Briedienos kepsnys

Briedžio mėsos kepsnio receptas, briedienos kepsnio receptas, kaip iškepti briedienos kepsnį. 

Troškinta stirniena

Troškinta stirniena

Troškintos stirnienos receptas, stirniena marinuota kariu bei majonezu, stirniena apšlaistyta apelsino sultimis bei apibarstę rozmarinu, kaip troškinti stirnieną. 

Įdarytas karbonadas

Įdarytas karbonadas

Įdaryto karbonado receptas, kaip pagaminti kiaulienos karbonadus, skanūs bei sultingi karbonadai 

Sprandinė su buvlėmis

Sprandinė su bulvėmis

Sprandinės su bulvėmis receptas, sprandinės receptas, kaip skaniai iškepti sprandinę, sprandinė su šonine, sprandinė ir bulvės. 

Kiauliena

Mėsos paruošimas

Mėsos paruošimo būdai, mėsos apdorojimas, mėsos kalorijų lentelė, mėsos sudėtis, vitaminai, mineralinės medžiagos. 

Medžiotojų sriuba

Medžiotojų sriuba

Stirnos galvos ir kauliukų sriubos receptas su daržovėmis, sriuba su stirniena ir kopūstais, stirnienos sriuba su daržovėmis, kaip pagaminti stirnienos sriubą. 

Vytinta vištienos krūtinėlė

Vytinta vištienos krūtinėlė

Namuose vytinta vištienos krūtinėlė, kaip vytinti vištienos krūtinėlę, vytinos vištienos krūtinėlės receptas 

Keptas šoninės vyniotinis

Keptas šoninės vyniotinis

Orkaitėje kepta kiaulienos šoninė, šoninė su džiovintais pomidorais, keptos šoninės receptas 

Orkaitėje užkepti lietiniai su sūriu ir kumpiu

Orkaitėje užkepti lietiniai su sūriu ir kumpiu

Užkeptų lietinių receptas, lietiniai orkaitėje, lietiniai su sūriu ir kumpiu, orkaitėje užkeptų lietinių su sūriu ir kumpiu receptas, lietiniai kitaip, skanūs lietiniai kepti orkaitėje. 

Kiaulienos suktinukai su sūriu ir svogūnais

Kiaulienos suktinukai su sūriu ir svogūnais

Kiaulienos nugarinės suktinukai su sūriu, suktinukai su kiauliena ir sūriu, kiaulienos suktinukų receptas, kiaulienos suktinukai, kiaulienos ir sūrio suktinukai. 

Keptas stirnienos kumpis

Keptas stirnienos kumpis

Orkaitėje kepto stirnos kumpio receptas, kepto stirnienos kumpio receptas, stirnienos kumpio receptas, orkaitėje keptas stirnienos kumpis, kaip iškepti stirnienos kumpį. 

Orkaitėje kepta aviena

Orkaitėje kepta aviena

Avienos nugarinės kepsnys, orkaitėje keptos avienos receptas, avienos gaminimas, kaip kepti avieną, avienos kepimas orkaitėje. 

Šventinis avienos kumpis su keptomis daržovėmis

Šventinis avienos kumpis su keptomis daržovėmis

Orkaitėje kepto avienos kumpio receptas, avienos kumpis su keptomis daržovėmis, šventinio avienos kumpio su keptomis daržovėmis receptas, avienos kumpio receptas. 

Stirnienos kepsnys su bruknių padažu

Stirnienos kepsnys su bruknių padažu

Stirnienos kumpio pjausnys iškeptas orkaitėje, stirnienios kepsnio su bruknių padažu receptas, stirnienios kepsnys, kaip iškepti stirnienos kepsnį. 

Faršo vyniotinis

Faršo vyniotinis

Šonine įdarytas faršo kepinys,mėsos patiekalai,mėsos vyniotiniai,faršo patiekalai 

Guliašas iš stirnienos

Guliašas iš stirnienos

Stirnienos guliašo receptas, kaip paruošti stirnieną, guliašo iš stirnienos receptas, ką pagaminti iš stirnienos 

Orkaitėje kepta kalakuto blauzdelė su daržovėmis

Orkaitėje kepta kalakuto blauzdelė su daržovėmis

Majonezo ir medaus su kariu padaže marinuota ir kepimo rankovėje kepta paukštiena, kalakuto blazudelės, orkaitėje keptos kalakuto blauzdelės su daržovėmis receptas, kalaukto blauzdelės su daržovėmis. 

Avienos sriuba

Avienos sriuba

Avienos sriubos su daržovėmis receptas, sriuba su aviena ir daržovėmis, avienos sriubos receptas, sriuba iš avienos, skani avienos sriuba. 

Kirgiziškas avienos plovas

Kirgiziškas avienos plovas

Kirgiziško avienos plovo receptas su biriais ir minkštučiais ryžiais 

Vištienos kumpeliai

Vištienos kumpeliai

Orkaitėje kepta vištiena, vištienos kumpelių receptas, vištienos kumpeliai su bulvėmis, vištiena kepta orkaitėje, sultingi vištienos kumpeliai. 

Maltos jautienos bifšteksas

Maltos jautienos bifšteksas

Bifštekso receptas, jautienos bifštekso gaminimas, skaniausias jautieno bifšteksas, kiek laiko kepti bifšteksą, maltos jautienos kepsnys.  

Orkaitėje kepta sprandinė

Orkaitėje kepta sprandinė

Šventiškas, marinuotas ir medaus-garstyčių padažu apteptas kepsnys, spanguolių ir balto padažo receptai, orkaitėje keptos sprandinės receptas, sprandinė su padažu ir bulvėmis. 

Faršu įdarytos bulvės

Faršu įdarytos bulvės

Faršu įdarytos bulvės keptos orkaitėje, faršu įdarytų bulvių receptas, bulvės su faršu, bulvės su mėsa, užkanda iš įdarytų bulvių. 

Kepenėlių tortas

Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu. 

Įdaryta višta

Įdaryta višta

Farširuotos vištos receptas, vištiena kepta orkaitėje, įdarytos vištos receptas, kalėdiniai patiekalai, kiek laiko kepti vištą orkaitėje, kaip įdaryti vištą. 

Kalėdinis stirnienos kumpis

Kalėdinis stirnienos kumpis

Kalėdinio stirnienos kumpio receptas, stirnienos kumpio gaminimas, stirnienos kumpio kepimas, lėto kepimo kumpis. 

Aštri čili sriuba

Aštri čili sriuba

Aštrios čili sriubos receptas, kaip išvirti skanią čili sriubą 

Čili sriuba

Čili sriuba

Tobulos čili sriubos receptas, kaip išvirti skanią čili sriubą 

Prancūziška bulvių užkepėlė

Prancūziški patiekalai

Prancūziški receptai, prancūziški troškiniai, desertai, tortai, užkandžiai 

Jautienos-patiekalai

Geriausi jautienos patiekalai

Siūlome jums kelis geriausius jautienos receptus, kaip paruošti jautienos befstrogeną, kaip pagaminti skanų troškinį, kaip išvirti čili sriubą su jautieną 

Avienos plovas

Avienos plovas

Avienos plovo receptas 

Keptas avienos kumpis

Keptas avienos kumpis

Skanus keptos avienos kumpio receptas! 

Velykiniai kotletai

Velykiniai kotletukai "kitaip"

Velykinių kotletukų receptas 

Ėriuko mėsa, kepta ant grilio

Kaip iškepti jautienos kepsnį ant grilio

Tobulo jautienos kepsnio iškepimas ant anglių 

Avienos mantai

Mantai su aviena

Kaip pagaminti mantus,tešla mantams ir mantų įdaras. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3 4
Kompanijų produkcija
Kriaušių uogienė
Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

Vilniaus majonezas SU KRIENAIS

Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...

Vilniaus majonezas PIKANTIŠKAS

Majonezas su pomidorais praturtintas česnak...

Kepsniai autentišku "Rodizio" stiliumi

Skanūs kepsniai, kepsniai ant iešmo, sultingi kepsn...

Siauralapis gaurometis Siauralapis gaurometis

Gauromečio arbata, gauromečio arbatos fermentavimas, gauromečio arbatos nauda

Marinuoti agurkai Marinuoti agurkai

Agurkų marinavimas, agurkų marinavimo receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų marinavimo pažingsninė instrukcija

Vaistažolės nuo cholesterolio Vaistažolės nuo cholesterolio

Kaip sumažinti cholesterolio kiekį organizme, prieskoniniai, vaistiniai augalai, daržovės ir vaisiai nuo cholesterolio

Morkų ir pomidorų mišrainė Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.

Cukinijų mišrainė žiemai (yra kitame puslapyje) Cukinijų mišrainė žiemai

Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, cukinijų mišrainė žiemai receptas, cukinijų mišrainė su morkomis ir paprikomis, cukinijų, morkų, svogūnų ir pomidorų mišrainė.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais, burokelių mišrainės su grybais žiemai receptas, burokėliai su grybais, burokėlių mišrainės receptas.

Originalūs kvepalai Originalūs kvepalai: patarimai, kaip atskirti originalius kvepalus nuo klastočių

Originalių kvepalų požymiai, kaip išsirinkti kokybiškus ir originalius kvepalus, požymiai, kad perkate padirbtus kvepalus, kvepalų žymėjimas

Saldūs vištų sparneliai Saldūs vištų sparneliai

Grilyje kepti vištų sparneliai.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Kompanijų produkcija
Kriaušių uogienė
Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

Vilniaus majonezas SU KRIENAIS

Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...

Vilniaus majonezas PIKANTIŠKAS

Majonezas su pomidorais praturtintas česnak...

Kepsniai autentišku "Rodizio" stiliumi

Skanūs kepsniai, kepsniai ant iešmo, sultingi kepsn...

Sprandinės kepsnys Sprandinės kepsnys su morkomis

Sprandinės kepsnys, sprandinės receptas.

daugiau
Egzotiškos mėsos patiekalai Egzotiskos mėsos patiekalai

Patiekalai iš egzotiškos mėsos, 18 receptų su egzotiška mėsa, egzotiškos mėsos receptai, įvairių egzotiškų gyvūnų mėsos patiekalai.

daugiau
Šašlykų marinatas Šašlykų marinatas

Marinatai šašlykams ir mėsai, geriausi šašlykų marinatai, šašlykų marinato receptai, įvairiausi šašlyko marinatai, 12 šašlykų gaminimo receptai.

daugiau
Balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) Balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma)

Dolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais.

daugiau
Malta mėsa ant iešmo arba liulia kebabas Malta mėsa ant iešmo arba liulia kebabas

Turkiškas kepsnys keptas ant laužo, kebabas ant iešmo, liulia kebabo recepto, maltos mėsos ant iešmo receptas, mėsa su daržovėmis, turkiškas patiekalas.

daugiau
Omleto vyniotinis su faršu Omleto vyniotinis su faršu

Omleto vyniotinio su faršu receptas, omletas su faršu, omleto suktinukai su faršu, omleto vyniotinio su faršu gaminimas, omleto suktinukai.

daugiau
Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai

Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai receptas, kinietiškos kiaulienos gaminimas, traškios kiaulienos juostelės, kiauliena kinietiškai.

daugiau
Kiaulienos karka aluje Kiaulienos karka aluje

Orkaitėje kepta kiaulienos karka, kiaulienos karkos aluje receptas, kiaulienos karka troškinta aluje, karka su bulvėmis.

daugiau
Uzbekiška „Basma" kazane Uzbekiška „Basma" kazane

Uzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma".

daugiau
Troškinti švieži kopūstai Troškinti švieži kopūstai

Troškintų šviežių kopūstų receptas, kopūstų ir mėsos troškinys, kaip troškinti kopūstus, troškinys su kopūstais ir mėsa, kopūstai su mėsa, troškinys iš mėsos su kopūstais ir bulvėmis.

daugiau
Troškintos kiaulės kepenėlės Troškintos kiaulės kepenėlės

Piene mirkytų ir daržovėse troškintų kepenėlių receptas, troškintų kiaulės kepenelių receptas, kaip pagaminti kiaulės kepenėles, kiaulės kepenėlės, kiaulės kepenėlės marinuotos piene.

daugiau
Elnienos nugarinė Elnienos nugarinė

kaip skaniai pagaminti elnieną, orkaitėje keptos elnienos receptas, kaip tinkamai paruošti elnieną

daugiau
Virta kiaulienos nugarinė Virta kiaulienos nugarinė

Virtos kiaulienos nugarinės receptas, kaip skaniai išvirti kiaulienos nugarinę, virtos kiaulienos receptas, kiaulienos nugarinės receptas.

daugiau
Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Mišrainė su vištiena ir marinuotais pievagrybiais, soti ir įvairių skonių kupina vištienos mišrainė, vištienos ir pievagrybių mišrainė, vištienos mišrainės su marinuotais pievagrybiais receptais.

daugiau
Vištienos plovas Vištienos plovas

Plovas iš vištienos, geras plovo receptas, vištienos plovo receptas, skaniausias vištienos plovas, plovas su vištiena, vištienos plovas su daržovėmis.

daugiau
Briedienos kepsnys

Briedžio mėsos kepsnio receptas, briedienos kepsnio receptas, kaip iškepti briedienos kepsnį.

daugiau
Troškinta stirniena Troškinta stirniena

Troškintos stirnienos receptas, stirniena marinuota kariu bei majonezu, stirniena apšlaistyta apelsino sultimis bei apibarstę rozmarinu, kaip troškinti stirnieną.

daugiau
Įdarytas karbonadas Įdarytas karbonadas

Įdaryto karbonado receptas, kaip pagaminti kiaulienos karbonadus, skanūs bei sultingi karbonadai

daugiau
Sprandinė su buvlėmis Sprandinė su bulvėmis

Sprandinės su bulvėmis receptas, sprandinės receptas, kaip skaniai iškepti sprandinę, sprandinė su šonine, sprandinė ir bulvės.

daugiau
Kiauliena Mėsos paruošimas

Mėsos paruošimo būdai, mėsos apdorojimas, mėsos kalorijų lentelė, mėsos sudėtis, vitaminai, mineralinės medžiagos.

daugiau
Medžiotojų sriuba Medžiotojų sriuba

Stirnos galvos ir kauliukų sriubos receptas su daržovėmis, sriuba su stirniena ir kopūstais, stirnienos sriuba su daržovėmis, kaip pagaminti stirnienos sriubą.

daugiau
Vytinta vištienos krūtinėlė Vytinta vištienos krūtinėlė

Namuose vytinta vištienos krūtinėlė, kaip vytinti vištienos krūtinėlę, vytinos vištienos krūtinėlės receptas

daugiau
Keptas šoninės vyniotinis Keptas šoninės vyniotinis

Orkaitėje kepta kiaulienos šoninė, šoninė su džiovintais pomidorais, keptos šoninės receptas

daugiau
Orkaitėje užkepti lietiniai su sūriu ir kumpiu Orkaitėje užkepti lietiniai su sūriu ir kumpiu

Užkeptų lietinių receptas, lietiniai orkaitėje, lietiniai su sūriu ir kumpiu, orkaitėje užkeptų lietinių su sūriu ir kumpiu receptas, lietiniai kitaip, skanūs lietiniai kepti orkaitėje.

daugiau
Kiaulienos suktinukai su sūriu ir svogūnais Kiaulienos suktinukai su sūriu ir svogūnais

Kiaulienos nugarinės suktinukai su sūriu, suktinukai su kiauliena ir sūriu, kiaulienos suktinukų receptas, kiaulienos suktinukai, kiaulienos ir sūrio suktinukai.

daugiau
Keptas stirnienos kumpis Keptas stirnienos kumpis

Orkaitėje kepto stirnos kumpio receptas, kepto stirnienos kumpio receptas, stirnienos kumpio receptas, orkaitėje keptas stirnienos kumpis, kaip iškepti stirnienos kumpį.

daugiau
Orkaitėje kepta aviena Orkaitėje kepta aviena

Avienos nugarinės kepsnys, orkaitėje keptos avienos receptas, avienos gaminimas, kaip kepti avieną, avienos kepimas orkaitėje.

daugiau
Šventinis avienos kumpis su keptomis daržovėmis Šventinis avienos kumpis su keptomis daržovėmis

Orkaitėje kepto avienos kumpio receptas, avienos kumpis su keptomis daržovėmis, šventinio avienos kumpio su keptomis daržovėmis receptas, avienos kumpio receptas.

daugiau
Stirnienos kepsnys su bruknių padažu Stirnienos kepsnys su bruknių padažu

Stirnienos kumpio pjausnys iškeptas orkaitėje, stirnienios kepsnio su bruknių padažu receptas, stirnienios kepsnys, kaip iškepti stirnienos kepsnį.

daugiau
Faršo vyniotinis Faršo vyniotinis

Šonine įdarytas faršo kepinys,mėsos patiekalai,mėsos vyniotiniai,faršo patiekalai

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.