Marinuotos morkos žiemai
Aštrių ir traškių marinuotų morkų žiemai receptas daugiau
Kiaulienos šnicelis užkeptas sūriu
2014-05-09 11:23 Peržiūros : 1232 SpausdintiIngredientai:
- kiaulienos sprandinės gabalėlis,
- 1 kiaušinis,
- džiūvėsėliai panyravimui,
- druska, pipirai,
- citrinpipiriai,
- fermentinis sūris,
- majonezas,
- aliejaus kepimui.
Garnyrui:
- pomidorai,
- saldžioji paprika,
- gabalėlis poro,
- agurkai,
- laiškinis česnakas,
- grietinė,
- druska, pipirai.
Kiaulieną supjaustome plokštelėmis, pamušame ir apiberiame prieskoniais. Dubenėlyje išplakame 1 kiaušinį. Mėsą pamirkome kiaušinio plakinyje ir apvoliojame džiūvėsėliuose (jei norite traškesnių kepsnių - procesą pakartokite du kartus). Kepame įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių apie 15 min.
Fermentinį sūrį sutarkuojame ir sumaišome su trupučiu majonezo. Bebaigiant kepti mėsą, užtepame sūrio padažo ir leidžiame išsilydyti.
Garnyrui susmulkiname daržoves, paskaniname druska ir pipirais, įmaišome porą šaukštų grietinės.
Skanaus!
Tomas
Šis receptas dalyvauja Vokiškų patiekalų konkursas su „Graf Zeppelin"
Atsiųsk savo receptą ir laimėk vakarienę vokiškos virtuvės restorane!
Kategorijos: Kiaulienos receptai, Mėsos patiekalų receptai, Vokiški patiekalai, 1. Antrieji patiekalai ir kepsniai, RECEPTAI, Vokiškų patiekalų konkursas su „Graf Zeppelin“
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
