Keptas šventinis kumpis

• 
• 

Ingredientai:

• Kiaulienos kumpis 1,5 kg
• Majonezas 6 šaukštai
• Garstyčios 4 šaukštai
• Persiladas 2 a/š
• Bulvės 1 kg
• Daumantų rapsų aliejus 3 v/š
• Prieskoniai keptoms bulvėms 2 a/š
• Salotų mixas 100 g
• Prieskoniais salotoms 2 a/š
• Kepinti kedrų riešutai 1 v/š
• Cukrus 1 a.š
• Druska 1 a/š
• Aliejus vynuogių kauliukų 3 v/š

Kiaulienos kumpį ištepti majonezo, garstyčių ir persilado mišiniu, įdėti į kepimo rankovę ir palikti marinuotis keletą valandų. Prieš kepant mėsą, nuluptas bulves supjaustyti skiltelėmis, apibarstyti bulvių prieskoniais, pašlakstyti aliejumi ir gerai išmaišyti.

Viską sudėti į kepimo skardą ir kepti 200 laipsnių orkaitėje apie 1:30 min.

Salotų užpilui sumaišyti cukrų, druską, prieskonius salotoms, kedro riešutus ir aliejų.

Skanaus!

Laima K.

Šis receptas dalyvauja konkurse „Kūčių ir Kalėdų patiekalai su majonezu „VILNIUS"
Atsiųsk savo receptą ir laimėk prizus!