Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Žuvies kukuliai pomidorų padaže
2014-05-12 10:52 Peržiūros : 1292 Spausdinti
Sudedamosios dalys:
- Karpis 2 kg,
- Batono 200 g,
- 2 kiaušiniai,
- 3 svogūnai 300 g,
- Pomidorų padažo 250 g,
- Grietinė 50g,
- Cukrus 10 g,
- Česnako 6 skiltelės
- Žuvies sultinio 150 g,
- Aliejus 100 g,
- Druska, pipirai, petražolės, krapai.
Karpį išdorojame, taskiriame file, maksimaliai nukauliname ir supjaustome nedideliais gabaliukais malimui. Supjaustome smulkiai svogūną ir 3 česnakų skilteles. Žuvį, išmirkytą batoną, svogūnus sumalame. Į sumaltą faršą įmušame kiaušinius, įberiame cukrų, druską, pipirus. Suminkome teniso kamuoliuko dydžio kukuliukus.
Iš galvos ir likusių kaulų verdame sultinį.
Kukuliukus apkepiname gerai įkaitintrame aliejuje. Atidedame. Likusiame aliejuje kepiname pjaustytus likusius svogūnus ir česnakus. Sudedame kukuliukus, sudedame pomidorų padažą, užpilame sultinį , įdedame grietinę ir uždengus dangčiu troškiname 15 minučių.
Išjungus ugnį sudedame smulkiai pjaustytas petražoles ir krapus. Palaikome uždengus dangčiu 5 minutes.
Patiekiant kukuliai išdedami ant garnyro ir užpilama padažu.
Simas
Šis receptas dalyvauja „Žuvies receptų konkursas su „Išlaužo žuvimi"!
Atsiųsk savo receptą ir laimėk puikius „Išlaužo žuvies" prizus!
Kategorijos: Karpis, Žuvies patiekalai, 1. Antrieji patiekalai ir kepsniai, Savaitgalio receptas, RECEPTAI, Žuvies receptų konkursas su „Išlaužo žuvimi“
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
