Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Įdarytas karpis

2022-01-02 15:40   Peržiūros : 6155   Spausdinti


Įdarytas karpis tiks ne tik kasdieniniams pietums ar vakarienei, bet ir šventiniam stalui, puikus skonis, bet ir nuostabus patiekimas. Tai lengvas, tiesiog burnoje tirpstantis patiekalas, kurį paruošti itin paprasta ir greita.

Įdarytas karpis

Reikės:

  • apie 1,5 kg. karpis;
  • 2 morkos;
  • 1 didelis svogūnas;
  • 3 riekelės batono;
  • 100 ml pieno arba grietinėlės;
  • prieskonių mišinio žuviai;
  • 3-4 a.š. želatinos;
  • aliejaus kepimui

Plonu aštriu peiliuku įpjaukite papilvėje tarp odos ir mėsos. Tada kiškite pirštą ir jo pagalba atskirkite visur odą nuo mėsos. Taip iš abiejų pusių. Ties galva įkirpkite stuburą ir išvertę atkirpkite vidinius kauliukus nuo nugaros pelekų.

Visą mėsą nukauluokite.

Morkas nuskuskite, svogūną supjaustykite kubeliais. Šlakelyje aliejaus apkepkite morkas ir svogūnus. Batono riekeles užpilkite pienu ar grietinėle (kaip jau jums labiau norisi :))

Mėsą su keptomis morkomis ir svogūnais, mirkytomis batono riekelėmis kelis kartus permalkite mėsmale.

Įberkite prieskonius ( jei jie be druskos, pagardinkite druska), želatiną ir gerai išmaišykite. Gauta mase prikiškite karpio išnarą.

Įdarytą karpį dėkite į kepimo formą ant supjaustytų svogūnų ir morkų taip pat sudėkite likusius kaulus. Užpilkite kokiomis dviem stiklinėmis verdančio vandens.

Karpį kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje 1,5 val. Vanduo prie karpio neturi išgaruoti, kol karpis neuždengtas jį vis papildykite. Kai karpio odelė pradės rusti uždenkite visą kepimo formą folija.
Iškepusį atsargiai perkelkite ant lėkštės, puoškite pagal norus :)

Skanaus!

Violeta Ž.

 


Kategorijos: Karpis, Žuvies patiekalai, PROGINIAI PATIEKALAI, 1. Antrieji patiekalai ir kepsniai, 7. Užkandžiai, RECEPTAI
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Karpių dienos!

Prekyba gyvais karpiais

Karpiai

Karpio išklotinės, riekelės ir Proginis karpis

Orkaitėje keptas karpis

Orkaitėje keptas karpis

Karpis iškeptas orkaitėje su daržovėmis 

Traškus karpis

Traškus karpis kinietiškai

Aliejuje kepti traškūs karpio kepsniai 

Karpio filė su daržovėmis

Karpio filė su daržovėmis

Karpio filė kepsnys su daržovių garnyru, karpio filė su daržovėmis receptas, karpio filė, karpis ir daržovės, karpis su daržovėmis, keptuvėje keptas karpis. 

Karpis, keptas orkaitėje

Karpis, keptas orkaitėje

Orkaitėje kepto karpio receptas, skanaus karpio receptas, ką pagaminti iš karpio, kaip gerai iškepti karpį orkaitėje 

Įdarytas karpis

Įdarytas karpis

Farširuoto karpio receptas, įdaryto karpio receptas, okraitėje kepto karpio receptas, kaip įdaryti karpį. 

Įranga karpių žvejybai

Karpių žvejyba

Karpių gaudymas, karpių žvejybos įranga, karpių jaukinimas. 

Žuvies tartaras

Karpio tartaras

Karpio tartaro receptas 

Karštos karpio salotos

Karštos karpio salotos

Karštos karpio salotos  

Zuvies salotos

Salotos „Auksinė žuvelė“

Salotos su karštai rūkytu karpiu 

Karpio žuvienė tailandietiškai,

Karpio žuvienė tailandietiškai

Tailandietiškai paruošta žuvienė iš karpio 

Traškus karpis pomidorų padaže

Traškus karpis pomidorų padaže

Karpis kinietiškai pomidoru padaže 

Žuvies kukuliai pomidorų padaže

Žuvies kukuliai pomidorų padaže

Žuvies kukuliai iš karpio 

Įdarytas karpis

Česnako stiebais įdarytas karpis

Pavasariniais žalumynais įdaryto karpio receptas 

Tradicinė žuvienė

Tradicinė žuvienė

Tradicinės žuvienės receptas, žuvienė iš kuojų ir karšių. 

Tuno tortas

Žuvies tortas

Sūrus tortas iš daržovių ir konservuoto tuno. 

karšis

Karšis ant grotelių

Pasiruoškite nuostabius pietus ant žolės - dūmo įgėrusią žuvį su daržovėmis. 

Karpis su kuskusu

Karpis įdarytas džiovintais vaisiais ir kuskusu

Abrikosais įdarytas karpis keptas orkaitėje 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


Kompanijų produkcija
Karpių dienos!

Prekyba gyvais karpiais

Karpiai

Karpio išklotinės, riekelės ir Proginis karpis

Medžioklės bokštelio statyba Medžioklės bokštelio statyba

Medžioklės bokštelis, kaip pastatyti medžioklės bokštelį, medžioklės bokštelio brėžiniai, medžiagos bokšteliui ir statybos instrukcija.

Kaip formuoti dailias kojų linijas Kaip formuoti dailias kojų linijas

Pratimai ir patarimai kaip suploninti šlaunis, blauzdų ir šlaunų raumenų treniruotė, riebalų kiekio ant kojų mažinimas

Madingos suknelės 2023 Madingos suknelės 2023

Madingos suknelės, madingos trumpos suknelės, madingos ilgos suknelės, madingos vidutinio ilgio suknelės

Obuolių pyragas su kondensuotu pienu Obuolių pyragas su kondensuotu pienu

Obuolių pyragas su sutirštintu pienu, obuolių pyrago su kondensuotu pienu receptas

Cukinijų mišrainė žiemai Cukinijų mišrainė žiemai

Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, cukinijų mišrainė žiemai receptas, cukinijų mišrainė su morkomis ir paprikomis, cukinijų, morkų, svogūnų ir pomidorų mišrainė.

Morkų ir pomidorų mišrainė Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais, burokelių mišrainės su grybais žiemai receptas, burokėliai su grybais, burokėlių mišrainės receptas.

Originalūs kvepalai Originalūs kvepalai: patarimai, kaip atskirti originalius kvepalus nuo klastočių

Originalių kvepalų požymiai, kaip išsirinkti kokybiškus ir originalius kvepalus, požymiai, kad perkate padirbtus kvepalus, kvepalų žymėjimas

Įranga karpių žvejybai Karpių žvejyba

Karpių gaudymas, karpių žvejybos įranga, karpių jaukinimas.

daugiau
Kompanijų produkcija
Karpių dienos!

Prekyba gyvais karpiais

Karpiai

Karpio išklotinės, riekelės ir Proginis karpis

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.