Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Keptos plekšnės
2007-04-03 13:31 Peržiūros : 1115 Spausdinti
(4 asmenims)
Sudėtis:
- 4 šviežios plekšnės,
- stiklinė miltų,
- 1 a.š. jūros druskos,
- žiupsnelis baltųjų pipirų,
- 2 valg.š. alyvuogių aliejaus,
- 500 g šviežių bulvių,
- 2 valg.š. šviežio baziliko.
Garnyrui:
- 50 g sviesto,
- šakelė šviežio estragono,
- svogūnas,
- 250 g morkų,
- moliūgas,
- 2 šakelės šviežio rozmarino,
- 2 valg.š. šviežio oregano,
- pusė citrinos.
Gaminimas
Plekšnes nuplaukite šaltame vandenyje, apvoliokite miltuose, pabarstykite druska su pipirais ir apkepkite karštame aliejuje iš abiejų pusių po 5 min.
Sviestą ištirpinkite puode. Smulkiai supjaustykite estragoną, svogūną, morkas, moliūgą, rozmariną ir oreganą ir sudėkite į ištirpusį sviestą bei pavirkite 5 min.
Žuvį sudėkite į didelę lėkštę, daržoves sudėkite ant viršaus, išspauskite citriną, papuoškite baziliku ir patiekite su bulvėmis.
Kategorijos: Otas, plekšnė, Žuvies patiekalai
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
