Žuvies keksiukai

• 
• 
• 
• 

Žuvį galite pasirinkti pagal savo skonį.

• 300 g tilapijos filė,
• 300 g lašišos filė,
• kiaušinio baltymas,
• druska,pipirai,
• 2 valg. šaukštai maltų džiūvėsių,
• grietinėlės,
• pusė svogūno galvos,
• 6 bulvės,
• 1 morka,
• sauja špinatų,
• du valg.šaukštai tarkuoto sūrio

Bulvės padaliname per pusę, viename puode verdame bulvės su špinatais, kitame su morkomis.

Džiūvėsius užpilame su grietinėle.
 
Žuvį supjaustome gabaliukais ir sumalame su mėsmale, kartu sumalame ir svogūną.
Dedame druskos, pipirų, džiūvėsius, išplaktą baltymą ir gerai išmaišome.
Imame formą keksiukams, sutepame sviestu ir sudedame žuvies masę.
Tada paimame kepimo skardą, įpilame truputį vandens, statome keksiukus ir dedame į įkaitintą iki 200 C orkaitę. Kepame apie 30 min.

Bulves nukošiame ir atskirai padarome bulvių košę su špinatais ir su morkomis. Dedame į kiekvieną po šaukštą tarkuoto sūrio, išmaišome.

Kai keksiukai iškepa, išimame iš formos ir ant kiekvieno keksiuko dedame bulvių košės.
Sudedame į skardą ir dar apkepiname 10 min.

Gavosi 6 keksiukai.

Skanaus!

Galina J.

Šis receptas dalyvavo Geriausio Žuvies ir Jūros gėrybių patiekalo konkurse, kurį pristato ŽUVINĖ - vienintelis žuvies restoranas Lietuvoje! Atsiųsk savo receptą ir laimėk 100 litų vertės vakarienę!

elze

Orginalu

2012-12-05 12:07

TARTAletė
Straipsnio vertinimas: 7

Patinka.

2012-12-09 22:37