Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Šaltibarščiai dažniausiai priskiriami prie tradicinių lietuviškų valgių. Nors ir kitose tautose gana daug šaltų sriubų, tačiau gal įpratimas daro lietuviškus šaltibarsčius skaniausius. Beveik pas kiekvieną šeimininkę gaunasi vis skirtingi šaltibarščiai. Yra kelios taisyklės kaip padaryti skanius šaltibarščius.
Pirma ir svarbiausia taisyklė - naudokite itin šviežias, kokybiškas daržoves. Tada reikia laikytis teisingų proporcijų, rūgštumo, sūrumo, saldumo balanso ir gaminimo eiliškumo.
Į šaltibarščius puikiai tinka daug pavasarinių daržovių. Tai salotos, rukola ( gražgarstė), ridikėliai, špinatai. Labai šaltibarščiams tinka svogūnų laiškai. Iš prieskonių į šaltibarščius tinka petražolių, krapų žalumynai, kiek gelsvės. Neįsivaizduojami skanūs šaltibarščiai be agurkų.
Tikriausiai pagrindinį skonį suteikia burokėliai. Vienos šeimininkės mėgsta šviežiai virtus burokėlius, nors dauguma naudoja marinuotus burokėlius. O marinuotų burokėlių paruošimo būdų aibė. Marinuoti burokėliai mėgstami dėl šaltibarščiam suteikiamos rūgštelės. Virtiems burokėliams dėl rūgštumo įlašinama kiek citrinos sulčių.
Skystis šaltibarščiam susideda iš kefyro ar rūgpienio, pilama apie ketvirtadalio pieno. Taip pat dėl riebumo dedama grietinės.
Ingradientus šaltibarščiams geriausia supjaustyti, o ne tarkuoti. Burokėliai ir agurkai pjaustomi šiaudeliais. Supjaustomi žalumynai sumaišomi su druska ir galima kiek paminkyti rankomis. Iš žalumynų išsiskiria sultys ir susimaišo skoniai.
Sumaišomi ir pjaustyti agurkai. Šiuo momentu verta sudėti grietinę ir išmaišyti. Šiame, o ne vėlėsniame etape sudėta gietinė pasiskirsto tolygiai. Dedami burokėliai ir vėl išmaišoma. Galima kiek palaikyti, kad skoniai persiduotų kietosioms dalims. Tada supilamas kefyras ir pienas.
Litras 3,2 procentų riebumo pieno, kuo pienas riebesnis, tuo šaltibarščiai skanesni,
Litras kefyro, puikiai tinka specialiai šaltibarščiams skirti kefyrai,
250 g. tarkuotų virtų burokėlių,
4 agurkai,
50 g. svogūnų laiškų,
Sauja krapų, du šaukšteliai druskos ( rupiosios)
Virtas kiaušinis
Klasikiniai paprastai ir greitai paruošiami šaltibarščiai. Puikiai tiks su bulviniais blynais.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Sultingo upėtakio iškepimo receptas, keptuvėje kepto upėtakio receptas, keptas upėtakis, kaip kepti upėtakį, upėtakio kepimas, uptėtakio kepsneliai.
Žuvies receptai Kūčių stalui, tradiciniai ir naujoviški žuvų patiekalai, žuvies patiekalai Kūčioms receptai, patiekalai Kūčioms, Kūčių stalo patiekalai.
Sūdyta lašiša, klasikinis lašišos sūdymo receptas, kaip pasūdyti ar marinuoti lašišą,
lašišos ir špinatų makaronų receptas, makaronų receptas su lašiša ir špinatais, lašišos ir špinatų makaronai, makaronai su lašiša, makaronai su špinatais
Kepta lašiša su sviestu, lašiša su sviestu orkaitėje receptas, orkaitėje kepta lašiša, lašiša su daržovėmis.
Stalą puošiantys krepšeliai su sūreliu, lašiša ir ikrais, krepšeliai su ikrais, krepšeliai su lašiša, užkandžiai pobūviams, įdarytų krepšelių receptas.
Vieno kąsnio užkandžiai su lašišos ir varškės kremu, lašišos užtepėlė, varškės užtepėlės su lašiša receptas, šaukšteliai su užtepėle, užkandžiai šventei.
Torto su lašiša receptas, lašišos tortas, šventinio lašišos torto receptas, sotus tortas, tortas su rūkyta lašiša, tortas su rūkyta lašiša ir lydytu varškės sūreliu.
Lašišos užkandžio receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Sultingas ir traškus užkandis iš lašišos iškeptos tempura tešloje. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Prieskonių puokšte, aliejumi ir citrinų sultimis gardinta lašiša su laukiniais ryžiais.
Naujas konkurso "Velykiniai žuvies patiekalai su ŽUVINE" receptas
Neįprastai patiekta sluoksniuota mišrainė su kiaušiniais, agurkais, krevetėmis, sūriu ir lašiša
Sumuštiniai “Jūros gėlelės” su šaltai rūkyta lašiša
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Žuvies receptai Kūčių stalui, tradiciniai ir naujoviški žuvų patiekalai, žuvies patiekalai Kūčioms receptai, patiekalai Kūčioms, Kūčių stalo patiekalai.
daugiauLašiša sluoksniuotoje tešloje su pesto iš džiovintų saulėje pomidorų
daugiauMokslininkai pataria dirbtinai išaugintų lašišų kepsnius valgyti ne dažniau nei kartą per mėnesį. Kodėl?
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.