RESTORANAS CALIFORNIA GOURMET

„California Gourmet" įsikūrė Vilniaus penkių žvaigždučių viešbutyje Ramada Hotel & Suites Vilnius, kuris priklauso didžiausiam pasaulyje amerikietiškam viešbučių tinklui. „California Gourmet" - klasikinės virtuvės restoranas. Terminu gourmet pasakoma ne tik restorano klasė, bet ir atspindima pati esmė - jokių kompromisų prastam skoniui.

Mes žinome, kad į gourmet klasės restoranus einama ne šiaip sau pavalgyti, o patirti kulinarinio nuotykio, pajusti malonumo, įvertinti virėjo talento, pasimėgauti išskirtiniais gėrimas. „California Gourmet" iškaba nerėksminga, interjeras subtilus, neperkrautas, aptarnavimas nepriekaištingas, vynų korta gerai sustyguota, o patiekalus ruošia tik aukščiausios klasės meistrai. Mūsų vertybės - geras skonis, saikas, solidumas ir ramybė.

„California Gourmet" - restoranas su amerikietiškos virtuvės prieskoniu, tačiau neapsirikite. Amerikietiška virtuvė, daugeliui asocijuojasi su greitu maistu, tačiau šįsyk kalbame apie buržuazinę virtuvę, kuri labai skiriasi nuo liaudiškosios.

Amerikietiškoje virtuvėje jaučiamas įvairių šalių kulinarinis paveldas: amerikiečiai nuolat mokėsi iš svetimtaučių, perimdavo maisto gaminimo būdus, derino juos su savais. Todėl amerikietiška virtuvė - tai įvairių kultūrų ir tradicijų sintezė. Ši virtuvė klesti nuo Aliaskos iki Meksikos sienos.

Mes gerai išmanome šio kulinarinio žanro taisykles ir siūlome tik tradicinį ir sveiką maistą. Maisto šviežumas ir kokybė labai svarbus tokio lygio restoranų kokybės kriterijus. Esame įsitikinę, kad žinome gero vakaro receptą, tad neketiname jo sugadinti netinkamais produktais ar supaprastintomis patiekalų receptų adaptacijomis.

„California Gourmet" meniu dominuoja prancūziškos ir amerikietiškos virtuvės klasika. Žinoma, neapsieita be omarų, kurie pristatomi tiesiai iš Šiaurės Atlanto gelmių. Restorane pateikiamas legendinis foie gras paštetas, patiekalai iš ančių kepenėlių, legendinės Cazario salotos ir daugelis kitų plačiai žinomų patiekalų. Visur naudojama tik natūrali jūros druska.

Restorano vyno korta neilga, tačiau puikiai suderinta. Be to, „California Gourmet" didžiausias Lietuvoje šampano pasirinkimas.

„California Gourmet" interjeras jaukiai klasikinis, vyrauja nuosaikūs tonai ir saikinga prabanga. Restorane apie 20 vietų, antra tiek svečių telpa klasicistinio stiliaus kiemelyje po markizėmis, kur akį traukia išpuoselėti dekoratyviniai augalai ir gėlės.

Restorano darbo laikas:

• Pirmadienis - Penktadienis 18-24
• Šeštadienis 12-24
• Sekmadienis 12-18