Puikiai atgaivinantys karštą dieną, pasižymintys vaisių aromatais ir gaiva rausvi vynai iš Prancūzijos, Ispanijos, Italijos ar Čilės neleidžia jų pamiršti. Keista, tačiau šie puikūs rožiniai vynai mūsų gimtajame krašte net ir vasarą nepasižymi populiarumu. Vyno srities specialistų nuomone, be reikalo mūsų tautiečiai juos ignoruoja, daugiau vertindami raudonus ar baltus.
Konservatyvūs lietuviai neseniai pradėjo pripažinti baltus vynus, tačiau rožiniai dar laukia savo valandos. Kai kurių vynų žinovų nuomone, rožiniams vynams reiktų rodyti daugiau dėmesio. Juo labiau, kad karšta vasara – pats tinkamiausias laikas ragauti ir pažinti rožinius vynus. Be to, rožiniai vynai kai kuriais atžvilgiais yra pranašesni už kitus. Jie yra universalūs, todėl puikiai tiks ne tik prie vegetariškų patiekalų, bet ir mėsos ar žuvies. Be to, didelė vynų rūšių gausa tikrai leis išsirinkti vyną kiekvienai progai. Rožiniai vynai, gerai atšaldyti, karštą vasaros dieną tikrai taps atgaiva ne tik kūnui, bet ir sielai.

Rožinius vynus gerti yra malonu, nes jie nėra aštrūs ir su valgiais gali sudaryti ne vieną puikų derinį. Jie ne tik apmalšins rūgščių patiekalų rūgštumą, bet puikiai tiks su žuvimi, kepta mėsa, paukštiena, salotomis ir net jūros gėrybėmis. Kita vertus, jų skonis tikrai nesugadins iškylos su ant laužo kepta mėsa ar dešrelėmis.

Apibrėžimuose rašoma, kad rožiniai vynai yra rausvos arba lašišų raudonio spalvos, raudonis gali varijuoti nuo šviesiai braškinio iki tamsiai rožinio. Paprastai rožiniai vynai gaminami iš raudonųjų vynuogių veislių, tačiau iš misos greičiau pašalinami brazdai (jei lygintume su raudonųjų vynų gamybos technologija). Panašią į lašišų spalvą šie vynai įgauna, nes misa kartu su odelėmis išbūna tik kelias valandas. Tai lemia šviesesnę vynų spalvą ir gerokai lengvesnę konsistenciją. Dažniausiai tokie vynai kvepia sodu arba daržu. Jų kvapas, kaip ir kitos gerosios savybės, atsiskleidžia tik tada, kai rožinis vynas yra stipriai atšaldytas. Jie greitai sensta, todėl reikia vartoti jaunus, nes pastovėjusiuose nebelieka puikaus vaisių skonio ir aromato.