Patiekalai su šalto spaudimo linų sėmenų aliejumi

Šalto spaudimo sėmenų aliejus. Puikumėlis. Sveika ir skanu. Kiekvieną kartą važiuodama pro Šakius, į savo Gimtinę ar su ekskursantais, užsukame į UAB „Aletovis" nusipirkti aliejaus. Suvalkiečiai šaunūs žmonės, sumaniai ir kantriai papasakoja apie savo veiklą, organizuoja degustaciją. Visuomet su malonumu pasakoju apie tai. Parsivežusi gardų šviežią šaltai spaustą sėmenų aliejų, visuomet pasigaminu tris mėgstamiausius  patiekalus (produktų kiekiai pagal žmonių skaičių, savo nuožiūra. Tuo ir patogu, kad galima dėti tiek, kiek turi):

Smulkiai supjaustyti svogūnai ir aliejus. Nuostabus skonis su juoda namine duona. Senovinis valgis, smagūs vaikystės prisiminimai. Pamėginkit...

Šutintos bulvės ir silkė (tikra silkė pirkta  su galva ir uodega, o ne išmirkyta file) su svogūnais. Tinkamas patiekalas pasnikui ir vakarienei...

Salotos „Apsilaižysi pirštus". Avokadas perpjautas pusiau. Į į sudėta, užtepėlė ( pagaminta iš susmulkintų alyvuogių, morkų, krapų ir lašelio aliejaus ir labai mažai natūralaus jogurto- jo galima ir nepilti.). Avokadas dedamas į lėkštės vidurį, sudedama kalafijorai, agurkai, pomidorai, salotų lapai. Viskas apšlakstoma sėmenų aliejumi ir apibarstoma saulėgražų ir  moliūgų sėklomis.

Sveika ir skanu. Ypač galima gražiai pateikti svečiui. Daug vitaminų ir nereikia virti. Skanaus!

Gražina P.