Didžiosios tigrinės krevetės
Spausdinti
2008-12-24 09:54
Reikės:
- keleto didžiųjų tigrinių krevečių (apie 300 g);
- žiupsnelio druskos;
- trupučio pipirų;
- po 30 g krapų ir petražolių;
- 80 g sviesto;
- 80 g lydyto sūrelio.
Paruošimas. Didžiųjų krevečių valgoma mėsa yra ne tik uodegėlė, tačiau ir nugarinė dalis. Tvarkingai perpjovus krevetę per pusę išimame vidurius. Keptuvėje ištirpiname gabalėlį sviesto, 30 sekundžių kepame krevetę.
Krevetę įdedame į orkaitėje kepti tinkamą indą. Pabarstome druska, pipirais, užberiame smulkiai supjaustytus krapus ir petražoles. Uždedame sviesto gabalėlius ir užpilame lydytu sureliu. Indą su krevetėmis įdedame į karštą orkaitę 8 minutėms.
1. Kuo krevetė tamsesnė, tuo ji šviežesnė.
2. Krevetes perpjauname pusiau.
3. Krevetes kepame 30 sekundžių.
4. Krevetes sudedame į orkaitės indą.
5. Apibarstome druska, pipirais, krapais ir petražolėmis.
6. Uždedame sviesto ir užpilame lydytu sūreliu.
7. Pakepus 8 min. orkaitėje, krevetes jau galima valgyti.
Niko receptas
Daugiau receptų rasite GERIAUSIO RECEPTO KONKURSAS
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!