Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Troškinti baravykai su midijomis

2012-12-06 12:54   Peržiūros : 910   Spausdinti
Baravykai su midijomis lėkštėje Supjaustyti baravykai keptuvėje Baravykai savo sunkoje Baravykai su midijomis keptuvėje


Labai paprastas, bet pakankamai neįprastas receptas kuris patiko tiek grybų, tiek jūros gėrybių mėgėjams.

Baravykai savo sunkoje

Supjausčiau išdorotus ir nuplautus vidutinio dydžio 10 baravykų (apie 700 g). Kotelius pjausčiau skridinėliais, galvutes riekelėmis.

Įkaitinu sviestą ir įspaudžiu 3 skilteles česnako, išmaišau ir sudedu grybus. Po kurio laiko baravykai ima išskirti sultis ir ima troškintis, po 7-8 minučių išsiskyrimas sustoja, sulčių ima mažėti. Grybus pasūdau, įdedu prieskoninių žolelių mišinio (petražolės, čiobrelis, raudonėlis) beriu pipirų, sudedu midijas. Skaniau dėti midijas su kiauteliais ( 400 g midijų su nedideliais kiauteliais) , prieš tai gerai jas apiplovus ir nugrandžius. Tinka ir išlukštentos  midijos (200 g). Patroškinama uždėjus dangtį 5 -7 minutes.

Receptas Sauliaus iš Šiaulių


Kategorijos: Baravykai, Grybai, grybų patiekalai, Jūros gėrybių patiekalai , Moliuskai, Pagrindiniai valgomi grybai ir jų receptai
jūros šukutės

Keptos jūros šukutės

Sultingos šukutės su krevetėmis baltame vyno, grietinėlės ir špinatų padaže. 

Rūgščiai aštri jūros gėrybių sriuba

Rūgščiai aštri jūros gėrybių sriuba

Kinietiškos jūros gėrybių sriubos receptas, sriuba iš kalmarų, aštuonkojų, krevečių, midijų. 

Troškintos midijos su daržovėmis

Troškintos midijos su daržovėmis

Kaip paruošti midijas su daržovėmis, midijos su daržovėmis, troškintų midijų su daržovėmis receptas, kaip paruošti midijas, midijų su daržovėmis receptas, troškintų midijų receptas. 

Midijos raudoname padaže

Midijos raudoname padaže

Pietietiško skonio patiekalas 

© Monalyn Gracia/Corbis

Kalėdiniai receptai

Lenkijoje garsaus kulinaro Slawek Kowalik pripažinimo ir diskusijų sulaukę receptai – Jūsų šventiniam stalui.  

Nuotr. APF Photo/ Scanpix

Jūros gėrybes galima įveikti garbingai

Kaip tinkamai susidoroti su pilna lėkšte jūros gėrybių, ne visiems aišku. 

midijos pomidorų padaže

Ispaniškos midijos pomidorų padaže

Ypatingiems pietums - jūros gėrybės. 

Baltosios jūros sriuba

Baltosios jūros sriuba

Artėjant savaitgaliui, metas pagalvoti, kuo šįkart nustebinsite šeimą prie pietų stalo. Gal Baltosios jūros sriuba? 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Nuotr. APF Photo/ Scanpix Jūros gėrybes galima įveikti garbingai

Kaip tinkamai susidoroti su pilna lėkšte jūros gėrybių, ne visiems aišku.

daugiau
Corbis nuotr. Jūros gėrybės

Išskirtinė vakarėlio idėja 15-20 žmonių komandai: kokių ir už kiek reikės jūros gėrybių, kaip jas apdoroti ir skaniai pagaminti.

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.