Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Kalakutienos šašlykai ir kotletai

2018-05-30 11:52   Peržiūros : 759   Spausdinti


Šašlykams:

kalakutų šlaunelių mėsa (apie 1,5 kg)

Marinatui : sojų padažas, baziliko actas, medus (maišau iš akies maždaug lygiomis dalimis, gaunasi gera stiklinė, svarbiausia gerai išmaišyti medų, sojos padaže jis tirpsta neblogai, marinato skonis turi būti sodriai saldus-sūrus-rūgštus)

Užpylus ant mėsytės ir gerai išmaišius marinuoti užtenka kelias valandas, bet galima ir pernakt.

 

Kalakutienos šašlykai ir kotletai

Kotletams:

kalakutų krūtinėlių faršas (800 g), išmirkytas piene gabalas batono, vienas kiaušinis, smulkinta svogūno galva, pipirų, žiupsnelis druskos ir žiupsnelis cukraus. Faršas gerai išminkomas, suformuojami kotletai, grotelės patepamos aliejumi (kad iškepę kotletai lengviau atsikabintų). Po to, kai suveriami šašlykai, marinato likučiuose (jo turėtų likti) pavoliojame kiekvieną kotletą ir dedame ant grotelių.

Kepimo trukmė ir vieno ir kito patiekalo panaši, todėl iškepus sumetame į vieną didelę lėkštę, gaunasi „a la" asorti. Pastebėjau, kad šitoks mėsos patiekimas yra demokratiškesnis ir labiau patinka tiek vaikams, tiek ir vyresniems.

 

Su sojos-medaus-acto padažu esu marinavęs ir daugiau paukštienos, kad ir tą pačią vištą, o antį - kaip skanu...., žodžiu - labai tinka.

 

Astras

 


Kategorijos: Paukštienos patiekalai, Kalakutienos receptai, Grilyje ar ant laužo gaminti patiekalai, RECEPTAI, KONKURSAI, Šašlykų marinatai ir kepimas
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Vilniaus majonezas BE KONSERVANTŲ

Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...

Vilniaus majonezas GARSTYČIŲ

Garstyčių kvapo ir skonio majone...

Paukštienos kepsniai autentišku "Rodizio" stiliumi

Paukštienos kepsnys, kepsnys iš vištie...

Šašlykų marinavimas

Šašlykai, šašlykų marinavimas

Skaniausi šašlykai - patarimai, kaip marinuoti šašlykus, įvairiausi šašlykų receptai. 

paukštiena jogurto padaže

Vištienos šašlykas marinuotas jogurte

Ypatingame padaže marinuota paukštienos filė, kurią išsikepkite kepsninėje ir mėgaukitės su aštriu salsos padažu. 

Paprastasis šašlykiukas su daržovėmis

Paprastasis šašlykiukas su daržovėmis

Mėsos ir daržovių vėrinukai 

Rytietiškas šašlykas ant grilio

Rytietiškas šašlykas ant grilio

Kalakutienos šašlykas su rytietiškais prieskoniais 

Rytietiškas kalakutienos šašlykas

Rytietiškas kalakutienos šašlykas

Paukštienos mėsa marinuojama majonezo ir įvairių prieskonių mišinyje. Kepama su žiediniu kopūstu. 

Kalakutienos šašlykas

Kalakutienos šašlykas

Mikšti, sultingi, ypatingai skanūs paukštienos šašlykai!  

Vištienos šašlykas su daržovėmis

Šis šašlykas puikiai tiks savaitgalio iškylai arba savaitgalio pietums namie, jei nėra galimybės išvykti į gamtą. 

Kalakutienos šašlykai ir kotletai

Kalakutienos šašlykai ir kotletai

Kalakutiena, marinuota sojos medaus acto padaže.  

Vištienos vėrinukai

Vištienos vėrinukai

Vištienos šašlykas su daržovėmis 

Salotos su antiena

Salotos su antiena

Antienos salotos su pupelėmis, kukurūzais ir pomidorais. 

Antis su medumi ir garstyčiomis

Antis su medumi ir garstyčiomis

Slyvomis ir obuoliais įdaryta antis. 

Keptas kalakutas

Keptas kalakutas

Orkaitėje keptas, sidre marinuotas kalakutas.  

Kapotos kalakutienos kepsnys

Kapotos kalakutienos kepsnys

Kepta kapota kalakutiena. 

Kepta višta su apelsinų sultimis ir medumi

Kepta višta su apelsinų sultimis ir medumi

Kepta marinuota vištiena.  

Vištiena su moliūgu pupelėse

Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas 

vištienos vėrinukai

Vištienos – daržovių vėrinukai

Jogurte su šafranu marinuota paukštiena bei gaivios salotos praturtins vasarišką pietų stalą. 

Vištienos krūtinelė ant grotelių

Marinato receptas vištienai iš Galinos Jagello virtuvės. 

vištienos kepsniai

Vištienos krūtinelės kepsniai

Savaitgalio iškyloms - meduje marinuoti paukštienos kepsniukai. 

Kurnik pyragas

Kurnik - blynų pyragas su trimis įdarais

Vienas žinomiausių rusiškos virtuvės pyragų, anot rusų - tai pyragų karalius. 

Kalėdinė žąsis

Kalėdinė žąsis

Tradicinės kalėdinės žąsies receptas 

Nazaré miestelyje žuvis vis dar džiovinama saulėje

Portugališka virtuvė: genialumas slypi paprastume

Portugalų maistas paprastai pristatomas kaip valstiečių ir žvejų maistas. 

Vištos krūtinėlė su apkeptomis ir grietinėlėje troškintomis daržovėmis

Vištos krūtinėlė su apkeptomis ir grietinėlėje troškintomis daržovėmis

Vištos krūtinėlė su apkeptomis ir grietinėlėje troškintomis daržovėmis 

kalakutiena, marinuota jogurte

Kalakutiena marinuota jogurte

Indiško stiliaus receptas, greitai pagaminamas ir puikaus skonio. 

Sočiosios salotos su vištiena

Vištienos salotos su pelėsiniu sūriu 

Vištienos karis

Vištienos karis

Aštrus vištienos karis su daržovėmis 

Kalakutienos pyragas su bruknėmis

Kalakutienos pyragas su bruknėmis  

Kepta antis

Keptos anties receptas 

Vištienos kepsniai, užkepti sūriu

Gardūs vištienos kepsneliai su sūriu 

Kepta antis su apelsinais

Šventinės anties receptas 

Antis su obuoliais

Su obuoliais keptos anties receptas 

Antis Kalėdoms

Kalėdinis keptos anties receptas 

Vištiena tikka masala

Indiškas vištienos troškinys 

Indiški vištienos kepsneliai

Višienos kepsneliai indišku stiliumi 

Vištienos kepsniai, panyruoti indiškai

Vištienos kepsneliai indišku stiliumi 

Vištiena su kari

Vištienos troškinys indišku stiliumi 

Indiškai kepta vištiena

Indiškai marinuotos vištienos receptas 

Kalakutienos kepsneliai

Kalakutienos kepsneliai 

Vištienos suktinukas su vokišku garnyru

Vištienos suktinukas su vokišku garnyru

Vištienos suktinuko receptas 

Vištienos grietinėlės padaže receptas

Vištiena grietinėlės padaže

Vištienos filė grietinėlės ir grybų padaže 

Aštrios vištos šlaunelės

Aštrios vištos šlaunelės

Orkaitėje keptos aštriai marinuotos vištienos šlaunelės  

Jūratės kotletai

Jūratės kotletai

Kotletai su traškia batono plutele 

Greiti pyragėliai-maišeliai

Greiti pyragėliai-maišeliai

Greitai paruošiami pyragėliai su vištiena  

Antigripinė vištiena

„Antigripinė" vištiena

Šia patiekalas sugundo ne tik vaikus, jam „neatsparūs" ir suaugusieji. 

Įdarytos paprikos

Įdarytos paprikos

Įdarytų paprikų receptas 

Tailandietiškai marinuota vištiena

Tailandietiškai marinuota vištiena

Vištienos kepsneliai tailandietiško stiliaus marinate 

Vištienos krūtinėlės kepsniai

Vištienos krūtinėlės kepsniai

Morkomis ir sūriu užkepta vištiena 

Kalakutiena įdarytos kriaušės

Kalakutiena įdarytos kriaušės

Įdarytų kriaušių receptas 

Wok kalakutiena su saldžiarūgščiu padažu

Wok kalakutiena su saldžiarūgščiu padažu

Kalakutiena saldžiarūgščiame padaže 

Tailandietiška vištiena su salierais

Tailandietiška vištiena su salierais

Vištienos troškinys su salierų stiebais ir krevetėmis 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Kompanijų produkcija
Vilniaus majonezas BE KONSERVANTŲ

Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...

Vilniaus majonezas GARSTYČIŲ

Garstyčių kvapo ir skonio majone...

Paukštienos kepsniai autentišku "Rodizio" stiliumi

Paukštienos kepsnys, kepsnys iš vištie...

Kelionė į Kopenhagą

Kelionė į Kopenhagą

Ką veikti ir ką pamatyti Kopenhagoje. Pastebėjimai ir patarimai apie maistą, nakvynę, viešąjį transportą ir Kopenhagos kortelę (Copenhagen Card). daugiau

Mankšta 23 nėštumo savaitę 23 nėštumo savaitė

Ką daryti, kai tinksta galūnės? Kokią liemenėlę rinktis nėštumo metu? Kuo naudingi avinžirniai?

Kaip užauginti avokadą Avokado auginimas

Kaip auginti avokadą namuose?

Kelionė autobusu į Austriją halstatas Geriausios kelionės autobusu 2020

Poilsinės, pažintinės, trumpos ir ilgos geriausios autobusinės kelionės 2020

Populiariausi kvepalai moterims Populiariausi moteriški kvepalai

Populiariausi kvepalai moterims, perkamiausi ir geriausi kvepalai

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Cukinijos su ananasais Cukinijos su ananasais

Cukinijų ir ananasų mišrainė.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Pomidorai, nušveičiantys “dūšią“

Aštriai marinuoti agurkėliai Aštriai marinuoti agurkėliai

Aštriai marinuotų agurkų receptas.

Kompanijų produkcija
Vilniaus majonezas BE KONSERVANTŲ

Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...

Vilniaus majonezas GARSTYČIŲ

Garstyčių kvapo ir skonio majone...

Paukštienos kepsniai autentišku "Rodizio" stiliumi

Paukštienos kepsnys, kepsnys iš vištie...

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.