Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Tekstūra ir šviežumas. Reiktų rinktis tik žalius traškius lapus ir šviežiausias daržoves, nes jų skonis ir šviežumas bus jaučiamas valgant.
Planuoti. Spontaniškumas kartasi gerai, bet reiktų vengti dėti į salotas visus šaldytuve užsigulėjusius produktus.
Kokybiški žalumynai. Tie lapai, kurie parduodami paruošti ir nuplauti, greitai genda. Paruošti produktus. Prieš naudojant produktus, juos reikia gerai nuplauti ir nusausinti. Jei lapai bus šlapi, ant jų nesilaikys užpilas.
Sezoninės daržovės. Norint paruošti skanias salotas, šparagus reiktų pirkti pavasarį, pomidorus vasarą, o moliūgus – rudenį.
Išradingumas. Norint sukurti neįprastas salotas, reiktų naudoti tik šviežius žalumynus ir prieskonius. Galima eksperimentuoti su egzotiškais vaisiais ir daržovėmis. Taip pat reiktų nevengti išmėginti naujų, neragautų užpilų.
Kita vertus, norit pasigaminti ką nors originalaus, užpilą galima pasiruošti ir namuose. Tai nėra sudėtinga, be to, toks užpilas gali būti skanesnis ir pigesnis negu pirktinis. Geras užpilas gali neatpažįstamai pakeisti salotų skonį. Ką reiktų žinoti?
Laikytis proporcijų
Reiktų nepamiršti, kad kiekvieno užpilo pagrindą sudaro 3 dalys augalinio aliejaus 1 daliai acto ar kitokios rūgšties, tarkim citrinų ar žaliųjų citrinų sulčių. Laikantis tokių proporcijų galima eksperimentuoti, pridedant kitų ingredientų.
Actas
Balzaminis actas puikai tinka Viduržemio jūros salotoms ir keptoms daržovėms. Obuolių actas geriausiai tinka salotoms, kuriose yra vaisių.
Actas iš chereso tinka su stipraus skonio sūriais. Tarkim, salotoms iš ožkos sūrio. Šviežios citrinų sultys puikiai tinka salotoms su žaliomis salotoms ir parmezanu. Dar galima pamėginti žaliųjų citrinų sultis su makaronais.
3 dalis ryžių acto reiktų sumaišyti su viena dalimi aliejaus, įberti arbatinį šaukštelį malto imbiero, įdėti 1 aitriąją papriką be sėklų ir įberti 2 šaukštus koriandro: turėsite puikų užpilą salotoms su makaronais.
Aliejus
Aliejus iš graikinių ar paprastų riešutų puikiai tiks salotoms su mėlynuoju sūriu. Naudoti reikia labai nedaug, todėl ruošiant užpilą tikslingą būtų atskiesti per pusę su saulėgrąžų aliejumi. Sezamo aliejus puikiai tinka rytietiškoms salotoms. Taip pat – salotoms su tunu ar vištiena. Alyvuogių aliejus (extra virgin) puikiai tiks vaisinėms Viduržemio jūros salotoms, nes jis aromatingesnis už saulėgrąžų aliejų.
Prieskoniai
Norint pasigaminti česnakinį užpilą, reiktų česnako galvutę suvynioti į foliją ir 20 min. kepti 200 C karščio orkaitėje. Vėliau minkštimą per naktį reiktų palaikyti klasikiniame užpile. Žolelės greitai ir paprastai papildo užpilo aromatą. Minkštos žolelės, tokios kaip petražolės ar bazilikai, geresnės už kietas, tokias kaip rozmarinai ar kmynai. Švieži bazilikai puikiai tiks prie pomidorų, mėtos nepakeičiamos graikiškoms salotoms, koriandras – salotoms su krevetėmis. Jei norite ne tokio rūgštaus užpilo, galima įberti šaukštelį cukraus ar medaus.
Saugojimas
Užpilas mišrainėms, skirtingai nuo majonezo, nestabili emulsija. Tai reiškia, kad mišrainė greitai susisluoksniuoja. Prieš naudojimą jį reiktų suplakti.
Mišrainę sandariame indelyje šaldytuve galima laikyti dvi savaites.
Užpildą į salotas reikia pilti prieš pat naudojimą. Padarius tai anksčiau visi lapai peršlaps.
Eksperimentai
Užpilus visada galima papildyti aromatizuotu actu, pjaustytais džiovintais pomidorais, smulkiai supjaustytais kaparėliais ar tarkuota citrinos žievele. Dalį augalinio aliejaus galima pakeisti grietine ar grietinėle.
Galima kartu suplakti 3 šaukštus alyvų aliejaus, 1 šaukštą baltojo vyno acto ir porą šaukštelių garstyčių. Taip bus gautas puikus pagrindas tolesniems eksperimentams.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Morkų mišrainės su česnakais žiemai konservavimo receptas, morkų mišrainės žiemai receptas, morkų mišrainė su česnakais, morkų ir česnakų mišrainė.
Gaivių agurkų salotų žiemai receptas, agurkų marinavimo receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų salotos žiemai, agurkų salotų gaminimas.
Mišrainė su morkomis tunisietiškai, morkų mišrainės tunisietiškai receptas
Skanios cukinijų mišrainės su paprikomis receptas žiemai, cukinijos konservuota mišrainė,
Geriausia cukinijų mišrainė, cukinijos konservavimas žiemai, cukinijos mišrainės žiemai receptas
Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.
Tarkuotų ir kepintų morkų ir gybų mišrainė pomidorų padaže, grybų ir morkų mišrainė, grybų mišrainė su morkomis receptas, mišrainė su grybais ir morkomis.
Švelnaus skonio agurkų mišrainė su aliejumi žiemai, mišrainė iš agurkų žiemai, mišrainės žiemai, ką pagaminti iš agurkų
Fermentinio sūrio užtepėlė su prieskoniais, užtelpėlė su kiaušiniais ir fermentiniu sūriu, pikantiškos mišrainės užtepėlės receptas, pikantiška užtepėlė šaukšteliuose.
Rukolos (gražgarstės) receptai, salotos su rukola, geriausių salotų su rukola receptas, rukolos salotų receptas, gražgarstės salotos, rukolos salotos su vištiena ir sūriu, gražgarsčių salotos su grilyje keptu sūriu, rūkyta lašiša ir rukola, gražgarsčių salotos su maskarponės sūriu, gražgarsčių salotos su lašiša ir avokadu, geriausių salotų su rukola receptai.
Gaivios pavasariškos salotos su feta sūriu, gaivios burokėlių salotos su feta, burokėlių ir feta sūrio salotos, salotos iš burokėlių ir fetos sūrio, skaniausios burokėlių salotos.
Aštuonkojų salotų receptas, kaip paruošti salotas iš aštuonkojo, aštuonkojų salotos su pomidorais, virto aštuonkojo salotos, salotos iš aštuonkojo, salotos su aštuonkoju.
Mišrainė su vištiena ir marinuotais pievagrybiais, soti ir įvairių skonių kupina vištienos mišrainė, vištienos ir pievagrybių mišrainė, vištienos mišrainės su marinuotais pievagrybiais receptais.
Šventinis silkės receptas, geriausias silkės patiekalas Kalėdoms, silkės receptas Kalėdų stalui
Burokėlių ir keptų svogūnų mišrainė žiemai receptas, burokėlių mišrainė, burokėlių ir svogūnų mišrainė žiemai, mišrainė su burokėliais, mišrainė su burokėliais ir keptais svogūnais, burokėlių konservavimas.
Greitai paruošiamas šventinis silkės užkandis su džiovintomis slyvomis, geriausias silkės patiekalas Kalėdoms, silkės receptas šventiniam stalui
Aštrokos agurkų ir svogūnų salotos, salotos su agurkais žiemai, agurkų ir svogūnų salotos žiemai receptas, agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai.
Mišrainė su krabų lazdelėmis, pekino kopūstų mišrainė, mišrainė su pekino kopūstu ir krabų lazdelėmis, skanios mišrainės su pekino kopūstais receptas.
Salotos su rūkyta vištiena, mišrainė su rūkyta vištiena, rūkytos vištienos patiekalai, skaniausia rūkytos vištienos mišrainė, mišrainė su rūkyta vištiena
Mišrainė iš rūkyto ešerio, ešerio salotos, mišrainė iš ešerio, gardžios ešerio mišrainės receptas, mišrainė su rūkytu ešeriu.
Pikantiškų salotų receptas, pikantiškos salotos furšetams, pobūvių patiekalai, mišrainė iš kiaušinių, kiaušinių ir sūrio mišrainė, greitai pagaminamas ir skanus užkandis.
Daržovių salotos su sūriu, salotos su fetos sūriu, aisbergo salotos su sūriu
Kaip paruošti skaniausias brokolių salotas, brokolių ir džiovintų spanguolių salotos, gaivios salotos
Senovinių kaimiškų agurkų salotų receptas, šviežiai paraugintų agurkų salotos, kaimiškų agurkų salotų receptas
gaivios žiedinių kopūstų salotos, vitamingos ir gaivios salotos, salotos iš traškių žiedinių kopūstų, žiedinių kopūstų salotų receptas
Varškės užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais, stalą puošiantys krepšeliai su varške ir džiovintais pomidorais, krepšeliai su varške, krepšeliai su varške ir džiovintais pomidorais, užkandžiai pobūviams, įdarytų krepšelių receptas.
Vištienos, bulvių ir kitų daržovių sočios salotos su majonezu. Įvertinkite receptą balais!
Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Mišrainė su jautiena. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Morkų mišrainės su česnakais žiemai konservavimo receptas, morkų mišrainės žiemai receptas, morkų mišrainė su česnakais, morkų ir česnakų mišrainė.
daugiauGaivių agurkų salotų žiemai receptas, agurkų marinavimo receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų salotos žiemai, agurkų salotų gaminimas.
daugiauMišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.
daugiauRukolos (gražgarstės) receptai, salotos su rukola, geriausių salotų su rukola receptas, rukolos salotų receptas, gražgarstės salotos, rukolos salotos su vištiena ir sūriu, gražgarsčių salotos su grilyje keptu sūriu, rūkyta lašiša ir rukola, gražgarsčių salotos su maskarponės sūriu, gražgarsčių salotos su lašiša ir avokadu, geriausių salotų su rukola receptai.
daugiauAštrokos agurkų ir svogūnų salotos, salotos su agurkais žiemai, agurkų ir svogūnų salotos žiemai receptas, agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai.
daugiauSkelbiame nugalėtojus
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.