Pyragas "Saulėgrąža"
2014-03-07 14:19
Peržiūros : 851
Spausdinti
Tešlai reikės:
- 300 g miltų,
- 200 g cukraus,
- 2 kiaušinių,
- 150 g margarino arba sviesto,
- 120 ml pieno,
- 100 g aguonų,
- 2 a.š. kepimo miltelių,
- 1 pakuotės vanilinio cukraus.
Papuošimui reikės:
- 1 didelės skardinės konservuotų persikų,
- 80 g gliaudytų saulėgrąžų,
- 2 v.š. medaus,
- 30 g sviesto.

Viename dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, paprastą ir vanilinį cukrų, kitame - kiaušinius, pieną, tirpintą ir atvėsintą margariną (sviestą). Skystą mišinį supilkite į miltų mišinį ir įmaišykite aguonas.
Tešlą dėkite į riebalais išteptą formą ir į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę.
Dabar pasiruoškite papuošimą. Persikus dėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Į keptuvę ar puodą sudėkite medų, cukrų, sviestą. Viską pakaitinkite ant nedidelės ugnies, maišykite, kol ištirps cukrus. Tuomet įdėkite truputį pakepintas sausoje keptuvėje saulėgrąžas. Jei masė nepakankamai tiršta, pridėkite dar saulėgrąžų.

Po 20 minučių, kai pyrago viršus bus pakankamai sukietėjęs, išimkite ir greitai išdėliokite griežinėliais persikus, per vidurį - saulėgrąžų masę. Papuošus, įkiškite į orkaitę maždaug dar 15 minučių. Kai iškeps, leiskite atvėsti formoje.
Skanaus!
Dovilė P.
Šis receptas dalyvauja Velykinių receptų konkurse su majonezu "Vilnius"
Atsiųsk savo receptą ir laimėk puikius prizus!
