Velykiniai patiekalai
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Jūs priliečiate prie jos šokoladu aplietą braškę, ji lėtai aplaižo lūpas... Kambarys kvepia šokoladu, vaisiais, marcipanais. Žaismingoje tyloje girdisi, kaip į stiklą dūžtą šampano burbuliukai... Ach... kokia saldi Šv. Valentino diena! Marš į virtuvę gaminti skanėstų!
Šokoladiniai triufeliai
28-30 vnt. triufelių reikia:
150 g juodojo šokolado (geriausiai 70% kakavos)
50 g plakamosios grietinėlės
70 g kambario temp. sviesto
1 kupino v. šaukšto medaus
1,5 a. šaukštelio tirpios espresso kavos granulių
1 v. šaukšto brendžio arba viskio
kakavos apvoliojimui
popierinių krepšelių (nebūtina)
Grietinėlę pakaitinti iki virimo, joje ištirpinti espresso kavą bei medų. Šokoladą susmulkinti bei ištirpinti vandens vonelėje iki vienalytės masės. Į grietinėlės, medaus, kavos mišinį maišant, palaipsniui supilti šokoladą. Kai masė šiek tiek atvės, sudėti sviestą ir įpilti brendį arba viskį. Viską išmaišyti iki vienalytės masės.
Paruošti kvadratinę ar pailgą formą, kurią iškloti maistine plėvele ir supilti paruoštą masę. Tada padėti į šaldytuvą mažiausiai 2 val., kad triufelių masė gerai sustingtų.
Vėliau su šaukštelių pakabinti masės ir suformuoti rutuliukus arba masę supjaustyti maždaug 2×2 cm. dydžio kvadratėliais ir formuoti įvairių formų triufelius, kuriuos vėliau gausiai apvolioti karčioje kakavoje.
Triufelius galima dėti į popierinius krepšelius.
Tai patys skaniausi naminiai triufeliai, kuriuos man teko ragauti. Išbandykite ir Jūs, tik nepagailėkite kokybiškų produktų.
Geriausiai laikyti šaldytuve!
Receptas ir nuotrauka Neringos
Rožiniai debesėliai
Jums reikės:
pakelio želatinos (20 g)
pakelio braškių skonio želė
cukraus 200 g
galima pagal skonį vanilinio cukraus.
Želatiną užpilame maždaug 100 ml šalto virinto vandens ir paliekame 10 min.
Į indą, kur plaksime masę, dedame cukrų ir želė. Išmaišome.
Užpilame 300 ml karšto vandens ir labai gerai išmaišome, kad viskas ištirptų.
Želatiną statome ant ugnies ir maišydami ištirpiname. Užvirti nereikia.
Abi mases sumaišome. Paliekame, kad atauštų iki kambario temperatūros.
Sunkiausias darbas - plakimas. Plakti reikia 15-20 min. Masė turi sutirštėti.
Imame formą, išklojame kepimo popieriumi ir įpilame masę. Išlyginame su šaukštu ir dedame į šaldytuvą. Geriausiai nakčiai.
Kai masė sustingsta, apibarstome viršų cukraus pudra, apverčiame ir nuimame popierių.
Supjaustome gabaliukais norimo dydžio. Kiekvieną gabaliuką apvoliojame cukraus pudroje.
Galima su sausainių formomis pasidaryti širdelės...
Receptas ir nuotrauka Galinos Jagello
Krepšeliai su migdoliniu kremu
Krepšeliai:
Margarinas 250g
Cukrus 150g
Kiaušiniai 1 vnt.
Vanduo 20g
Miltai 450g
Kremas:
Vaniliniai pudingo milteliai 45g
Pienas 400g
Cukraus pudra 100g
Migdolų drožlės 150g
Migdolinis aromatas 1g
Sviestas 200g
Paruošimas:
Margariną plakame su cukrumi, kol cukrus ištirps, palengva supilame kiaušinių-vandens plakinį. Gautą išplaktą masę sumaišoma su išsijotais miltais. Į metalinius indelius (krepšelius) dedame tešla (14g), formuojame krepšelį. Kepame orkaitėje 200°C apie 16 min.
Kremas: 350g pieno užverdame su cukrumi, į verdantį pieną pilame ištirpintus pudingo miltelius su 50g pieno ir maišydami verdame 3-4 min., gerai atvėsiname. Plakdami sviestą, dedame susmulkintas midgolų drožles, šaltą pudingo masę, migdolinį aromatą ir plakame iki vientisos masės. Į iškeptą ir atvėsintą krepšelį suleidžiame kremą per konditerinį maišelį. Galime pabarstyti sutarkuotu šokoladu ir papuošti migdoliniu riešutu.
Mandarinų-jogurto desertas
Natūralus jogurtas 100g
Vanilinis varškės sūrelis 125g
Cukrus 20g
Mandarinai (konservuoti) 100g
Mandarinų skonio želė 60g
Želatina 10g
Cukraus pudra, trintos uogos
Paruošimas:
Jogurtą sumaišyti su sūreliu, beriame cukru, susmulkintus mandarinus. Želatiną ir žėlė ištirpinti 100 g karšto vandens, atvėsinti ir įpilti į jogurto masę. Visą masę išpilstyti į formeles ir dėti į šaldytuvą. Lėkštę apibarstome pudra, per vidurį dedame desertą ir puošiame uogiene.
Ananaso desertas
Ananasas 1 vnt.
Desertinis sūrelis 200g
Malibu likeris 50g
Cukraus pudra 50g
Šokoladas papuošimui
Paruošimas:
Ananasą perpjauti per pusę, išimti minkštimą (iš vidurio kietą dalį išmesti) ir jį supjaustyti smulkiais kubeliais. Sumaišyti likerį su sūreliu ir pudra, sudėti ananasą ir išmaišyti.
Desertą dėti į ananasų salotinę, puošti gabalėliais ananaso ir šokoladu.
O kaip gi be šmaikščiomis etiketėmis puoštų vynų...
Beso de Vino Garnacha Rose Cari
Ryškios rausvos spalvos su violetiniu atspalviu. Kad vynas įgautų šią sodrią spalvą, vynuogių sultys prieš fermentaciją yra laikomos su odelėmis 8 valandas. Braškių uogienės bei juodųjų serbentų aromato, labai gaivaus skonio, vidutinio stoto vynas. Poskonyje jaučiamas puikus balansas tarp mineralų bei prieskonių užuominų.
Pagamintas Charmat metodu iš Montepulciano vynuogynų iš Abruco regiono.
Subtilus rausvasis putojantis vynas su maloniu aviečių ir miško uogų kvapu. Ypač tinkantis aperityvui.
Puikiai dera prie žuvies patiekalų, salotų, šviežių uogų desertų (pvz. šviežių braškių ir aviečių su nesaldinta grietinėle).
Rocca dei Forti Spumante Dolce
Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Gimtadienio tortai vaikams Vilniuje, vaikiški tortai paga...
Gimtadienio tortai vaikams Kaune, tortai vaikams pagal už...
Proginiai tortai, jubiliejiniai tortai pagal užsakymą Vil...
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Rinktiniai pyragų receptai Kalėdoms, 10 geriausių pyragų receptų, Kalėdiniai pyragai, pyragų receptai Kalėdoms.
Kreminis obuolių pyragas su varške, pūrus varškės ir obuolių pyragas, burnoje tirpstantis obuolių ir varškės pyragas
Maskarponės sūrio pyrago su moliūgu ir šokoladu receptas, sūrio pyrago su moliūgu receptas.
Pyragėlių su džiovintais grybais receptas, pyragėliai su grybais, džiovintų grybų pyragėliai, skanūs pyragėliai su grybais, džiovintų grybų pyragėlių gaminimas.
Obuolių pyrago su maskarponės sūriu receptas, švelnus ir riebus obuoloų pyragas
Obuolių pyragas su sutirštintu pienu, obuolių pyrago su kondensuotu pienu receptas
Obuolių pyrago receptas, top 5 skaniausi obuolių pyragai, kaip pagaminti klasikinį obuolių pyragą,
Pyragas iš sluoksniuotos tešlos su žuvies įdaru receptas
Desertas prie kavos arbatos, trapus tešlos desertas, virtų “gėlyčių” receptas, kepinių receptas.
Krepšelių su baltymų kremu receptai, krepšeliai su kremu, desertas su baltyminiu kremu, trapios tešlos pyragėliai.
Kreminės varškės sluoksniui burnoje tirpstančio gaivumo suteikia du skirtingi vyšnių sluoksniai.
Močiutės obuolių pyragas, močiutės obuolių pyrago receptas, močiutės obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti močiutės obuolių pyragą
Voveraičių formos sausainiai, saldžių voveruškų receptas, voveraičių formos žagarėliai, desertinės voveraitės, voveraitės iš tešlos.
Biskvitinis obuolių pyragas, biskvitinio obuolių pyrago receptas, biskvitinio obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti biskvitinį obuolių pyragą
Prancūziškas obuolių pyragas, prancūziško obuolių pyrago receptas, prancūziško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti prancūzišką obuolių pyragą
Sausainių pyrago su varške receptas, pyragas iš sausainių su varške, sausainių ir varškės pyragas, skanus sausainių pyragas, nekeptas sausainių pyragas.
Silkės torto receptas, tortas iš silkės, kaip gaminti silkės tortą, silkės tortas su daržovėmis, tortas su daržovėmis ir silke.
Skonių gausybė, spalvos ir šiurpuliukai – visa tai tradiciniai prancūziški desertai.
Greitai paruošiamas pyragas su gaiviais obuoliukais ir riešutais.
Mūsų šventės jau senai pavirto į balius skrandžiui. Tačiau kai kuriose šalyse šventės ir rami sąžinė po Kalėdų yra suderinama...
Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų.
Trapus tešlos pagrindas, su karamėle ir traškia riešutų plutele - desertas Šv. Valentino dienai!
Ar Jums ruduo asocijuojasi su obuoliais ir saldžiais kepiniais? Kepkime pyragą!
Gardus ir lengvai pagaminamas pyragas. Šaltokais rudens vakarais pripildykite namus pyrago kvapu!
Gimtadienio tortai vaikams Vilniuje, vaikiški tortai paga...
Gimtadienio tortai vaikams Kaune, tortai vaikams pagal už...
Proginiai tortai, jubiliejiniai tortai pagal užsakymą Vil...
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra daugiau
Helovino valgiai - nustebink vakarėlio svečius! daugiau
Rinktiniai pyragų receptai Kalėdoms, 10 geriausių pyragų receptų, Kalėdiniai pyragai, pyragų receptai Kalėdoms.
daugiauPyragėlių su džiovintais grybais receptas, pyragėliai su grybais, džiovintų grybų pyragėliai, skanūs pyragėliai su grybais, džiovintų grybų pyragėlių gaminimas.
daugiauObuolių pyrago receptas, top 5 skaniausi obuolių pyragai, kaip pagaminti klasikinį obuolių pyragą,
daugiauBiskvitinis obuolių pyragas, biskvitinio obuolių pyrago receptas, biskvitinio obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti biskvitinį obuolių pyragą
daugiauSausainių pyrago su varške receptas, pyragas iš sausainių su varške, sausainių ir varškės pyragas, skanus sausainių pyragas, nekeptas sausainių pyragas.
daugiauSkonių gausybė, spalvos ir šiurpuliukai – visa tai tradiciniai prancūziški desertai.
daugiauKaip išsirinkti tortą vestuvėms, gimtadieniui, jubiliejui, įmonės šventei. Vestuviniai tortai. Tortų uzsakymas Vilnius. Vestuviniai tortai Vilniuje. Šventiniai tortai, dvieju aukštų tortas vestuvėms.
daugiauAr žinote, jog geisdami cukraus skonio jau gimstame arba, kaip iš cukraus pasigaminti depiliuojantį vašką?
daugiauKalėdiniai pyragai, kuriuos kepdavo mūsų senoliai: meduoliai, spurgos, miežinis ragaišis, "boba", tortai ir kt.
daugiauKokie miltai Kalėdiniams kepiniams tinka labiausiai?
daugiauFotoreportažas iš virtuvės. Čia gimsta skanūs ir gražūs stebuklai...
daugiauSmagus ir kūrybingas laikas su vaikais: kaip ir kuo marginti meduolius Kalėdoms.
daugiauPirmąją mokslo metų dieną palepinkite savuosius mokinukus plaktais šaltais gėrimais, pieno kokteiliais, mini pyragaičiais ir kitais gardumynais!
daugiauDažniausiai manote, kad grikiai gali būti naudojami tik kaip patiekalo garnyras? Sugriausime šią nuomonę ir pateiksime keletą saldžių patiekalų receptų.
daugiauGimtadienio tortai vaikams Vilniuje, vaikiški tortai paga...
Gimtadienio tortai vaikams Kaune, tortai vaikams pagal už...
Proginiai tortai, jubiliejiniai tortai pagal užsakymą Vil...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.